[寶寶] 副食品十倍粥/米湯的米選擇(砷、鎘重金屬）
寶寶要4個月了，最近在做副食品的功課~
一天吃4餐母奶、1餐水解配方~
因為爸媽都會過敏，寶寶應該也是過敏兒，
目前身上也有疑似異位性皮膚炎的小疹子，
所以對於副食品這關很緊張~~
爬文看大部分的寶寶第一口都是給十倍粥/米湯
但看到有些資訊說目前台灣的合格米，
用嬰兒副食品的砷含量標準來檢驗砷濃度，很多都不合格，
不建議在寶寶還很小的時候就讓他們接觸一定含量的重金屬，
對大腦發育會有風險~
想請問一下大家都買什麼米煮？？
或是使用比較保險的洗米方式？
（有看到說可以提前一天晚上泡米）
或是可以直接先跳過米，從其他食材打泥？
謝謝大家！
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結果剛發完文就看到上面有一篇鎘含量的文章orz
--
我是直接用有機米精，參考看看
因為農委會發布的新聞稿裡，不合格的米就是有機米，所以有機與否跟重金屬含量 好像沒有關係orz
你跳過米給其他泥當然可以,只是你小孩未來都不吃米?
只能盡可能挑選檢驗合格的米了
所以才想說是不是晚點給，因為可能現在的含量對那麼小月齡又正在發展腦部的孩子有危害？ 因為看農委會的新聞稿，台灣市面上合格米的檢驗標準不是用嬰兒副食品標準去檢驗的~
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.234.148.44 臺灣), 12/18/2020 11:26:50就一般米一般洗法……有機也是有問題的，防不勝防
4個月可以給了，不用太緊張
直接給蔬果肉泥沒問題啊
好唷~因為看到很少是先給蔬菜泥~~~所以才疑惑了一下
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.234.148.44 臺灣), 12/18/2020 11:31:34初期只是嚐幾口看有沒有過敏.要避開沒什麼問題
只是可能要考慮到要什麼時候給,重金屬是土壤的問題
全球的米都有可能有..因為都或多或少有被汙染
這個真的很難抉擇阿....
先給低敏的蔬菜泥沒關係,米只是取得容易也好煮
也算低敏食品所以很適合當第一個副食品
就不要吃固定品牌/產地的米，其他也沒辦法避免，米
畢竟是主食，不可能不吃啊~是說蔬菜只是沒檢驗，搞
不好一檢驗農藥也超標，覺得不用過度恐慌，好好洗
米洗菜/不食用固定品牌，就只能這樣了
鎘，很難狂洗米洗掉的
公托是買主婦聯盟的食材，自家是會選產銷履歷的食
材（全聯等賣場都有
可以考慮買部落客劍劍米自己種的米
有機是一種種植方式 無法保證無毒 只是相對較能避免
12/18 13:35
→ njrmp : 然我覺得政府登載的方式 無法全部確認品牌=.=）12/18 13:35
我自己是台東人 所以只買台東農會米（有西部米東部
碾，可算台東米）
家裡澱粉類主食多元 米飯吃得慢 所以我買小包裝的大
地有機米系列 剛好這次沒驗出
他是池上多力米底下的有機系列 池上米買外地賣的不
錯 台東本地反而吃關山米比較多 因為便宜
重金屬是土壤有的話就有可能有,個人種的米也不一定
就安全..因為土壤或水有重金屬,就算有機栽培也無法
不一定要先給十倍粥或米湯；可用蔬菜泥，例如紅蘿
蔔泥、地瓜泥、南瓜泥、小松菜泥，紫山藥泥、蘋果
芭樂泥等，都是營養也買單的。
我最早餵副食品是從地瓜泥開始的，之後南瓜、芋頭之
類的都有嘗試，後來小朋友喜歡吃顆粒一點就陸續加入
燕麥五穀再搭配蔬菜肉類，現在米出這種問題，除了不
固定品牌分散風險以外，真的就是靠多樣化食材去補齊
營養了。
之後只買有出示檢驗內容的米了
感謝原PO問了這個問題! 我最近也在煩惱同樣的事情
可以試試先從燕麥粥開始餵
煩惱+1
白米屬於水耕，如果水不乾淨有被重金屬污染，很容
易種出來的米也有，尤其南部很多農地種工廠排廢水，
而且本來環境中就會有無機砷，有機耕作不一定能夠
完全排除水的問題
這一點sunny老師的影片有提過推薦大家去看
也有看到sunny老師的影片，但她也沒特別提到其他替
代品，所以也很煩惱+1
只能品牌分散著吃了
米的問題就是土壤或水源問題，代表同地區的其他作
物甚至養殖的動物都會有毒啊，現在整體環境就是毒，
只是不吃米也沒用
謝謝大家~~目前應該會先從地瓜、葉菜之類的開始打泥~~ 雖然寶寶長大還是得以米飯為主食，但因為現在真的還太小， 飲食又還很單一，儘量還是能避就避orz
今天特別去找了一下，白米可以前一晚先泡水，可以
溶出大部份的重金屬，會比較安全，但同樣的營養成
分也會被溶出來，東南亞有些地方是先把米煮滾過再
撈出來料理，也可以參考
謝謝K大~~我也是有看到可以前一晚泡水，但沒想到營養也會被溶出來orz 不過也只能兩相權衡取其輕了
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.233.9.226 臺灣), 12/19/2020 07:50:26最近看到有個品牌推出的新產品:牧牧鮮米，他們有去
做重金屬與農殘檢驗，主打就是符合歐盟食用米規範
謝謝樓上d大！！！很需要這樣的資訊
東部米感覺比較安全
爆
[心得] 不自煮副食品的勇氣看到前幾天版上討論的不餵母奶的勇氣～ 我自己是沒有遇到被逼迫的狀況 不管是生產診所還是月子中心完全都沒有講出那些逼死人的話。 我母奶+配方奶混合哺餵兩個月之後全配方。 但到副食品我就頭痛了......36
[寶寶] 不愛吃副食品，求解？寶寶快五個月， 早就進入厭奶期，容易大小餐 2個禮拜前開始吃粥， 都是每天煮（買了很香好吃的有機米） 也會加一、兩片青菜葉一起煮，35
[寶寶] 請問大家寶寶的第一口副食品？請問大家如果沒上班的話自己用副食品是怎麼樣最新鮮呢？ 想說第一口不知道要吃甚麼好，如果煮米湯或十倍粥的話是每次用新鮮的米煮， 然後吃不完就丟掉嗎？還是可以放在冰磚冰凍幾天？ 最多冰幾天就不要了？想說既然在家就盡量吃新鮮一點的 還是買市售的寶寶粥，但剛開始寶寶也只能吃一兩口都感覺，![[寶寶] 請問大家寶寶的第一口副食品？](https://i.imgur.com/TANX1b1b.jpg "[寶寶] 請問大家寶寶的第一口副食品？")
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[寶寶] 有關自煮寶寶粥的選米看了sunny老師關於米精/粉無機砷超標的問題之後 一直在研究到底要如何讓家裡超愛吃粥的寶寶吃得安心 首先台灣如果是嬰幼兒食品，政府有規範無機砷需在0.1ppm 如果是自己買米煮就頭痛了，因為一般食品規範為0.2 ppm 要是沒把守家裡的米無機砷含量，隨便煮都超標16
[寶寶] 4-6個月寶寶副食品分享家中二寶即將滿6個月了， 副食品準備上也有點心得，在這跟有同樣需求的媽媽們分享我的副食品準備方式。 前提：職業媽媽1-5會下廚，冰箱有常備菜 需要的工具：攪拌棒、幼兒藥水杯 以前大寶是冷凍冰磚吃法，那時一晚處3
Re: [寶寶] 稻米重金屬含量問題為了這個有去研究一下歐盟的規範... 針對食用白米，歐盟在鎘的標準為0.2ppm，且不分男女老幼 ! 歐盟對嬰幼兒副食品的鎘標準也的確是0.04ppm... 會有這樣的差異主要是食用白米還是處於食材階段，除了本身稻米含有水分以外， 還有烹煮時搭配的米水比例(多數是以1:1下去蒸煮)，都會再稀釋整個的重金屬濃度..2
Re: [寶寶] 有關自煮寶寶粥的選米(不推牧牧)我覺得原PO很用心整理這些資訊... 不過對於標準應該是有些許將 "原材料/食材" 與 "最終成品/化合物" 標準混淆了。 依據歐盟對鎘的規定: 在食用米是0.2ppm (200微克)，副食品是0.04ppm (40微克) Regulations regarding the maximum concentrations of cadmium allowed in wheat and rice has been set at 200 μg/kg in the European Union (Commission1
Re: [新聞] 陳吉仲:基於食安 不認為中國會禁台灣稻說到台灣食安問題齁 去年 消基會發現 市面上的米製品含鎘 "不符合規定" 嬰幼兒米製副食品 4件檢出重金屬鎘含量不合規定 2020/12/14![Re: [新聞] 陳吉仲:基於食安 不認為中國會禁台灣稻](https://resource.iyp.tw/static.iyp.tw/40125/products/photooriginal-2102777-KyPbs.jpg "Re: [新聞] 陳吉仲:基於食安 不認為中國會禁台灣稻")
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