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[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺

看板C_Chat標題[閒聊] 你認為德國菜好吃嗎?☺作者
Homura
(德意志國防貓)
時間推噓91 推:94 噓:3 →:123

乳蹄

漫畫家魚夫在個人臉書分享了德國旅行的經驗

https://tinyurl.com/kn5b6hx3

描繪了代表性的庶民食物

Flammkuchenㄧ德國薄餅

https://i.imgur.com/blHs7qM.jpeg


看起來真的很像是披薩…


講到德國菜

第一印象會想到的,如同底下這篇漫畫

https://i.imgur.com/qwYvQD7.jpeg


德國豬腳、香腸

還有各式啤酒

某肉丸店的德國豬腳

https://i.imgur.com/SNzJybe.jpeg


跟直接嚼輪胎沒什麼兩樣…= =


就你的個人經驗

https://i.imgur.com/M2UrqcQ.jpeg


https://i.imgur.com/wTKrKgN.jpg

德國菜算是歸在好吃的那群嗎?☺

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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg



貓貓仰臥起坐 <3

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.13.83 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: Homura (223.140.13.83 臺灣), 10/30/2024 22:00:50

kuninaka10/30 22:00德國豬腳超難咬

kuninaka10/30 22:00台灣滷豬腳才讚

Israfil10/30 22:00都是肉

kuninaka10/30 22:00德國人不懂什麼叫滷豬腳

gogolct10/30 22:00不好吃 他們的調味就是鹽

kuninaka10/30 22:00更正,他們豬腳用烤的= =

kuninaka10/30 22:00超難吃

chewie10/30 22:00德南巴伐利亞的還不錯

raider0110/30 22:00黑麵包跟石頭一樣硬

kuninaka10/30 22:00德國只有啤酒好喝吧,料理很難吃

uohZemllac10/30 22:00德國豬腳我就是愛吃它的嚼勁阿

majohnman10/30 22:01我沒吃過

majohnman10/30 22:01德國豬腳有啦 德國豬腳好吃 喜歡!

knight4568310/30 22:01很鹹 超鹹 然後麵包究極無敵硬

shlee10/30 22:02我還滿喜歡吃德國豬腳的 但其他的就算了

chewie10/30 22:03http://i.imgur.com/BGaFFXy.jpg

IMISSA10/30 22:03還行 麵包也好吃

Beltran10/30 22:03偏難吃的那邊 調味不行

Homura10/30 22:04在台灣吃過還不錯的德國豬腳,不過感覺有迎合台灣人口味的

Homura10/30 22:04樣子,配酸菜還蠻配飯的

polanco10/30 22:04萬巒豬腳屌打

Alopexdiary10/30 22:04台灣買得到的德國豬腳都很難吃,但海德堡跟布拉格吃

Alopexdiary10/30 22:04得到真的超好吃,然後德國黑啤酒是真的超好喝

Arron939710/30 22:05我小時候真的覺得滷豬腳超噁的 又大塊又油又黏 每吃一

Arron939710/30 22:05口就要洗一次嘴巴 不然整個超不舒服

CusRise10/30 22:05聽說一堆馬鈴薯

shadow032610/30 22:05https://imgur.com/Zfsa3Ob 恩...一半一半?

knight4568310/30 22:05喔 還有一個台灣人可能會不行的點 那邊超愛加肉桂的

knight4568310/30 22:05餅乾裡有 派裡有 咖啡裡也有 台灣人8成會吃不習慣

sandiegopadr10/30 22:06鈕結麵包不錯吧

P210/30 22:06酸菜卷

trialmoon10/30 22:07都是吃一兩次還可以 多了不太行

Homura10/30 22:07滷豬腳要看店家,有的入口後是真的滿滿油膩感…

syk110410/30 22:07吃過一次就不會有興趣了

devilkool10/30 22:07各種香腸配酸菜跟芥末超好吃

King556610/30 22:08豬腳香腸都好吃ㄚ

Homura10/30 22:08肉桂我只能接受加在蘋果派裡面 = =

devilkool10/30 22:08119附近有一間我覺得CP值不錯的

chewie10/30 22:08德北就比較沒那麼講究就了 巴伐利亞我覺得還不錯 有一次甚

chewie10/30 22:08至吃到類似炒青菜的家常菜XD

iwinlottery10/30 22:10有個梗圖是美味的線在南法南德的歐洲當分界

sulaman10/30 22:10豬腳 香腸 烤魚 麵包都好吃

sulaman10/30 22:10德國料理缺點是樣式太少

iwinlottery10/30 22:10以南都美味,英國當然完全在北邊

doremon129310/30 22:10德國豬腳 德國香腸 都是知名食物啊 維也納豬排也不錯

sillymon10/30 22:11滿有特色的 但豬腳超大一塊每家味道都差不多容易膩

P210/30 22:11椒鹽卷餅 咖哩香腸

sillymon10/30 22:12是說這種硬麵包才能算主食,台灣軟麵包跟糕點沒兩樣

physicsbest10/30 22:12啤酒比台啤好喝

WiLLSTW10/30 22:12我很愛黑麵包 但德國北部飲食是真的單調 吃一週會瘋掉

chewie10/30 22:12德南料理算是質樸變化少 但幾樣經典是真的不錯 (不過維也

chewie10/30 22:12納炸豬排我吃了幾次沒吃到好吃的 囧)

WiLLSTW10/30 22:14歐洲料理還是地中海>南法>東歐>其他

ntc03940010/30 22:14很好吃啊。

god7898710/30 22:14輪胎好吃

lordofidiot10/30 22:14很愛吃各種香腸,可是每天吃真的會很膩

leamaSTC10/30 22:15德國當地豬腳其實有點濕潤 不會像嚼輪胎 然後德國肉類

leamaSTC10/30 22:15料理都不差

opeminbod00110/30 22:16蠻無聊單調的 豬腳跟香腸不錯

GLUESTICK10/30 22:16偶爾吃可以 常吃受不了

kaj198310/30 22:17豬腳能做得像輪胎也是厲害

sunny199122510/30 22:17德國豬腳是一個很混淆的稱呼

devan3578310/30 22:17烤豬腳香腸都是南部巴伐利亞的特色,不代表德國全境

kaj198310/30 22:17那個部位的肉都很軟嫩,到底怎樣做的

sunny199122510/30 22:17德國各地區全豬腳料理的方式其實分歧非常多

sunny199122510/30 22:18燉豬腳、烤豬腳在當地是完全不同的東西

leeberty10/30 22:18德國有個豬肉料理叫生豬絞肉漢堡 Mettbrötchen 真的怪

sunny199122510/30 22:19至於Ikea或一般台式西餐那個烤到皮像輪胎的還是別

sunny199122510/30 22:19拿出來的...

jerry9028910/30 22:19德國好像有一百種料理馬鈴薯的方法

domon052510/30 22:19德國豬腳好吃, 德國香腸料理覺得還好,有點死鹹

devan3578310/30 22:19北部豬腳比較多水煮、酸菜豬腳鍋

sunny199122510/30 22:19要舉也是拿巴獅子這種比較強調家鄉味的例子

trialmoon10/30 22:19像皮胎的是單純放太久了

minipig010210/30 22:19酸菜豬腳也蠻好吃的 配飯

trialmoon10/30 22:20然後又反覆加熱

sunny199122510/30 22:20好吃的烤豬腳皮是跟豬油餅乾一樣大家搶著吃的

leamaSTC10/30 22:20順帶一提 據說歐洲有個概念是 北邊的人不重外在裝飾 不

leamaSTC10/30 22:20重吃 所以冷凍食品很流行

sunny199122510/30 22:20你覺得做得好的烤豬五花的皮有多好吃,好的烤豬腳

sunny199122510/30 22:20就是那樣

leamaSTC10/30 22:20可能就是推文那張圖的原因

sunny199122510/30 22:22要拿好市多或IKEA豬腳跟真正的烤豬腳比,就跟你拿

sunny199122510/30 22:22即食義大利麵一樣,完全沒得比較

devan3578310/30 22:22巴伐利亞烤豬腳要用黑啤酒澆在皮上焦化成脆皮,肉比較

devan3578310/30 22:22偏乾,單吃沒有很驚豔,但是配啤酒又剛好

chewie10/30 22:22地中海也不是全部都好 巴爾幹半島的地中海(除希臘以外)也

chewie10/30 22:22是普通 克羅埃西亞料理有點像cost down 版的義大利料理

chewie10/30 22:22我覺得比德南料理差

alan310010/30 22:23烤豬腳比較不容易難吃 去腥味頂多太乾口感不好

spfy10/30 22:24遭了 我一直以為"德國豬腳"是台灣特產

devan3578310/30 22:24以前台北黑森林還在的時候有水煮+烤豬腳雙拼,我比較

devan3578310/30 22:24愛水煮豬腳

sunny199122510/30 22:24德國確實有很多豬腳料理,但台式橡皮烤豬腳不是

sunshinecan10/30 22:26豬腳 香腸 啤酒

chewie10/30 22:27台灣一般的德國豬腳或Ikea那個...在當地完全不是那麼一回

chewie10/30 22:27事 會是我照片中那種外皮略酥脆但中間軟嫩有嚼勁 再淋上湯

chewie10/30 22:27汁的豬腳

leamaSTC10/30 22:28沒關係 台灣拉麵不是台灣的 蒙古烤肉也不是蒙古的 你會

leamaSTC10/30 22:28誤會很正常

f4007556610/30 22:28比不上法國 血虐英國

leamaSTC10/30 22:29其實用國家刻版印象來討論哪國好吃是滿奇怪的事

kaj198310/30 22:30大學同學是客家人,有一次他回宿舍帶回來的啤酒豬腳超讚

touchbird10/30 22:30吃過好吃的烤豬腳 不會很硬 外脆內軟

kaj198310/30 22:30台灣人還是比較會煮豬腳

defenser10/30 22:31我吃過真正外酥內嫩的德國豬腳,完全不是台式烤豬腳能比

gg007910/30 22:31你看在台灣開的餐廳就知道了。有法意日美式,但鮮

gg007910/30 22:31少有英式德式餐廳

leamaSTC10/30 22:34很多是名氣差別吧 像牧羊人派也有專賣餐聽

chewie10/30 22:34各有所長吧 台灣滷豬腳還是很棒

houm94810/30 22:34跟團去過C大照片那間餐廳,豬腳超硬完全咬不動又死鹹...

houm94810/30 22:34.

chewie10/30 22:34烤的話...可能爐具也有差吧

leamaSTC10/30 22:35以你舉例的 法式就很多高級餐廳自認為的分類 義式就上下

leamaSTC10/30 22:36限差很多 甚至有些台式義大利麵也叫義式餐廳

chewie10/30 22:36因為我不是跟團的XD 團體菜一定都先準備好 就不是第一時間

chewie10/30 22:36出爐的了

leamaSTC10/30 22:36美式就刻版印象的漢堡專賣店 日式則是文化上比較近種類

BusterPosey10/30 22:37痾 不吃豬腳 反正歐洲有麵包我就可以了

leamaSTC10/30 22:37夠多 那些O式餐廳之所以多也不是沒原因的

chewie10/30 22:37另外不會鹹啊 甚至那顆馬鈴薯球也是非常好吃

lolicat10/30 22:38德國豬腳好吃啊 又不是啃那個皮 台式才是全部滷爛 香腸也

lolicat10/30 22:38好吃

sunny199122510/30 22:39台灣某間號稱做美國南方菜的餐廳端出來的Gumbo根本

sunny199122510/30 22:39是台式稀飯,這種也要說是當地的鍋嗎?

sunny199122510/30 22:40地區性菜餚本來就很難在台灣餐飲市場做到原貌

Arkurou10/30 22:40之前去過德國Karlsruhe幾週,對德國菜的印象就是簡單,倒

Arkurou10/30 22:40是啤酒真的有夠好喝,種類超多又便宜。

sunny199122510/30 22:40豬腳只是其中一個特別爛的例子而已

devan3578310/30 22:40HB嗎?HB的馬鈴薯球我覺得超可怕,一生的噩夢

jpnldvh10/30 22:40看德式餐廳普及度就知道台灣人不是很愛德國料理吧

v2v212310/30 22:42比韓國菜好吃 但也就那樣

chewie10/30 22:43我照片不是皇家啤酒屋喔(雖然我也有吃覺得沒那麼可怕XD)

WayneChan10/30 22:43超好吃去過十幾個歐洲國家如果土耳其不算的話他是最好

WayneChan10/30 22:43吃的至少最合我胃口不管從平價到百歐以上的餐點

chewie10/30 22:44照片是大街上的Augustiner Stammhaus

blastixxx10/30 22:44那個混麵粉的馬鈴薯球超級難吃

blastixxx10/30 22:46會推的是肋排和烤雞類的 雖然鹹了點

chewie10/30 22:46我在柏林吃過難吃的馬鈴薯球 的確是永生難忘www 在慕尼黑

chewie10/30 22:46吃到的都還不錯就是了

h7531141810/30 22:49固定吃應該會不習慣

h7531141810/30 22:50但不確定哪種是正統的XD

apple12377310/30 22:53普通....有了英國菜之後.....

asdf7004410/30 22:54豬腳齁家~

LoserLee10/30 22:59法國菜最好吃

klaynaruto10/30 23:01德國豬腳超好吃耶 我反而是不吃台灣的豬腳 覺得腥

klaynaruto10/30 23:01味很重

davidliudmc10/30 23:05歐洲主食是麵包吧

kowala10/30 23:06好吃愛吃

mithralin10/30 23:11算在好吃那點,尤其是德國豬腳

kinda10/30 23:13在德國吃過豬腳+酸菜,算蠻好吃的

id022110/30 23:15豬腳皮可以咬很久 蠻喜歡的

xianyao10/30 23:16英國菜還不錯吃啊 派跟炸魚薯條都還蠻好吃的啊

ss91012610/30 23:18不是吧,德國傳統食物生豬肉麵包怎麼沒講

Xliao10/30 23:21德國豬腳好吃的只有那個脆皮 其他都不值一提 他們是不是忘

Xliao10/30 23:21了二戰已經打完了?

bnn10/30 23:31印象就只有比臉大的豬排 好吃但是完全吃不完

xianyao10/30 23:33比臉大的豬排是奧地利菜 不是德國菜

pochi081010/30 23:34大部分都鹹到靠北,還是死鹹那種

xianyao10/30 23:34那個豬排的邏輯跟台灣雞排一樣 就是把里肌槌到超薄去炸

xianyao10/30 23:35然後他就是日式豬排的始祖 但日本人不會去槌他

ken100010/30 23:36比英國北歐的好了 還算能吃

CusRise10/30 23:40就像義式的燉飯米心要硬硬的才正常,可是台灣人不習慣

Nevhir10/30 23:45普通 能吃而已 旁邊就義大利跟法國 比不上

hanklee6610/30 23:46我在德國吃的豬腳雖然不軟但絕對沒有輪胎那麼離譜吧,

hanklee6610/30 23:46與且我覺得不錯吃阿

aa85720tw10/30 23:48我在德國當了一年的交換學生,感想是飲食始終不習慣+1

Cookie10/30 23:50鹹!豬腳,麵包都不愛 捷克小鎮庫倫洛夫的豬腳都好吃太多

Cookie10/30 23:50出差幾次各待3週快受不了 白香腸,pretzel OK 啤酒都好喝

welkin010510/30 23:52在德國住過四年,說好吃嗎,不到,但偶爾會懷念,肉鋪

welkin010510/30 23:52的麵包夾肉,巴伐利亞地方菜,啤酒,市集的小吃,還有

welkin010510/30 23:52便宜到哭的巧克力和各種酒

Cookie10/30 23:53德國同事請的蛋糕(說他的愛店)乾又甜 吃了1小時才吞下去

wes32670h610/30 23:54歐洲範圍內僅次於英國的國家 供你們參考

Cookie10/30 23:55印象吃過好吃的是山裡一間飯店的米其林2星 好像是法國菜

jayzforfun10/30 23:55不是又乾又硬就是味道奇怪 尤其是甘草糖

welkin010510/30 23:59起司香腸火腿也便宜,個人還是挺懷念藍起司沙拉的

Erishcross10/31 00:02筍絲蹄膀屌打

q282584210/31 00:08德國人蠻多不吃豬腳的,倒是觀光客比較愛。Flammkuchen

q282584210/31 00:08算是德法都有的食物,豬肉排則是德奧共有

jonestem10/31 00:09德國豬腳跟香腸我都喜歡,但除此之外的就真的不知

jonestem10/31 00:09道了…

q282584210/31 00:09在德國住了幾年,我覺得台灣人可能較難適應他們料理

ken0927ken10/31 00:12德國早餐不是號稱全世界最健康的早餐嗎

olalo10/31 00:16德式香腸我很覺得很好吃啊...

shawncarter10/31 00:17咖喱腸啊

q282584210/31 00:17德國早餐沒特別,麵包(像法棍只是比較小)、起士、火

q282584210/31 00:17腿、果醬、果汁和牛奶。在台灣超市也可以買到

GAOTT10/31 00:36德國就8成麵包 其他都肉

shadow032610/31 00:38不是還有酸菜嗎

reemir10/31 00:41超難吃

stu2593610/31 00:42不好吃.. 我在德國吃到最好吃的料理是河粉和泰式咖哩XD

Rucca10/31 00:45德國薄餅?...不是法國來的嗎

atrop10/31 00:45豬腳不好吃,就算遇到好吃的也容易膩,但路邊麵包坊清晨剛

atrop10/31 00:45烤好的各式麵包搭起司和咖啡或啤酒好吃

nyybos881210/31 00:49巴伐利亞的豬腳算好吃 ikea豬腳應該是瑞典版的吧?

fantasystar10/31 00:50去德國不要想太多,喝酒喝到飽

e5a1t2010/31 01:01家人去過德國 跟我說最好吃的是草莓

aegisWIsL10/31 01:05住過德國的都說那裡最佳美食叫沙威瑪

Casionn10/31 01:32東西真的普遍偏鹹QQ

acpupu10/31 01:46好吃但太單調 難怪引進一堆kebab人

reemir10/31 02:00連德國人自己都說沙威瑪是他們的代表食物了

Arkzeon10/31 02:27豬腳好吃的真的好吃,除非你不喜歡吃燒臘店的脆皮燒肉。

Arkzeon10/31 02:27難吃的真的是輪胎。香腸風味都不錯。酸菜不敢恭維

nctufish10/31 03:08湯裡面很容易喝到滿滿的馬鈴薯

nctufish10/31 03:08請教德國餐廳不給小費會怎樣嗎

s96123410/31 06:10狗都不吃 土人的kebab隨便虐

s96123410/31 06:11回樓上 不會怎樣 德國沒有收小費的習慣 除非去高級餐廳

LemonUrsus10/31 06:30偏鹹 口感不錯 但是聽說他們習慣餐點要配酒,感覺才好

LemonUrsus10/31 06:30 然後黑啤是真的好喝 不知道有什麼黑啤品牌口感類似的

LemonUrsus10/31 06:30 喝過好幾家黑啤 都沒有德國的好喝

LunaRin10/31 08:21正宗的德國豬腳跟香腸超難吃,說好吃的一定是被幹到

linlett10/31 11:28只有豬腳好吃

MK4710/31 11:47好吃的都很貴 窮到只能吃噴的人都吃到難吃的

enjoyfafa10/31 11:48說真的,德國連生豬肉麵包這種鬼東西都能搞出來,會有

enjoyfafa10/31 11:49啥好吃的傳統料理我也很懷疑。現在好吃的應該都改良吧

hanavvv10/31 20:22好像看過鄉民在德國分享日常飲食就是各種麵包 一堆麵包

hanavvv10/31 20:22冷食 香腸 豬腳

jabari10/31 21:40/_\ flammkuchen其實要算法式混意式

RONC10/31 22:00台灣的德國豬腳屌打德國的德國豬腳,真心不騙==