Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺
看了大家對德國豬腳的想法
只能說德國豬腳在台灣真的是被污名化
在台灣看到的德國豬腳應該全部都是烤的
而且很有可能全部來自同一個工廠
吃起來味道跟口感完全一樣
就連長相顏色也完全一樣
說不是科技與狠活我才不信
https://i.imgur.com/AxvpKST.jpeg
光看就跟台灣的德國豬腳完全不一樣
表皮焦脆帶著油光
吃下去完全不會乾 而且不會很難嚼
裡面的肉也是鮮嫩多汁
完全不會輸台灣的滷豬腳
缺點是下面的馬鈴薯泥跟酸菜多到靠北
我寧可換三色豆上來
價位落在20-25歐
再來給大家一些德國特色食物
https://i.imgur.com/QmnMsiH.jpeg
基本上就是頂級的沙威瑪
德國旅遊可以不吃豬腳 但一定要吃Doner
不用特別找名店 路上看到的都很好吃
就跟嘉義雞肉飯一樣
卷到只要做不出頂的就可以滾蛋了
窩對了 Doner一卷抵台灣三卷
千萬不要覺得便宜就做死一次點兩卷
價位落在6-10歐
https://i.imgur.com/9d5IG49.jpeg
跟8字結一樣是德國特色麵包
台灣的8字結跟德國差異不大
但蝸牛餅就有些不同
德國的吃起來更甜更濕潤
不會把口水吸乾
價位大約2-5歐 各地咖啡店麵包店都能買到
https://i.imgur.com/fDafjI6.jpeg
這個我不知道叫什麼
就一個大肉串 大約20歐
特色是中間那支串是武器造型
印象中是一把劍
左上是整整一顆馬鈴薯
看比例就知道這肉串大的多誇張
這個不推薦 根本大到吃不完
味道普通
https://i.imgur.com/iBotlqC.jpeg
這是紐倫堡裡的著名烤腸 大約15歐
有別於大陸的著名烤腸
德國烤腸吃不到澱粉
這是我唯一後悔沒有點大份的
吃完覺得意猶未盡還沒吃飽
然後那個酸菜其實可以選馬鈴薯沙拉
只是我做死選了“傳統”沙拉
結果來的是酸菜
馬的早該想到會是這樣
https://i.imgur.com/buiIp3L.jpeg
合計25-30歐
就跟Doner一樣
義大利人也受不了德國酸菜
所以法蘭克福裡有很多義大利人開的餐廳
不用到義大利也可以吃到正宗的義大利菜
其實不只土耳其與義大利
德國很多外來人口都受不了德國菜
所以大城市裡有很多各國人開的各國料理
其中法蘭克福還有台灣人開的雞排店
油管還有影片介紹
這個披薩沒什麼好特別介紹的
跟台灣的差別就是沒有甜味
我指的不是沒加鳳梨
一般台灣的披薩肯定在製作過程中有加糖
或是其他會甜的醬料
平常吃不會特別注意
但吃了這個披薩後就會察覺出來
跟過往吃到的不太一樣
然後那個提拉米蘇
只能說台灣人不一定會喜歡
本體只有微甜
要更甜就是自己沾旁邊的巧克力
而台灣的提拉米蘇只能說是爆甜
根本是洗腎蛋糕
整體來說
我覺得不管是食物或是價錢
德國的上限沒有台灣高
下限也沒有台灣低
那種不衛生便當一個50.60元給人溫飽的
不可能存在
一餐上萬和牛燒肉 帝王蟹龍蝦大餐之類的
基本上也很難找到
除非你特別去找
原PO要說德國菜好不好吃嗎？
我覺得還行吧
不要作死挑戰酸菜血腸之類的就好
補個洽點
雖然樂高是歐洲人弄出來的
可是去德國買不會比在台灣買便宜唷
--
我覺得我在台灣吃過的德國豬腳都滿好吃的啊？
去專門的餐廳吃到的德國豬腳很明顯每一家都不太一樣，我
是傾向於餐廳自製的啦。不過如果是夜市或是菜市場賣的那
種就不好說了。
要吃正宗建議還是去當地吃 就像白香腸德國跟其他國的味
道都不同
這幾篇看來看去就是 肉 馬鈴薯 酸菜 麵包
看起來板友的共識是在日耳曼語系國家吃當地的異國料
理都不錯
可惡沒有血腸評測
推，有料
餓
紐倫堡那個香腸好吃 吃過一次也是覺得不過癮
是Doener O上面有兩點 是變元音
哈哈 其實我完全不懂德文
那是憑印象打的
看起來很讚欸
看起來很好吃，餓了
91
首Po乳蹄 漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗 描繪了代表性的庶民食物 Flammkuchenㄧ德國薄餅![[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/blHs7qMb.jpeg "[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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原文43 其實德國的東西真的挺不賴，外加台灣的歐式早餐都有夠貴，想吃德國菜的我就買了些德國 香腸跟肉排來吃，由於不想買到「台灣」版本的德國香腸，我還刻意去看了有哪些食品是比 較道地的，最後找到了家老闆是德國人在台灣開的冷凍食品公司就去買了。 老實說，德國人對於豬肉類的食品真的多樣，光是香腸就有幾十種了，並且依照不同地區更25
去餐廳吃我覺得還算好 你如果可以接受比較多肉類食物或是香腸 跟醃製菜的話 那就還算可以 只是每個餐廳大概內容物都長得差不多 但一般家庭的晚餐就很可怕了3
剛好最近對類似的話題有興趣， 德國南部的豬腳跟台灣看到的德式豬腳差異蠻大的。 除了常見的德國酸菜或芥末醬， 德國人其實還會搭配醬汁和馬鈴薯球(Kartoffelknödel)來吃![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/PdbEOvyb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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本人年中有去德國南部旅遊過 也有吃當地的豬腳 有做過慕尼黑旅遊功課的都知道的那間 知名的HB啤酒和豬腳 雖然都是叫德國豬腳![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/qwYvQD7b.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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德國經典的平民美食 一定不能錯過Döner 通常會有牛肉或雞肉可以選 Döner-Teller 沙拉跟肉放一盤 配麵包或薯條 Dürüm Döner 捲餅![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://meliz-palast.de/wp-content/uploads/2017/02/2017-01-19_Meliz_0124.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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原文恕刪 個人覺得那些有名的德國菜，像是豬腳那些的， 真的是好吃， 不過那種東西價位較高而且口味重， 可能一段時間才會吃一次。![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/mWl2768b.jpeg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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: : 推 shadow0326: 恩...一半一半? 10/30 22:05 其實這張圖挺有意思, 大略勾勒出畜牧業和農業的分界 歐洲, 尤其越偏北畜牧業通常較為興盛, 而農業會偏向 種植穀物或是牲畜可以食用的草料為主 (18世紀才加入馬鈴薯)1
看到這麼多對德國食物熟悉的板友， 想藉機詢問一個之前去德國旅行時看到， 錯過機會嘗試後又不曉得為何的食物， 希望有對德國比較熟悉的板友知道那是什麼。 那是個人前往祖格峰(Zugspitze)的時候，![Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺](https://i.imgur.com/WpRw03Fb.jpg "Re: [閒聊] 你認為德國菜好吃嗎？☺")
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這有可能是 Dampfnudeln 德國有好幾種圓圓的球狀食物 Kartoffelklöße 吃起來粉粉的 Semmelknödel
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[心得] 好市多 德國豬腳、石安牧場布丁、喜番茄網誌版 在餐廳吃排餐點過幾次德國豬腳，外皮酥脆裡面肉好吃 好市多的德國豬腳倒是趁著特價第一次吃，每公斤379元折40元 選了一盒大約1公斤的豬腳，裡面一律都是兩塊，還附上不少德國酸菜 外皮金黃色烤過更加酥脆，咬起來很像吃餅乾，裡面的肉很鮮嫩![[心得] 好市多 德國豬腳、石安牧場布丁、喜番茄](https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589642466/cover600.jpg "[心得] 好市多 德國豬腳、石安牧場布丁、喜番茄")
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[問題] 新竹市 好吃的德國豬腳目前吃過三家 以前在大遠百斜對面的費莉絲 大概吃過四次 味道 外皮烤的程度 還有酸菜 都很喜歡 可惜這間已經沒有了6
[心得] 家樂福 德國豬腳心得發文為個人原創(y/n):y 文章無相關任何商業行為(y/n):y 不得使用任何營利用連結(y/n):y 賣場名稱:天天都便宜 就是家樂福 商品名稱:德國豬腳![[心得] 家樂福 德國豬腳](https://i.imgur.com/5dZG5A1b.jpg "[心得] 家樂福 德國豬腳")
3
[問卦] 德國豬腳有什麼特別的吃法嗎？德國豬腳好像就是沾黃芥末 配點酸菜 就這樣子了 是當成像牛排一樣吃 有德國人為他發明新吃法嗎 譬如德國豬腳漢堡之類的 --1
[問卦] 好市多德國豬腳的本體是不是酸菜？如題 好市多的德國豬腳 有吃過的人都知道 精華是那個酸菜 阿肥家買德國豬腳
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