Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧?
台灣如果你要談頂尖 真的比較難
這個角度絕對稱不上亞洲第一
但如果你要說生活在其中的每日餐食選擇~那還真的可以拚第一
因為除非你很有錢 你對一個城市的美食評價
本來就會在每天可以怎麼吃 可以吃到什麼
那你放眼全亞洲 真的找不到各種類型都有平易近人又不錯吃的菜系選擇
其他國家要不是沒甚麼簡餐/自助餐的習慣
要不然就是直接給你升級只有高檔點的選擇
再不然就是菜系很偏 幾乎八成是本國
比如說去日韓好吃歸好吃 吃兩天後你就覺得膩了
但日本幾乎只有日本料理跟冷便當選擇
台灣呢?
台式菜
重點口味的中式料理
日本料理乃至連鎖店
西菜各種都有
東南亞河粉泰式也都有
土耳其印度大概沒幾個街區也能找到
這其實也是因為台灣的特殊性造成
台灣對於吃真的是海納百川 甚麼都可以發展成自然的中餐晚餐選項
以豐富度來說真的是屌打其他國家 要比95分以上可能不行
但基本上60~90之間的選擇非常多
跟中國的關係 外省帶來的中式料理
早就在台灣改變跟傳承的台式手路菜家常菜
曾經被日本殖民又超級愛日本 各種連鎖跟日治時代遺留的喫茶店甚至洋食店
然後又哈歐美又算有錢 各種米其林主廚來台灣 很多去歐美負笈學習
這幾年哈韓又是各種韓食入侵
東南亞移工的大舉入台 又造成到處都有東南亞美食
最後 香港近年的移民潮連燒臘都開了很多家更港式正統的
其他國家沒有這種大亂交的環境的
也因為全部夾雜在一個小小島國 很多廚師學貫中西
所以無論是中式 日式 歐美的料理手法這邊都會有
更別說世界最密集的茶飲店跟咖啡店了
如果一天大概就1000台幣 要我在一個地方生活
從吃的角度 不只是亞洲 全世界我都會選台灣是最爽 最可以天天想吃啥就吃啥的國家了
--
過期蛋 超好吃
奇怪台灣有日本料理然後日本也只有日本料理
你的預設的前提會不會太有趣了一點?
異國料理來到當地勢必會有迎合當地口味調整的
怎麼會有人覺得日本會沒有其他國家的料理
所以還是有不同意見
那是因為你去日本只會想吃日式料理
洋食 拉麵這些不就是外來料理 只是被轉化成日本食物
沒出國也有美食節目看好嗎 其他國家也是有異國料理
要找到完全沒被飲食文化影響的很難吧
啊?我在日本吃的印度料理是?
東京呀,其實標題太浮誇,但是也沒有很多篇支豚講的那麼
爛
只要在日本賣就被你叫日本料理嗎?
你說的這些 泰國更國際化
但都發展成各自的東西了
光看生活大爆炸裡面阿宅什麼料理外帶都有
好可憐 你的日本只有日本料理和冷便當
從披薩吃到乾麵麻婆豆腐壽司都吃過
亞洲要選國際化的都市,台灣根本就不入流...
其實就連披薩 到了美國也變成美國的形狀 和義大利有差異
這點其實直接反應在旅遊產業的發展上
我不知道他是不是要說 便宜的各國類的料理?
畢竟日本大概除了中華類以外 很難壓到一千羊內的異國
東西吧 還真的只有他說的標準類 日式好吃的又要便宜
也沒有太容易
要說日本多元可是日本也是很多外來的東西,拿來比第一
本來就是很奇怪的事
有啊 印度咖哩和家庭餐廳的異國料理
亞洲很廣大的,除了東亞,還有南亞、東南亞,以及中
亞與中東。
光是東亞的中國就有八大菜系
曼谷表示 :
美食對我來說只有覺得好吃不好吃沒有排名XD
所以討論到現在,有誰吃遍他舉例的那些地方國家的美食的
還是都只吃那幾種就出來嘴了?
台灣常常一個夜市就所有國家都有了還平價 當然不是說
日本沒有其他國家 可是比例相差真的很懸殊壓
你在日本常常跑好幾個街區 不是居酒屋就是拉麵 不然就
是生魚片燒肉 多樣性比例跟異質化真的沒台灣方便靈活
日本鹹酥雞就唐揚 台灣一個夜市或鬧區大概就10種了吧
日本餐館都很愛用 和食 洋食 華食 去區分異國菜色了 哪裡只
能吃的當地菜了
日本去薩莉亞之類家庭餐廳,很多歐美菜都不到1000呀
台灣又何止得去找連鎖餐廳才有? 到處都馬有
其實我覺得印尼雅加達或泗水或泰國曼谷這種真觀光城市
的料理多樣性才是最多的
至於價格就不用說了 真的低
東京廣度絕對比台灣廣啦
要吃異國料理日本絕對比台灣方便就是了
為什麼我去日本覺得飲食選擇比台灣多很多
很多小餐館都是在日外國人開的
觀光客心態,覺得沒看過的東西比台灣還多
他們上班族吃的就便當那些也差不多固定
去國外覺得每個東西都是特色美食
那是因為你們根本忘記台灣平常有多少台菜可以吃的觀
你去餐廳吃當然很多還異國料理改成日本口味
光客心態 把中菜台菜當理所當然了
日本也到處都有呀, 連鎖餐廳是普及度更高
台灣不用連鎖餐廳 什麼國家餐廳都一堆好嗎
素食料理吧
你可以說台灣不夠"高級" 但台灣連一家店都可以有多國
上班族吃固定東西就習慣而已, 台灣還不是很多上班族每
天都吃差不多..
料理跟便當了 更別說自助餐這種甚麼都有的 日本可沒有
台灣上班族哪吃固定東西呀 這本身就跟日本習慣差很多
光一個早餐 台灣就比日本不知道多多少種 這沒有說好壞
那種家庭餐廳日本也很多呀.. 你怎麼會覺得家庭餐廳都
但人家習慣就這樣 而我們環境早就甚麼都吃了
連鎖的.. 小賣店隨便賣個咖哩哪有什麼稀奇的
日本漫畫妙手小廚師2也跟你一樣說全世界只有日本能
在小吃店吃到世界各國的料理 井蛙在哪想法都差不多
你如果也有去過日本的祭典或夜市就知道東西多重複
上班族吃飯固定很正常啊,他媽誰吃個飯會跑很遠的?不都
公司附近吃一吃嗎
說真的講到現在應該只有自助餐是真的台灣有日本沒有
早餐選擇日本哪有比台灣少, 光傳統日式早餐菜色變化就
數不完了
台灣是隨便家公司附近100公尺都有超多國料理可以挑的
哪國上班族可以讓你工作時探索城市美食的?
日本不是一堆中華料理店?
自助餐日本也有呀, 只是人家小菜是一盤盤讓你拿, 不是
其他甚麼各國料理日本也是一堆 根本不用去甚麼連鎖餐
你真的有去過日韓嗎
廳
像台灣弄一大盤讓你亂戳
附近100公尺這太誇張了,要看公司位置與都市
他們早餐會吃牛肉湯 會吃燒餅油條飯糰蛋餅 會吃蘿蔔糕
鐵板麵? 但日本的台灣都吃的到耶
我說的就是台灣那種自助便當類型是日本沒有的
100公尺有超多國料理可以挑? 這唬爛過頭了啦
你在鬧區大城市也許不用100公尺,例如在101上班的人
但你問竹科南科那些100公尺吃三小
我文章就跟你說普遍性跟便利性了好嗎 自己不看文在那
這部分我的確說多了 但不管怎樣都還是比日本普及啦
我從頭到尾都沒有說日本"沒有"或"不高級"好嗎
光傳統日式早餐的菜色, 就比你說的那些還多太多了..
竹科的人表示100公尺有一間餐廳就不錯
你那只是把某種菜色跟吃法擴大而以 真要說你去比較多
多的早餐店無論中西式 台灣都有幾十種可以點
這麼說來怎麼比都比不過中式菜當隔天早餐吃來得多種啦
而且根本沒像你說的店家都有60-90水準那麼高
要說的話, 台灣早餐店那些爛大街加工食品才讓人膩..
大概90%的台灣早餐店都一樣工廠出的菜色
什麼幾十種菜色, 也不就幾種冷凍炸物夾在不同東西裡
日本早餐喔,就味增湯配個閹漬小菜魚那些的
不然就肉、蛋
你先把孤獨美食家十季看完再來說日本都有甚麼可以吃
外國也一堆異國料理店好嗎..... 台灣的外國人口根本不多
好可憐 你的日本只有日本料理和冷便當+1
孤獨美食家不代表日本其他上班族的生活
在大城市要找異國料理有何難
其實這只是外食人口數造成的市場差異 日本人跟台灣人對於外
食的觀念就不同 日本人外食多數保持吃粗飽不是速食就是選
自己平常吃到膩的東西 台灣人基本會把外食當作正餐做出的
選擇就會更多元
泰國屌打台灣
五郎真的吃超好XD 但人家自己是老闆+單身中年 不用養家
有錢可以對自己好一點很合理
其實各國食物自己國家吃膩了,出去吃異國料理就好吃特
別
而且五郎那個拍攝前一天還不能進食讓自己吃起來很美味
的感覺,為了戲劇每餐都會換食物吃
正常一般不會點那麽多
亞洲來講香港認第二,根本沒地方敢認第一吧...
日本只有日式?我住日本三年過整天看到一堆非日式料理是業
障重?現在在泰國的我告訴你這邊選擇也沒有比台灣少多少好
嗎?
其實這樣講台灣也是有點可憐啦,就是沒有核心菜系,所以到
處模仿,現在連當初中國帶進來的菜,一堆二代都煮不好,越
來越爛
台灣咖啡館密度高?你知道曼谷一個路口就有五間星巴克嗎?
還不加上巷子裡的網紅咖啡店跟一堆攤販跟其他咖啡館…拜託
要捧沒問題但不要講一堆自己腦內幻想的國外好嗎
待過三個國家各三年的我根本不覺得台灣美食有「多好吃」,
是不錯吃但沒有到「很好吃」,加上台灣真的沒有讓人「印象
深刻」的代表料理
但回歸原點,「好不好吃」本身就是非常主觀的,會受到生
活環境、背景、記憶影響,根本沒有一個客觀的標準,討論這
個根本沒有實質意義
在泰國一條街好幾家咖啡廳== 中餐還分八大菜系能選
原本討論這個問題只是要臭而已啦,目地就是台灣沒什麼
好滴這樣
印度菜 歐洲菜 義大利菜 日菜 韓菜到處都有==
沒出幾次國 自己幻想就是這樣吧
出國玩跟在那邊生活是不一樣的
每次看到這種自己幻想的國外然後在那邊說的頭頭是道就蠻
有趣的..跟我住在這邊看到的怎麼都不一樣
日本也有很多不同國家的餐廳啊… 香港也是。 為什麼你
會有這是台灣獨有的幻覺
後面只是在戰物價吧XD
你是不是沒去過東京?東京明明各國料理都非常多選擇
是你自己去了只看得到日式料理
夜市平價XDDDD
這什麼井蛙發言==
香港跟東京比三小笑死
夜市平價我是來到異世界了?
被打臉成這樣還能堅持己見也算是種才能
那是因為你去哪國就特別是哪國的料理好嗎
英國街上也是各國餐廳都有啊 太井蛙了吧
你沒出過國吧==
一個路口五間星巴克有什麼好說嘴的XD
跟一個路口五間小七不是一樣意思
反正這主題就是要得出台灣不行的結論啦,我懂
確實
平價自助餐真的很利害
台式自助餐其實在中國也有類似的 但屬於工地餐 變化較
少 調味也沒得比
你憑什麼放眼全亞洲 連最近的中日韓都只能臆測了
台灣真的很可悲,速食化、連鎖快餐化,本土美食大多剩小吃,
傳統中式大菜被去中國化+二三代不接也逐漸凋零殆盡。早年台
灣光各省中式菜系就多樣到不行了,反觀現在同價位的中式料理
可能還比日本橫濱弱
改天去日本看看好嗎
畢竟你都限定一千台幣了,那也就只能這樣XD
日本到處都是異國料理好嗎?到底有多雲?
要比路上的外國料理選擇,東京決定屌打台北好嗎?
拿祭典來說嘴的話,那台灣每個夜市也是賣的對西都差不
多啊
在台灣你可以吃到「平價」外國料理,在日本即使是變成日
本料理的和式洋食也很貴
再加上日本和東南亞交流沒那麼頻繁,南洋料理要去中國城
附近才找的到
不過日本的咖哩可能比台灣強,日本好像對咖哩有種謎之狂
熱
24
首Po如題 台灣美食享譽國際,就連日本漫畫也常提到說台灣簡直是美食天堂 CNN票選也是排名世界第一 雖然很多中國跟馬來西亞的網紅都愛攻擊台灣美食來博眼球24
先舉一些英文是用中文/台語發音的台灣美食,再來談亞洲第一吧... 壽司 Sushi 肉骨茶 Bak kut teh 河粉 Pho 泰式炒粉 pad thai26
ea : 面也少見了,連品牌力都輸,要說自己第一還有一大段路。 我這不是來了嗎? 最有名的大概是這個 刈包—>Gua Bao5
珍珠奶茶翻譯成英文翻譯也有直譯Pearl milk tea 只是不曉得為啥Bubble tea最多歐美人叫 當初翻成Bubble tea的歐美人應該看得懂中文 結果珍珠變泡沫 奶也沒有翻到 另外還有Boba milk tea(波霸奶茶)92
有點訝異在原文裡沒有人提到印度料理, 不知道鄉民都怎麼看待這個人口第一大國的料理? 是沒有特別提不會想起來的平凡無奇程度嗎? 我只在十幾年前吃過一次,滿滿的香料味,回家連續拉了兩天就沒再嘗試過了, 鄉民有沒有推薦哪家可以稱得上台灣第一的印度料理可以去朝聖的呢?8
CNN票選那個 不是被踢爆其實是有一次CNN辦臉書投票 一堆台灣人到處拉票 洗了9000多票 然後就變成世界第一嗎13
台灣的料理法真的非常貧瘠 你去cookpad找一些菜 常常有些香料食材在台灣很難找 然後外食 基本上就是煎跟炸9
日治時代, 曾出過一本 台灣料理之栞 這是台灣史上第一本研究發展推廣台灣本土料理的刊物. 裡面所載的大都是精緻的旗亭酒樓料理. 當時的台灣日日新報, 也曾有推廣介紹台灣料理的專欄 台灣料理之話.2
原住民的部落料理不也算是台灣特色料理? 每個族都有他的特色食物 這也包含了這個族群的歷史 用食物寫下部落的特色跟歷史 大陸漢人過來當時也是把他們的文化跟傳統拉過來啊? 不然台南孔廟 或是拜媽祖1
我對台菜沒有很熟,比較熟的是西點、和菓子還有台灣以外的茶。 但台菜很多部分本來就源自中國料理,國府來台後帶來的老兵也搞出了一批他們想像 中的家鄉料理, 這些之中炸的料理其實沒那麼多,像是布袋雞、菊花干貝湯、或是那道我不知道名字 但去骨再封料去燉的豬腳等等,這部分可以去找阿舍菜,應該會有很多,
20
[問卦] 到底是誰害亞洲看不到歐美車尾燈?亞洲在工業革命後就輸給歐洲非常多 更不用說到一戰二戰時期根本很慘 只有日本比較有眼光願意接受歐美的新事物 但整個亞洲來講真的都很落後又窮 只比得上非洲好一點3
[問卦] 日本水準跟東南亞差不多吧??如題 日本現在薪資超少,400多萬日幣就是平均了 台灣科技業基本上新人就超過這個薪水,幾乎全科技業年薪都破千萬日幣 而日本國民素質低落、收入少、稅賦又重 台灣卻已經是亞洲的基石,美國最重視的亞洲國家就是台灣7
Re: [新聞] 黃明志排名亞洲飲食!外國人視角1關鍵「如果論整體飲食實力, 台灣在我們這區域,大概只能贏韓國和菲律賓, 而且只是小贏。 不是台灣飲食太弱, 把台灣食物放到歐洲非洲可以屌打法國和義大利以外的所有國家,3
[問卦] 為何台灣美食世界第一好吃?如題 台灣美食在許多國家的人民心中排行世界第一 許多外國來的Youtuber都大愛台灣美食 甚至認為台灣美食大於世界三大菜系的中國、法國、土耳其料理 幾乎擄獲了所有老外的味蕾8
Re: [問卦] 台灣是美食王國,很多外國人卻不敢吃?怎麼樣才叫美食王國? 英格蘭地方菜很難吃 但是BBC很自豪 在倫敦你可以吃到大部份國家的知名料理 而且都是真的都有「美食」等級 包含服務跟用餐環境都是 就是在倫敦可以找到全球最頂的 法式、美式、日式、粵式、泰式、印度式等美食餐廳 日本料理本身很好吃6
Re: [問卦] 台灣生活屌打歐美,為啥很少人移民來我記得歐洲國家不是一堆都要五年的嗎 德國還要八年的樣子 而且有些國家甚至鼓勵你在當地就業,特別給你工作簽證 如果你真的肯拚應該也沒那麼難只是要被綁加上異地生活不太方便 我是覺得台灣很好(至少屌打歐美日韓新加坡等先進國家或地區)應該是洗腦出來的而已4
Re: [新聞] 台去年逾5萬對夫妻離婚 列亞洲之冠離婚率高跟少子化 很多人會直接把問題推給 是先進國家的通病.... 但是嘛感覺台灣問題已經是世界最嚴重 但台灣又還不是世界最先進國家... 我覺得可能因為台灣是東方文化跟西方文化高度結合的國家吧?4
Re: [問卦] 為啥只有日本不會被美國抽插完丟掉?因為日本是美國第一個成功從奴工國發展成進步文明國家的案例 我講白一點 從以前到現在所有的開發中國家 幾乎都是靠著接美國的單在發展 美國二戰後大獲全勝X
[問卦] 米其林評東方菜是不是不太準啊如題 阿肥剛剛心血來潮看了一下台北台中米其林星級和餐盤推薦 發現好幾家之前有吃過還上榜了 當然米其林一年一年評的 阿肥兩三年前吃的可能沒那麼準- 小弟剛好有些經驗~ 排除用買的 只講用追的 東南亞女生不一定比較好追 因為有語言障礙 而且不是每個女生都愛CCR 但是台日韓男生的確對他們有種吸引力
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