Re: [心得] 氣炸鍋

※ 引述《ysb727 (車干)》之銘言：
: 之前跟了Candy的團
: 買了一個一千多的氣炸鍋
: 被我媽發現我很少用之後
: 就被她徵收了
: 至今我也不知道貴的氣炸鍋跟便宜的氣炸鍋差異在哪
: 我媽也只是拿來氣炸地瓜而已
: 感覺蠻夠用了
: 然後，我小聲問
: 氣炸鍋可以煮湯嗎？

我覺得反正都是加熱，

只要你的容器不會被烤壞一定是可以煮湯

主要看你為什麼要用氣炸鍋來煮湯

像推文拿來做酥皮濃湯就是因為那個酥皮要用烤的

我得做法是先講湯煮到快熟再拿去烤

不然有可能你酥皮熟了湯還沒有熟...會很尷尬

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