[食記] 新北 瑪莎拉印度餐廳

餐廳名稱：瑪莎拉印度餐廳
電話：02 2258 2575
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00(週二公休)
地址：新北市板橋區文化路二段476號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/masala-zone/
消費時間：2022.02
每人平均價位：500
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩類搭泥爐烤餅、串燒類
官網：略

=====我是分隔線======
這天跟朋友約來江子翠推拿整復，午餐順便來板橋清真穆斯林餐廳，『瑪莎拉印度餐廳』位於板橋江子翠文化路，
坦白說如果不是朋友推薦，大概我經過數百次也不會走進來吧，因為從外觀來看還真沒特別之處。
但這天幾乎每道料理都驚喜的美味，尤其是印度咖哩、泥爐烤餅千萬不能錯過！

『瑪莎拉印度餐廳』是清真穆斯林餐廳，清真兩字源自於阿拉伯文讀音 Halal
指的是「合法」、「許可」，清真認證不限於飲食，而清真標示、招牌要經過當地清真寺或伊斯蘭協會等組織認可才能使用。

『瑪莎拉印度餐廳』店裡空間挺大，座位也蠻舒服的，很適合親友聚餐或者親子過來用餐，
老闆本身除了開餐廳，也兼賣鹽燈、印度香料等商品，假日跟晚餐時段的用餐人非常多，建議先訂位。

這邊僅附上一張給大家參考價位，完整菜單請見：瑪莎拉印度餐廳菜單Menu
菜單看似不便宜，尤其以板橋地區的餐廳來看，
但價格、份量相比台北幾間印度清真料理，其實算大份且價格不高的。

『瑪莎拉印度餐廳』- 原味泥爐烤餅
泥爐烤餅算是這間餐廳的必點，雖然也有人選薑黃飯，但烤餅不點真的可惜，
烤餅麵粉香中帶點焦味，餅皮Q而有嚼勁，不管是單吃還是搭配咖哩吃都很推！

『瑪莎拉印度餐廳』- 瑪莎拉羊肉咖哩
羊肉大塊且嫩口，帶點羊味但不明顯，滿滿的咖哩香搭配烤餅超讚！

『瑪莎拉印度餐廳』- 雞肉咖哩
雞肉用的咖哩香味又完全不同，但一樣跟烤餅相當合拍，一份咖哩大概可以搭配2份烤餅！

『瑪莎拉印度餐廳』- 坦都串燒雞塊
原本看起來稍微擔心烤雞塊會不會過於乾澀，但沒想到入口完全沒這問題，
雞肉香而扎實，吃起來保有濕潤的水份，也是相當好吃的一道料理！

『瑪莎拉印度餐廳』- 拉絲起士餡餅(甜)
烤餅除了鹹的各種口味，起司餡做成甜餅竟也不會有違和感，當飯後的甜點還挺不錯的！

後記：
以板橋地區來說，『瑪莎拉印度餐廳』餐點價位偏高，但真的非常好吃，
印度口味不僅獨特，今天每道料理都讓人驚喜，喜歡異國料理的朋友，來聚餐或者家庭用餐都相當合適！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--

03/31 09:39