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[食記] 三重三寶麵線麻辣鴨血臭豆腐 許記麵線

看板BigSanchung標題[食記] 三重三寶麵線麻辣鴨血臭豆腐 許記麵線作者
dong1104
(東蛙)
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餐廳名稱:許記麵線
消費時間:2021.12
地址:新北市三重區三和路一段45號
電話:0958-044-088
營業時間:10:00~19:00(星期天公休)
每人平均價位:100內
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:三寶麵線


好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41817169


新北三重的美食小吃真的非常多,這間許記麵線也是三重在地人報路才知道有這間三重人氣排隊美食,果然用餐時段來門口就開始排隊

許記麵線的餐點非常簡單,只有麵線和麻辣鴨血臭豆腐這兩種,而麵線的配料除了有老滷大腸、東石鮮蚵還有比較少見的燒肉丁當配料

推薦來許記麵線一定要點的就是便宜又大碗的三寶麵線,滿滿一大碗才50元,上頭堆滿了大腸、鮮蚵和燒肉丁,每一口都超過癮

愛吃辣的也一定要試試他們的麻辣鴨血臭豆腐,一份也才65元而已,鴨血的水嫩搭配臭豆腐的鹹香,一想到就讓人口水直流啦

三重許記麵線的位置就在新北三重的三和路一段上,鄰近台北橋靠近淡水河處

這裡停車比較不方便,建議騎機車來會方便許多

門口的攤位上就有所有餐點的價格明細,簡單又明瞭,不管是外帶還是內用直接跟老闆點就行了

三寶麵線(50元)

真的不得不說這碗三寶麵線的料都快要滿出來了,上頭放了滿滿的老滷大腸、東石鮮蚵以及燒肉丁,幾乎看不到麵線了

老滷大腸口感Q彈又入味,真心推薦可以販賣單點大腸,因為真的是不錯吃

東石鮮蚵還滿大顆的,表面上還會有薄薄的一層粉,吃起來口感軟Q鮮味十足

燒肉丁是一個很少見的麵線配料,軟嫩的肉塊直接吃就夠美味了,有點像是滷排骨的味道

這裡的麵線沒有過多的勾芡,完完全全的真材實料,入口滑順又有滿滿柴魚香

一次三寶大集合,真的是超級享受的

而許記麵線的鴨血超大塊的,CP值爆表

吃起來除了水嫩之外,還會有爆漿的口感,寒冷的冬天來上一份真是太過癮了

而臭豆腐的口感會比較紮實一些,搭配又香又辣的麻辣湯頭,真是讓人吃到意猶未盡呀!

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niceman100301/13 13:27看起來蠻威的

Lotte040101/15 21:52跟豆腐比起來,鴨血比較沒入味