Re: [閒聊] 素食有機會解決糧食危機嗎
請參考...殘酷的現實
億萬商機人造肉
從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
https://bit.ly/3LcxauL
肉食星球
人造鮮肉與席捲而來的飲食文化
https://bit.ly/3ZBLXCT
可是....
Beyond Meat人造肉不香了?
股價暴跌近8成、高管走人,發生什麼事?
https://bit.ly/3ZFqYz4
肉類替代品新鮮感沒了怎麼辦?
人造肉品牌轉戰食品配料市場
https://bit.ly/41Ng4sX
但是.....
你吃的食物是真的嗎?
起司、油、牛肉、海鮮、酒的真 相現形記
https://bit.ly/3KPmylc
※ 引述《Jacksalmon52 ( Jacksalmon52)》之銘言:
: 如題
: 養家畜是很花資源的一件事
: 要是全人類都變成素食主義者
: 我們也許可以用喂家畜的穀物供給貧困的人
: 但為了攝取足夠的優質蛋白質和其他營養
: 肉食還是必要的吧?
: https://i.imgur.com/kZ1ZBYi.jpg
: 肉真的很好吃 我沒辦法想像沒肉吃的生活
--
※ PTT 留言評論
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首Po如題 養家畜是很花資源的一件事 要是全人類都變成素食主義者 我們也許可以用喂家畜的穀物供給貧困的人 但為了攝取足夠的優質蛋白質和其他營養14
糧食危機一直都是現在進行式 只是面對這場危機的人多與少 這時代的糧食危機並不單純是糧食產量不足的問題 而是價格的問題 雖然價格問題常常是產量不足造成的6
換個方向想 糧食危機代表生物太多糧食太少對吧 那其實是不是代表那塊土地本來就不該有那麼多人 自然界也是這樣 一片草原就只能養活100隻兔子,一隻老虎16
營養這方面可以用基因工程技術 讓植物能合成人類所需要的營養素 甚至不用植物,直接培養經過改造的藻類 對太陽能的利用率更高 不過說真的拉 其實不用吃素8
有種說法是 不是糧食產出不足 而是糧食分配不均 不產糧的地方的價格永遠比產量的地方貴(運輸費與盤商抽成) 有錢買通膨的食品就算了,窮人就真的無福消受 例如臺灣的牛奶就比外國的貴7
懶人包 1. 不好吃 2. 貴 3. 別家比他更好更便宜 4. 不健康9
前陣子就有看到報導在講因為未來肉的成功 讓台灣的植物肉業者重新檢視品牌行銷的重要性 不然台灣玩素肉早就多人家幾十年的哪可能味道比不上單片價格破百台幣的未來肉 但也確實開始有帶動素食的替代性料理風潮 還有素肉常年存在的過度加工也多少有些改善
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Re: [新聞] 食品巨頭布局人造肉這應該叫人工肉而非人造肉 所謂的人造肉是指直接由肉長肉,不用經過飼養 例如我拿一塊雞肉,用特殊方法讓它自己長,理論上是可行的,美國很多年前就在研究 這個成功的話,以後只要拿好吃的部位讓它長就好,也不用經過飼養、屠宰,少掉很多成本 不過我不知道佛教徒能不能吃人造肉,到時可能要問問佛祖9
[問卦] 人造肉不香了?前陣子掀起一陣全球媒體 瘋狂報導人造肉新聞的風潮 人造肉相關公司的股價暴漲 不過現在又大跌回來了 也許如果股價繼續大跌 就可以人棄我取? 為何人造肉不香了? 根本原因就是比真肉還更貴 消費者不買單是吧? 有無八卦?9
[問卦] 人工肉是什麼東西?人造肉、培植肉、人工肉,是什麼東西啊? 網路上查到,這個是不需要養殖動物,直接在實驗室就可以造出肉類食物。 這樣是不是未來不用養牛、養豬、養雞,就有肉類商品? 請問有解卦的嗎? 目前走到哪裡了?8
[問卦] 人造肉會不會是繼豆腐後第二個偉大發明如題 豆腐這東西能被發明出來也是不簡單 光是發現黃豆加水磨出來的東西可以當飲料喝就已經是一個突破了 後面更是從無到有做出了豆腐這個自然界平常無法取得,完全靠人工產出的食材 如今人造肉一樣也是一個人類徒手捏出來的新東西5
[閒聊] 慈悲素食者,可以吃人造肉嗎?我說的人造肉,不是現在那種用素食原料做出來的「蔬食肉」 而是未來會用幹細胞之類的技術,真的從培養槽培養出來的肉類 雖然是真的肉,但是沒有殺生 請問這樣像是佛教徒之類的慈悲素食者,也可以吃嗎? --3
[問卦] 諸君!一個大膽的想法誕生了!剛剛在看到關於人造肉的影片時,腦海中突然閃過一個天啟。像是上蒼要獎勵我超貼出桶的 靈感。那就是:飛機杯+人造肉。 而且配合一些中國冒死盜墓的土公仔,說不定還能有機會體驗到什麼楊貴妃風味、趙飛燕風 味、樓蘭古墓木乃伊美女風味的系列商品。
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