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[食記] 板橋站 泰拉風 泰式特色拉麵/沾麵/飯食

看板BigBanciao標題[食記] 板橋站 泰拉風 泰式特色拉麵/沾麵/飯食作者
goodcutecat
(dora)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:2

餐廳名稱:泰拉風拉麵店
消費時間:2020年/04月
地址:新北市板橋區公館街33號 (近捷運板橋站3號出口)
電話:(02) 2965 5233
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00 週二公休
每人平均價位:200-300
推薦菜色:椰香咖哩鮮蝦起司拉麵 / 麵硬、泰式大薄片

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352310686

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放假的日子,拖著同事一起找特別的餐廳吃吃看。今天的店位在新板特區背後的公館街裡,相比特區的熙來攘往,這裡算是安靜許多的住宅區。


入口有不矮的階梯,無障礙需求者恐怕會較不方便。原則上裝潢以日系風格為主,但偶爾可以看到一些泰味的元素,例如椰奶罐。


或者像這樣的大象圖騰。


提供檸檬水自行取用。


另外也有一些常見的泰式辛香料諸如香茅、南薑以及紅蔥頭等等的圖像。


是平日午間來的,因此也適用所謂的午間套餐超值組合,等於點小菜送飲料的概念。


菜單。左半邊是泰式的拉麵、沾麵或飯食。拉麵則有酸辣、咖哩、檸香等三種湯頭,麵體都是搭配細麵;沾麵則搭配粗麵。右半邊是開胃菜、炸物、飲料或其他小菜的單點。配置上與一般拉麵店無異,基本上還是主打泰式口味作為特色。


菜單上看了滿意的照片後,用紅色麥克筆劃記想吃的菜色。拉麵的細麵可以選擇軟、標準或硬,很像日式拉麵店,倒是可另外選擇不加香菜或不加蔥,某程度也算是體貼(?)


我點 90元小點,飲料想選豆奶,店員回答豆奶暫時缺貨中,咦?那冰箱裡的是…?


後來就選了奶茶,開胃小菜選的是泰式大薄片。


藏在洋蔥絲底下的,都是切得超薄的豬頭皮,也是這道菜最為費工的地方。接著用香菜、黃瓜、番茄,應該也拌了一點點魚露來提味。


泰式奶茶,用廣口瓶盛裝,看起來很有份量。


俯照圖。


椰香咖哩鮮蝦起司拉麵 / 麵硬 $190

一樣來張俯視圖來看看這碗拉麵的配備,盛在湯匙裡的醣心蛋、12點鐘方向在湯頭裡載浮載沉的魚丸、青蔥末、撒在麵體上的乳酪絲,還有排成一列的鮮蝦。鮮蝦基本上已經去殼完成,吃起來相當方便。


點菜的時候還沒想到,入口的時候才驚覺,椰香加上咖哩,然後搭配海鮮,這不就是星馬風味的叻沙嗎?

味道吃起來的確很像沒錯,不過麵體調整得就是日式拉麵的硬度,搭配熱軟的起司,彷彿讓叻沙的風味更好地巴附在麵上,不失為一個特別的操作。


酸辣棒棒豬拉麵 / 麵標準 $240

酸和辣都頗到位,但不至於刺激到難以入口,除了視覺上相當紮實的帶骨叉燒肉,配料有著川耳、魚丸、豆芽,主題則是日式細麵。

川耳又稱雲耳,是一種較圓、體積也較小的木耳,比大片的木耳口感更脆,適合涼拌與快炒。


後記:

在我們用餐的過程中,雖然是平日中午,店內客人不多,但陸陸續續都有 Foodpanda 的外送員前來取餐,感覺是附近頗受歡迎的一間店?

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食物:★★★★

氣氛:★★★★

速度:★★★★☆

服務:★★★★

價位:★★★☆

無障礙:★★ 入口有台階。

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泰拉風拉麵店

新北市板橋區公館街33號 (近捷運板橋站3號出口)

Tel: (02) 2965 5233

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00 週二公休

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.42.97 (臺灣)
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※ 編輯: goodcutecat (211.20.42.97 臺灣), 06/12/2020 18:22:13

wesley23406/12 18:24打拋豬太辣了,吃過兩次就不去了

jojo906/12 20:46這家點單要小心確認,上次去連送2份沒點的小菜,還硬要我們

jojo906/12 20:46買單,從此列為拒絕往來戶

windschnee06/12 21:16吃過滑蛋海鮮飯跟拉麵 覺得不錯

rueiping06/12 22:34用熊貓叫過4-5次左右了 覺得好吃

alien81806/12 23:36正常送錯菜,都是跟店家反應退餐,店家硬要算是因為你們

alien81806/12 23:36吃掉了吧?

tonglie06/14 18:39這家服務態度蠻好的啊 二樓應該是吃了吧

cplv06/15 11:01我點過綠咖哩沾麵也不錯喔