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[閒聊] 我看中華一番沒有食欲啊

看板C_Chat標題[閒聊] 我看中華一番沒有食欲啊作者
ultmisia
(魔女)
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中華一番
大部份都不脫炒,煎,炸,刺身
可是人心浮氣躁
看到的菜都是油的,五顏六色的
真的好膩

我想到了李碧華的胎兒餃子
「李太,我給你多加點大白菜——你是不愛韭菜是吧?嫌味重。這白菜好,要剁得細,擠
得乾。肉得加點薑末,辟味,好嗎?」

  
  剁成粉紅色泥團的餡料,給加進早在冰箱中鎮過的豬肉餡——六分瘦四分肥,外加大
白菜和香油調料,全拌勻。

  包好的餃子下鍋不易破有個秘訣,水燒開後撒點鹽,溶後才下餃子。這個時候,現包的餃子一個一個地在鍋中躍動,並不安分。最後又一個一個地浮上水面,那經過冰鎮的肉餡汁液融化,鮮美密封,煮熟後困囿在內。

  餃子端出來了。

  精美的白瓷湯碗,湯清還泛麻油香,撒了韭黃末。餃子包得大小均勻,嚴嚴密密,心事重重。一個一個,浮在水面,晶瑩而粉嫩,像白裡透紅吹彈得破嬰兒的皮膚。

我反而覺得比較有質感
中華一番作者為什麼不畫文火細燉的菜
老是在花俏內搞怪

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.221.13 (臺灣)
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Fate109509/05 19:21宇宙大燒賣用蒸的,黃金比例燒賣用蒸的,昇龍餃用蒸的

包好的餃子下鍋不易破有個秘訣,水燒開後撒點鹽,溶後才下餃子。這個時候,現包的餃 子一個一個地在鍋中躍動,並不安分。最後又一個一個地浮上水面,那經過冰鎮的肉餡汁 液融化,鮮美密封,煮熟後困囿在內。

wvookevp09/05 19:21這表示你應該去找其他的來看吧

PDbear09/05 19:22因為你都看錯重點https://i.imgur.com/xb9fNpW.jpeg

tudo043009/05 19:22我看食戟之靈也沒有食慾啊只有_慾

Fate109509/05 19:22日本連專業廚師都不懂吊湯了,別苛責漫畫家

ar0sdtmi09/05 19:23我被阿飛媽媽的那個巧克力冰淇淋拐去買曠世奇派好幾次

brianuser09/05 19:23正常的菜演過了啊,現在不花俏不行

Fate109509/05 19:24從他們拉麵湯頭就知道他們只會大量骨頭/魚乾+長時間熬煮

winda662709/05 19:24正常,因為是在看魔法。

foget09/05 19:24我覺得蘇萬那個看起來很好吃啊 最後的晚餐應該也不錯

※ 編輯: ultmisia (49.216.221.13 臺灣), 09/05/2024 19:27:33

willytp9712109/05 19:26中華一番是熱血戰鬥港漫啊

ilovenatsuho09/05 19:29只感覺做法很好玩而已

kaj198309/05 19:32那些鬼東西看了有食慾才奇怪

ggway280009/05 19:33所以極變聰明了,披薩壽司曠世奇派芒果布丁都來了

fire3222109/05 19:35小當家的壽司就很傳統吧,正經壽司

u745151909/05 19:47到後面已經戰力通膨變成超能力做菜漫畫了

nahsnib09/05 19:51這個就跟網球王子其實不是運動漫畫一樣,中華一番也不是

nahsnib09/05 19:51美食漫畫啦

Thewilly09/05 20:17看蜜拉做菜很容易激起慾望阿

ShamanOwl09/05 20:18你要那種樸實的菜去看妙廚老爹,現在的中華一番賣點就

ShamanOwl09/05 20:18是超現實

b16016009/05 20:29後面就跟新網球一樣 新中華料理

lianginptt09/05 22:29會笑就行,大部份瞎掰作品想吃的話你反而要擔心精神

lianginptt09/05 22:29狀態

tw1509/07 21:22為甚麼要有食慾

tw1509/07 21:23這是商業少年漫畫 你覺得這部不合適就找別的啊

tw1509/07 21:24那年代做菜漫畫一大把的

tw1509/07 21:24你一直複製那幾段才詭異吧

tw1509/07 21:25這類作品做菜跟比賽只是個過場 要看很文藝描寫你去看

tw1509/07 21:25舌尖上的中國不好嗎