[閒聊] 豆汁兒就餿水怎麼會有人特地去北京喝？

REDF10/27 13:15比這個怪的玩意多的是就是ㄌ

tonyxfg10/27 13:17臭豆腐也是因為豆腐放到壞掉才發明的

serding10/27 13:17這什麼梗

mhwsadb4510/27 13:17acg

Sinreigensou10/27 13:17不就發酵食品

Dirgo10/27 13:17發酵後能吃的東西很多,只是有些特別重口.

Sinreigensou10/27 13:18其實全世界發酵食品很多都是從放到換掉誕生的

Sinreigensou10/27 13:18壞掉

Kt5100010/27 13:19為了舔連大便都吃給你看，我是說那個比坂良龍二啦

pponywong10/27 13:20會紅是因為郭德綱的關係 豆汁配焦圈

Muilie10/27 13:20還好吧，發酵食品

james351010/27 13:20臭豆腐

P210/27 13:21印章Boy推廣的 御膳房平時就在吃噴

Teng061510/27 13:21豆汁兒

arcanite10/27 13:22仙舟特產

graceppp10/27 13:22原來是這樣來的

dandes022710/27 13:22為了賺錢沒辦法 哭哭

yang062310/27 13:24連大X都不敢吃 還敢說你愛她？誰是女友？

t13thbc10/27 13:24納豆不也是發酵食品?

Xpwa563704ju10/27 13:25文化差異，就像台灣人會吃臭豆腐跟皮蛋一樣，沒什

Xpwa563704ju10/27 13:25麼大不了的吧

louis072410/27 13:25就發酵食物啊 幾乎各地都有自己的怪東西

louis072410/27 13:25台灣有臭豆腐 日本有納豆 法國有藍起司

peterboon10/27 13:26冰島也有醃海雀啊 想試試嗎

cauliflower10/27 13:26醋，醬油，也都是發酵出來的喔

Sinreigensou10/27 13:26就像日本納豆也是很多人討厭啊

HarukaJ10/27 13:26藍起司只是黴菌而已還好 我記得更進階還有蛆起司

Sinreigensou10/27 13:27對台灣的臭豆腐皮蛋也是一樣

tonyxfg10/27 13:27蛆起司的蛆還是活跳跳，吃的時候會蹦滿臉

lovedls10/27 13:28臭豆腐、納豆、鯡魚罐頭：……？？

qaz9567710/27 13:28鯡魚罐頭：

adasin10/27 13:29看影片 台南大學路的早餐店是不是要賣過?

a215670010/27 13:29每次都要外國人吃臭豆腐

b811110/27 13:33沒點的文也有股臭味

P210/27 13:33這個城牆外的北京人還不ㄘ

P210/27 13:33被守門人用來分辨是不是真住在牆裡的北京人

flag69810/27 13:33滿身肌肉腦子也裝肌肉的網紅覺得豆汁超好喝

Iliad10/27 13:36要像館長這種滿是智慧的人類才能品嚐美味

lungyu10/27 13:37就發酵食品 但特別噴的那種

Strasburg10/27 13:38中國不是一個小地方 豆汁也常被公認是黑暗料理就是了

Strasburg10/27 13:39其實連當地年輕人也不一定接受這鬼東西

slam111210/27 13:39讚

sobiNOva10/27 13:40藍黴起司味道更衝XD但有人就是愛

forsakesheep10/27 13:40中國人發中國文

hk12990010/27 13:43發臭的食物全世界都有 也不差這一樣了

oyaji556610/27 13:44臭死人的鹽醃鯡魚也是發酵食品啊，不過人家是北歐白人

oyaji556610/27 13:44所以好高級，懂了嗎

Strasburg10/27 13:49味覺是有記憶的 你成長過程吃習慣了就不會排斥 反而是

Strasburg10/27 13:49獨一無二的味道 外人無法接受很正常 逼他們吃才奇怪

randolph8010/27 13:50餿水是給豬吃的吧

randolph8010/27 13:52不過現在就連豬也不吃了

keerily10/27 13:52臭豆腐、皮蛋這些都在吃了...

PeachcoMet10/27 13:53明明就在聊中國 就有一堆人急著拉其他國家下水了 批

PeachcoMet10/27 13:53不得了是不是？

yao717410/27 13:53蛆起司根據當地人說那個蛆就是要活的才道地就是了

akway10/27 13:53臭豆腐一堆台灣很愛 這個連當地人都快不吃了

adasin10/27 13:56臭豆腐不是當地人不吃吧 是被鄰居投訴到爆吧

yao717410/27 13:56藍紋我吃的結論是味道其實台灣人應該能接受 問題是吃了之

yao717410/27 13:56後一個很重的氣味會一直從鼻子衝出來這點吧

a215670010/27 13:59還有西湖鬼畜魚

Sinreigensou10/27 13:59拉其他國家下水笑死 怎樣提到不是只有中國有崩了

paul2627710/27 14:00發酵食物至少原本是食物，這個本來就產業廢棄物吧

Klan10/27 14:00梁實秋的文章提到豆汁兒一定要配辣醬菜

Sinreigensou10/27 14:00而且哪裡批評 明明是說有這類發酵食品很正常

Klan10/27 14:01然後豆汁後面一定要有那個兒，只有豆汁兩字是錯誤的講法，這

Klan10/27 14:01也是他文章裡特別強調的

watarasejz10/27 14:03想帶風向結果忘記飲食文化本身的就有多元性

Pochafun10/27 14:04看過民初回憶文 即使是北京人也未必能接受

Sinreigensou10/27 14:05納豆也很多日本人不能接受啊

adasin10/27 14:05記得看過類似的吐槽影片 北京話什麼都要加兒

ltytw10/27 14:07發酵真的是個很神奇的反應 很多食物發酵了 也不是不能吃

likeaprayer10/27 14:08說到產業廢棄物 膨化玉米零食當初就是這種東西

likeaprayer10/27 14:08當初是美國的飼料工廠用玉米作為清潔產線的道具

likeaprayer10/27 14:09結果意外產生了這種產物

hk12990010/27 14:11產業廢棄物(X 副產品(O 就像榨完豆漿的豆渣也能作植物肉

Dheroblood10/27 14:15可是豆渣沒有腐壞變成廚餘

yao717410/27 14:16不一定 也有些食品真的是失敗品或是放過頭產生的食品

c2425399410/27 14:22嘔嘔嘔嘔嘔….

carllace10/27 14:25豆腐乳也是讓豆腐發黴再加工的

t13thbc10/27 14:26盤尼西林也是放過頭產生的(X

carllace10/27 14:30金華、威宣之類火腿應該是曬肉乾過程發現發黴切掉後吃

carllace10/27 14:30不死人味道還變好吃

hsinhanchu10/27 14:31什麼北京餿水，那可是皇城腳下北兒京的餿兒水

hsinhanchu10/27 14:32中囯人自己都講了，北京無美食，全靠窮擺譜，豆汁就是

hsinhanchu10/27 14:32個很明顯的案例

linzero10/27 14:39發酵食品之類的特殊風味有的人就很愛

daniel365810/27 15:00生魚片就位烹飪的魚的屍塊你怎麼那麼愛

budaixi10/27 15:02== 其實臟類、腸子，也是很噁

chrisjohn21410/27 15:05不殺生的發酵食品，很好啊

iampig95175310/27 15:41發酵的東西你要說他餿完全沒人能說你錯

iampig95175310/27 15:41但是發酵物也有好吃跟難吃的差別

iampig95175310/27 15:41惡評比較多的就納豆跟豆汁

iampig95175310/27 15:41優酪乳 發酵乳酸飲料這類明星產品比起來是一個天一

iampig95175310/27 15:41個地

kululualex10/27 15:56納豆我反而還行，不會覺得好吃但偶爾飯店早餐有提供時

kululualex10/27 15:56還是會拿一小盒來伴著吃。豆汁就…會讓我想到我女兒放

kululualex10/27 15:56假前忘記洗的便當盒…

Haruna199810/27 15:57好噁 難怪聖槍推薦別人去喝= =

tcancer10/27 16:21某國把發酵液體做成可爾必思 某國做成豆汁兒

rickey127010/27 16:29你喝了嗎？

olalo10/27 16:31覺得是故意捧高噁心人吧?又不是沒其他可以吃的，除了故意整

olalo10/27 16:31人外想不出其他合乎邏輯的理由...

olalo10/27 16:32然後被整的人不甘被整，繼續捧著讓更多人被騙來喝餿水...

tamynumber110/27 16:44到底是誰第一個吃皮蛋跟臭豆腐的

carllace10/27 16:49豆汁會調鹽、胡椒、辣油，改成調糖會比較好嗎

roea68roea6810/27 18:01那你吃卡蘇馬蘇不就崩潰

Mystiera10/27 18:28藍起司絕大多數台灣人都能接受 比臭豆腐還要更像食物

enjoyfafa10/28 03:21是說同樣是發酵品，味增為啥沒有酸臭味啊?

AlianF10/28 08:10皮蛋：

mainsa10/28 09:57畢竟是支… 是說這連多數支國人都扛不住的東西4-11台灣人

mainsa10/28 09:57可以昧著良心捧也是很屌

gary4250810/28 10:34今年過年去北京喝過，喝不到半口就吐掉了，喝下口的瞬

gary4250810/28 10:34間會有股嗆辣味，吐掉後還會在你的口腔跟鼻腔留下豆腥

gary4250810/28 10:34味，真的超難喝

rogerlarger10/28 11:08人類自古就會食腐，否則胃酸不會跟禿鷹一樣酸