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Re: [討論] 貧窮,限制了中國網小作者的想像

看板CFantasy標題Re: [討論] 貧窮,限制了中國網小作者的想像作者
smart0eddie
(smart0eddie)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:11

owo0204: 用高級食物來刷牙炫富本身就是一個超級low的想法吧

這動作給人的感覺就是財大氣粗 沒氣質的暴發戶
在我們小老百姓想像範圍之內的有錢人是吃的精 吃得巧
而且好不好吃一回事 佛跳牆家樂福109就有了
作者或許可以考慮稍微多一點食材跟料理工序的說明
表示這是尊貴不凡的頂湯佛跳牆
不是量販店的便宜冷凍菜

看看曹雪芹大師怎麼寫
“鳳姐說:「這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐肝,各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。」劉姥姥聽了,搖頭吐舌說:「我的佛祖!倒得十來隻雞來配他,怪道這個味兒!」”
茄子 雞肉等等食材在清朝也不算多高檔
但是經過賈府這麼一折騰
檔次就上來了

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smart0eddie 10/12 04:01“那豆腐却是非同小可,先把一只火腿剖开,挖了廿四

smart0eddie 10/12 04:01个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火

smart0eddie 10/12 04:01腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火

smart0eddie 10/12 04:01腿却弃去不食。洪七公一尝,自然大为倾倒。这味蒸豆

smart0eddie 10/12 04:01腐也有个唐诗的名目,叫作‘二十四桥明月夜’ ”

smart0eddie 10/12 04:01又或者是看看金老怎麼搞火腿蒸豆腐

MK47 10/12 06:427-11想的跟你一樣 他們每次宣稱增加多少工法就加價

MK47 10/12 06:42 就是針對你這種客戶

joydragon 10/12 09:55其實現在工序更複雜,不過加的都是食品添加劑

Basket0205 10/12 11:20我一杓三花淡奶

goddarn 10/12 11:50去食品加工廠看的話 工序其實很複雜

darkster 10/12 12:09古人烹調手法那麼繁複,現在只要化工原料一加

w3160828 10/12 12:12現代一樣複雜 只是改成加工而已

CCADB 10/12 14:04現在的確複雜 元素表快不夠用了

fatdoghusky 10/12 14:08現在網小真的去查資料寫這些東西可能還會被讀者噴水

fatdoghusky 10/12 14:08字數

chuchu000 10/12 14:12現代撇開食品加工一樣可以很複雜啊

chuchu000 10/12 14:12吊個湯弄好幾隻雞的雞胸肉去當濾渣用的

YAKATA 10/12 14:47來一本:帶著科技狠活穿越異界

allyourshit 10/12 23:16中國現代料理:科技與狠活