[食記] 中壢。Desi Spices 印度美食餐廳
餐廳名稱：Desi Spices 印度美食餐廳
消費時間：2020年/11月
地址：桃園市中壢區九和一街26號1樓
電話：03-4252799
營業時間：11:00-14:30, 17:00-22:00, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/desi-spices.html
因桃園板食記得知這家印度餐廳，後來發現總店在中壢，於是
就近前往。
平日用餐人潮不多，店內裝潢帶點異國風情。餐點以咖哩為大
宗，其它有濃湯、配菜、爐烤料理、烤餅及甜品等。內用會提供開
水。
優格小黃瓜 80元 香料塔都雞肉塊 300元
優格小黃瓜為小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔及香料等拌入優格裡，以
杯盛裝，和我這外行人自以為的沙拉略有不同。滋味主體為優格的
酸奶味，其它配料是提供口感。
總覺得印度料理的咖哩和爐烤為強項，因為點了爐烤雞肉。去
骨雞肉彈實無澀，但味道和香氣都淡了些。佐醬不知是否為香菜優
格醬，醬味也是走清淡風。
黃醬羊肉咖哩 300元 原味印度烤餅 50元
黃醬咖哩濃郁重口，辣度一般，超適合配飯或烤餅。羊肉紮實
有彈，微有膻味，但在咖哩的掩護下並不明顯。
烤餅薄脆中帶點彈性，記得佐些黃醬咖哩入口。
印式TAWA香酥炸魚 250元 印度拉茶 70元
香酥炸魚炸得乾香酥脆，連魚胸的硬刺都可以食用。味道偏鹹
，隱約能感受到香料存在，菜單上寫的「洋蔥檸檬拌炒」滋味，個
人反而沒嚐出來。
拉茶奶味還好，香料味較突出。自己味蕾笨拙嚐不出什麼，老
大倒是有感受到薑及荳蔻的存在。
或許因為先拜訪過了想想廚房，所以對這裡的料理沒有太多感
動。然而兩間店的價位如天壤之別，相比也許有失公允。店家有網
路評論五顆星送烤餅的活動，所以評論分數多半參考就好，還是得
靠你親身體驗料理表現。
延伸閱讀：
台北中山區。想想廚房
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_7.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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imgur最近好像怪怪的@@
推這間，中壢少數好吃的印度料理，希望它別倒了
去過一次..白飯口感無法適應
在三重三和路二段也有一家印度餐廳，聽說不錯
這家印度料理我去了一次就沒去了，我覺得跟我認知以及吃
過的印度料理感覺口味差了不少。價錢也不算低，所以很好
奇怎麼還可以存活這麼久。個人感覺～
不能拿想想來比啦，差太多了。這家的口味真的不行，如
果是開在台北或台中還賣這個價應該已經關門。
以前中壢大江有印度皇宮 蠻好吃的 現在只有南崁有了
這家我覺得不錯啊，每種咖哩都有做出他的特色，上次吃
Gobi 65整個驚艷。
是中壢我覺得好吃的印度料理+1
另外，推薦看這本書，再去吃印度料理會特別有共鳴，也
能理解為什麼印度料理在台灣都不算便宜。
之前作者有來中壢開讀書分享會
特地查了一下什麼是Gobi 65 但還是看不懂 XDDD
感謝書籍推薦 趕快來去圖書館預約 XDDD
這間好吃 但有點貴
但有一次去吃的時候只有外籍店員 因為還想吃烤餅 所
以加點不同口味的烤餅 外籍店員就問：這個不好吃嗎？
（指我原本點的）
然後烤餅吃一吃口渴 倒水來喝 結果外籍店員馬上跑過
來問：太辣了嗎？
印度料理在馬來西亞超便宜 在台灣超貴
我也不解為何掛印度料理的餐廳都是超貴 尤其是主打印度
主廚的價格更是飛天...
印度料理的香料在台灣暴貴，等級差一階就是幾百元的
價差。但這家的問題不只是香料等級不夠，連料理方式
都不到位。
印度料理的地域性差異較大，爐烤(Tandoori)是北印的特
色。這家的醃料不足，也應該不是使用正統炭爐，所以
香氣和味道都進不去。
好多專業人士浮出水面 趕快趁機學習一下^^
我其實對這家評價是烤餅還ok，但是咖喱味道不足～但是整
體來說，個人是不推，尤其價格不低但是口味卻感覺沒有那
個價值。所以才好奇怎麼可以開這麼久
吃過一次 覺得普普+1 是被改良成台式印度咖哩嗎XD
我覺得辣味的咖哩還行，其他普通
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