Re: [問卦] 大家都怎麼吃酥皮濃湯的?
※ 引述《readtyu (廖肉戰車)》之銘言:
: 如題
: 跨年跟朋友約吃飯點了一道酥皮濃湯
: 本肥朋友冗德表示
: 酥皮濃湯94不能把酥皮泡進去
: 要一口酥皮一口湯的吃
: 也有朋友表示要從中央突破酥皮後混入濃湯吃
: 順帶一題本肥的吃法是從邊緣將酥皮剝起完整的放入濃湯
我吃酥皮濃湯的時候是不喝湯的
一般來說都是配著黑咖啡,坐在巴黎的咖啡廳裡面當早餐
或是肚子很餓的時候,我會請主廚幫我把酥皮拆下來放到肉鬆麵包上
然後用湯匙敲碎最外層烤焦的酥皮
不然就是把酥皮從側邊切開
夾入炸過的酥脆麵團
然後沾著熱熱甜甜的黃豆濃湯吃
再不然
請主廚包著牛肉去烤
烤到牛肉內部呈現粉嫩的紅色就可以吃了
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~三拾單衣言骷亡~ 民明書房辭海 昔有山名富士,山下林海鬱鬱,自絕之事不斷。
一犬偕主至,突發狂入林,其主遍尋不果,當歸之際。
犬銜衣而回,反覆有三。男為衣上陳血所駭,遂入林探之。
林深陰鬱處,乃見骷髏散落一地。
男嘆曰:「嗚呼,雖吾犬三拾單衣,發救人之願,然骷亡不能救,為時已晚矣。」
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※ PTT 留言評論
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[問題] 『酥皮濃湯』大家都喜歡怎麼吃?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問說 『酥皮濃湯』這道料理阿 大家都喜歡怎麼吃阿?16
[問卦] 酥皮濃湯大家都怎麼吃?酥皮濃湯在台灣很常見 有人把酥皮直接戳到玉米濃湯裡配著吃 吃著軟爛的酥皮跟玉米濃湯 有人會把酥皮跟玉米濃湯分開來吃6
[問卦] 酥皮濃湯的吃法是什麼?魯叔我正準備吃熱騰騰的酥皮濃湯 想問一下該怎麼吃 才能吃到酥皮濃湯的精髓 是先吃酥皮再喝濃湯 還是先喝濃湯再吃酥皮11
[難過] 酥皮濃湯不喜歡把酥皮沾濃湯吃酥皮濃湯上的酥皮超油不說 放進濃湯裡完全把湯吸光 這樣毫無喝湯的感覺 更像是酥皮配超稀不太鹹的醬汁 酥皮濃湯不喜歡把酥皮戳下去吃5
[問卦] =.= 酥皮濃湯應該要怎麼吃?!=.= 我阿肥啦 肚子餓 一般而言啦 酥皮濃湯都不錯喝6
[討論] 酥皮濃湯的酥皮要怎麼吃?上圖 酥皮濃湯就是濃湯上面蓋酥皮 但是酥皮每個人吃法都不同 有人是把酥皮全部跟湯混在一起4
[問卦] 酥皮和濃湯分開吃酥皮濃湯上的酥皮超油不說 放進濃湯裡完全把湯吸光 這樣毫無喝湯的感覺 更像是酥皮配超稀且不太鹹的醬汁 有沒有酥皮濃湯會分開吃很稀有的八卦?
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