[神人]KURAND“野原廣志 ひろしの酒 純米大吟醸

20 

以下有第五集劇情雷。 雖然大家應該都看了第N次了W 雷 雷 雷

10 

【ミリオン】アイドルマスター ミリオンライブ！10周年記念 楽曲加振熟成酒「Thank Yo u!」が7月26日より発売！

 6 

限定醸造酒『七冠馬 純米大吟醸 ウマ娘 シンボリルドルフ 限定醸造』が7,777本限定 で3月13日（日）シンボリルドルフの生誕日を祝して発売が決定しました。

 5 

印象中的南洋料理都偏重口味，開團初期大家討論要使用葡萄酒酵母、微發泡、 微濁酒、帶甜味如貴釀酒等，儼然有特殊酵母或製法的主題，不過像我就想用正 統本格派的日本酒搭配泰國菜看看 這餐跟金蓬萊正相反，由於菜量少，點了很多種菜色，於是變成1支酒搭多種菜 色。一路吃下來，瓦城的味道沒有那麼重，可能有調整過，而且料理許多酸味元

 3 

金蓬萊遵古台菜餐廳 台北市天母東路101號 此次選酒，有向純米酒方向偏移，但比起醇味較重的台菜，精米步合還是偏低， 純米與特別純米都還在60%左右，料理味道較下沉，日本酒香則飄在上空，搭配 到的元素偏少，下次想試精米步合70%~80%，甚至新政酒造涅槃亀的96%。此次

 3 

よむ先生 X 栃木県 天鷹酒造【九尾】さんとのコラボラベル日本酒が出ます 純米吟醸／純米酒 2本セットです。ご予約はこちら▽

 1 

日本酒餐搭歐洲料理第三彈，歐洲料理的佐醬比較細緻與日本酒輕盈的調性很搭， 日本酒餐搭的方式為咀嚼料理時，讓日本酒流過料理，感受它的融合、提味、層次 變化，當然也會有不好的反發效果，所以很值得挑戰 水芭蕉 純米大吟醸＜2020干支ボトル＞ 永井酒造 (群馬)

 1 

臨時決定去廣島玩 查到西条酒蔵通り 是日本三大酒鄉之一 找到的當地酒造跟酒款排名

anima 消費時間：2019年/10月 地址：台北市中原街40號 電話：02-2541-6901 營業時間：18:30-23:00

My灶 台北市松江路100巷9-1號 經過了金蓬萊的經驗，這次參加的人在選酒上明顯大躍進，往山廢、原酒、 薄濁酒偏移，甚至有秘藏18年古酒來與味道醇厚的盅料理抗衡，真的要自誇 很精彩