Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?
料理不就是當地人結合當地文化跟物產做出來當地人覺得好吃的東西
像是台南產糖嘛
什麼日本料理 泰式料理 中東料理
到了台南很多都會變得甜甜的
對啊
不喜歡當地人的食物可以自己弄喜歡吃的啊
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還有一點就是與其他菜餚形成明顯區隔 簡單來說這些東西雖然
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根據當地口味調整 但是區隔性還是不被認為為獨立菜餚
→
標題是亞洲 怎麼沒有阿拉伯 伊朗 土耳其 哈薩克 西伯利亞
24
首Po如題 台灣美食享譽國際,就連日本漫畫也常提到說台灣簡直是美食天堂 CNN票選也是排名世界第一 雖然很多中國跟馬來西亞的網紅都愛攻擊台灣美食來博眼球24
先舉一些英文是用中文/台語發音的台灣美食,再來談亞洲第一吧... 壽司 Sushi 肉骨茶 Bak kut teh 河粉 Pho 泰式炒粉 pad thai26
ea : 面也少見了,連品牌力都輸,要說自己第一還有一大段路。 我這不是來了嗎? 最有名的大概是這個 刈包—>Gua Bao5
珍珠奶茶翻譯成英文翻譯也有直譯Pearl milk tea 只是不曉得為啥Bubble tea最多歐美人叫 當初翻成Bubble tea的歐美人應該看得懂中文 結果珍珠變泡沫 奶也沒有翻到 另外還有Boba milk tea(波霸奶茶)92
有點訝異在原文裡沒有人提到印度料理, 不知道鄉民都怎麼看待這個人口第一大國的料理? 是沒有特別提不會想起來的平凡無奇程度嗎? 我只在十幾年前吃過一次,滿滿的香料味,回家連續拉了兩天就沒再嘗試過了, 鄉民有沒有推薦哪家可以稱得上台灣第一的印度料理可以去朝聖的呢?8
CNN票選那個 不是被踢爆其實是有一次CNN辦臉書投票 一堆台灣人到處拉票 洗了9000多票 然後就變成世界第一嗎13
台灣的料理法真的非常貧瘠 你去cookpad找一些菜 常常有些香料食材在台灣很難找 然後外食 基本上就是煎跟炸9
日治時代, 曾出過一本 台灣料理之栞 這是台灣史上第一本研究發展推廣台灣本土料理的刊物. 裡面所載的大都是精緻的旗亭酒樓料理. 當時的台灣日日新報, 也曾有推廣介紹台灣料理的專欄 台灣料理之話.2
原住民的部落料理不也算是台灣特色料理? 每個族都有他的特色食物 這也包含了這個族群的歷史 用食物寫下部落的特色跟歷史 大陸漢人過來當時也是把他們的文化跟傳統拉過來啊? 不然台南孔廟 或是拜媽祖21
台灣如果你要談頂尖 真的比較難 這個角度絕對稱不上亞洲第一 但如果你要說生活在其中的每日餐食選擇~那還真的可以拚第一 因為除非你很有錢 你對一個城市的美食評價 本來就會在每天可以怎麼吃 可以吃到什麼
27
Re: [閒聊] 拳願作者是不是沒吃過好吃的餃子.....說到地方口味的在地化問題,讓我想到 之前有一個日本料理廚師踢館外國日式料理店的節目 我覺得那個節目說實在非常不尊重別人, 一個料理飄洋過海本來就會有在地化的過程, 然後去指正別人何謂正確的調理和口味,說實在很傲慢,27
[閒聊] 請推薦台南不甜的鹹美食台南的食物太甜吃不太習慣 不過中西區無名米糕味道我覺得可以 想問版上有沒有非台南人可以推薦沒那麼甜的美食嗎? 當地人不喜歡吃太甜的也請推薦,感謝 --10
[問題] 想問斗六有推薦的異國美食嗎因為本人比較不愛台式料理 剛好連假要去雲林旅遊 想問當地人有推薦的異國料理嗎 泰式 義式 西班牙式 港式料理優先 想說在這裡問20
[緯來] 9/6 日本我來了[首播]22:00 [隔日重播]02:00/06:00/11:00/15:10 (日本播出時間:2020年3月9日) 本週內容:前進電影《下妻物語》聖地,學習當地人的家庭料理 今天的「日本我來了」,跟拍到想盡情品嚐日本食物的加拿大老外,老外熱愛下廚,旅行 時總會透過學習地方的家庭料理,跟當地人交流。這次前往電影「下妻物語」的舞台──7
Re: [新聞] 黃明志排名亞洲飲食!外國人視角1關鍵「如果論整體飲食實力, 台灣在我們這區域,大概只能贏韓國和菲律賓, 而且只是小贏。 不是台灣飲食太弱, 把台灣食物放到歐洲非洲可以屌打法國和義大利以外的所有國家,8
Re: [問卦] 台灣是美食王國,很多外國人卻不敢吃?怎麼樣才叫美食王國? 英格蘭地方菜很難吃 但是BBC很自豪 在倫敦你可以吃到大部份國家的知名料理 而且都是真的都有「美食」等級 包含服務跟用餐環境都是 就是在倫敦可以找到全球最頂的 法式、美式、日式、粵式、泰式、印度式等美食餐廳 日本料理本身很好吃
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