Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 當中人氣排名第一的是蛋餅
: 製作速度很快，大排長龍也不用等太久
: https://i.imgur.com/8LzCSVb.jpg
: 加上各種配料，就是美味的蛋餅
我這邊蛋餅的做法比較特別
蛋和餅分開煎 蛋煎好之後切絲
其他配料也比較特殊 有紅燒肉 蔬菜
一般也不搭配醬料 而是改用白糖和花生粉
要吃的時候 再用餅皮包起來
就是方便快速的蛋餅了
大家有吃過嗎
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.223.151 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
這不就是潤餅嗎
→
紅燒肉最好要肥點，三層肉是最好的
噓
噓沒有甜辣醬
→
我都改包冰淇淋
噓
你這個比較慢吧
噓
這我知道 巨人op
推
潤餅www
噓
沒加冰琪淋香菜失敗
推
沒加黑胡椒不夠味
爆
首Po乳蹄 『台湾ごはん何食べる？ 台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記』（AKRU・著） 簡單介紹台灣的各式早餐店 傳統早餐店、簡餐店，也有專賣飯糰三明治的![[閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？](https://i.imgur.com/a2pkhcub.jpg "[閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？")
爆
嘔嘔嘔嘔嘔 蛋餅加甜醬油膏是什麼邪教 蛋餅就是要沾蒜蓉醬油膏 推投一下 一張餅+蛋的那種蛋餅要加什麼醬![Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？](https://i.imgur.com/8LzCSVbb.jpg "Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？")
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說到蛋餅 拉亞的蛋餅真的是連鎖店數一數二頂的 /DSC00137.JPG 外皮口感酥鬆又有小麥的香氣22
我覺得這種粉漿蛋餅才是極品中的極品，美味中的美味 粉漿蛋餅中的雞蛋所帶來的滑嫩口感， 結合了蔥香與蛋香，再淋上蒜蓉醬油膏![Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？](https://i.imgur.com/CKPmYgnb.jpg "Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？")
1
蛋餅重要就是那個餅皮 手工的怎麼吃都好吃 機器大量出來的怎麼吃都難吃 可惜現在手工的少之又少 家裡附近兩間手工皮的每天大排長龍82
聽你講讓我想起以前念大四時 突然發現新竹東大路橋下天橋早點 蛋餅皮是用現擀麵糰做，鹹豆漿也好 幾乎天天從交大六點半起床去吃， 吃完再回去上課。![Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？](https://i.imgur.com/cKVnjg1b.jpg "Re: [閒聊] 蛋餅是台式早餐人氣第一？")
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[無言] 蛋餅放假回家時， 家母說要煎蛋餅給我姪子吃， 姪子說我煎的蛋餅比較好吃， 我說怎麼可能？ 不就是把蛋打下去，![[無言] 蛋餅](https://i.imgur.com/UOMTlnFb.jpg "[無言] 蛋餅")
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[食記] 南勢角興南夜市-吃蛋餅租屋住在南勢角也一段時間了， 住夜市周邊的好處就是想吃什麼附近應有盡有， 之前我最常吃的是信義街萊爾富附近一間老人家經營的紅豆餅店， 雖然他不是興南夜市生意最好的紅豆餅店， 但口味其實還不錯，再加上看到是老人家忙進忙出總讓我忍不住捧場一下。![[食記] 南勢角興南夜市-吃蛋餅](https://i.imgur.com/rKIKBz1b.jpg "[食記] 南勢角興南夜市-吃蛋餅")
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