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Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃完作者
bear26
(熊二六)
時間推噓37 推:38 噓:1 →:65

當我們覺得就是該被淘汰掉

但是問題體感上

東京這邊

二郎系和家系的拉麵越開越多


反而傳統的醬油拉麵變少了

而且名店老頭們都在凋零



特別是傳統醬油拉麵的店主大部分都和藹可親呢

新式醬油拉麵搞一堆有的沒有的花招

還賣特別貴



我現在是每吃到一次就感謝一次

譬如荻窪的丸福
(P5荻窪拉麵的參考地)

附近的名店春木屋已經都被東南亞
南亞人員工佔據了

老頭只是中午不定期出現

萬龍軒的老頭也是動作越來越慢了





不過二郎真的很誇張就是了

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.254.85.174 (日本)
PTT 網址

CandyDollLuv07/07 08:20因為現在吃東西不是吃味道,是吃insta吧..

grandzxcv07/07 08:24他們吃的是資訊

u745151907/07 08:28路邊老店破破舊舊口味不錯 VS 新店家裝潢漂亮乾淨口

u745151907/07 08:28味普通,你會選哪間的差別

MrJB07/07 08:28光頭陰笑

tetsu32707/07 08:28店長都出來嗆二郎不是二郎系了 不要混為一談

bnn07/07 08:30兩極化 粗飽和網美店

onionandy07/07 08:31二郎係沒有越開越多 變多的是家系 但家系就只是個連鎖

onionandy07/07 08:31店 沒有傲慢常連客跟大頭店長

hank1324107/07 08:343樓問題我會看是住附近還是出去玩,附近我會選前者,因

hank1324107/07 08:34不用太挑,吃習慣就好。出去玩如果是一個人也是選前者

hank1324107/07 08:35因為討厭排隊,跟朋友才會選後者

jpnldvh07/07 08:36在討論二郎把家系扯進來幹嘛 家系本來就不小眾

onionandy07/07 08:41而且家系的特色是那陀菠菜

onionandy07/07 08:42不是二郎在那邊 雅賽以阿噗啦寧你苦麻系麻系卡拉咩

henry123456207/07 08:45每一篇都一個樣 二郎不是二郎系 不要混為一談

henry123456207/07 08:45二郎系越開越多跟二郎這家店沒半毛錢關係

kingroy07/07 08:47家系的重點是有沒入會交保費費,沒交可是不讓用御用製麵

kingroy07/07 08:47所的麵的(?

roywow07/07 08:53只能說看完這串死忠的真的很多XD

pulesiya07/07 08:54二郎系不知道為啥tabelog 都出奇的高分

roywow07/07 08:54都會諄諄不倦的糾正

CarRoTxZenga07/07 08:55每篇看了明明原文講二郎 一堆在延伸二郎系 真的(

wenku8com07/07 08:56回三樓,我一個單身大男人當然吃好吃的老店

wenku8com07/07 08:56阿台灣人夜市都可以接受了

wenku8com07/07 08:56你裝潢好但拉麵難吃又貴,誰愛花錢誰去吃

wenku8com07/07 08:56有那個前我怎麼不去吃別的好料

wenku8com07/07 08:57就算跟朋友出去玩,也是吃老店啦

anumber07/07 08:58死忠的真的有夠多

salamender07/07 09:01以前就一直覺得拉麵王光頭有關生意跟本字字珠璣,現

salamender07/07 09:01代已經不是吃好吃食物的時代,而是資訊。以後有顆藥

salamender07/07 09:01丸能提供味道和營養的話這群人不知道會不會排斥。

sandiegopadr07/07 09:08日本不知道 臺灣麵友討論群確實有提到淡麗這種輕口

sandiegopadr07/07 09:08的生存確實相對不易

salamender07/07 09:14現在討論區最常看到的就重油重口二郎系或是鬼金棒那

salamender07/07 09:14種強調特定口味的為主,鹽味醬油甚至雞白湯或是魚介

salamender07/07 09:14還得自己關注才比較容易找得到。

MeiHS07/07 09:15還是精神二郎系比較好(插話

pwseki20607/07 09:16難道這年頭大家的口味都越來越重了,不管台灣日本皆然

pwseki20607/07 09:16...嗎?

Cishang07/07 09:17因為輕口味做不好很容易吃出來,尤其是那啥雞白跟魚的

rochiou2807/07 09:19傳統的都在餐車?

yoyun1012107/07 09:20主要是現在拉麵店太多了, 就算好吃特色沒出來還是沒記

onionandy07/07 09:20我只是單純覺得好吃的其他湯頭不會上歪國的旅遊推薦

onionandy07/07 09:20像我家到我公司通勤圈有好多拉麵店都要排隊 但基本沒有

onionandy07/07 09:20歪國人

yoyun1012107/07 09:20憶點, 就不會有回頭客, 拉麵王裡也很多次講到店要有特

yoyun1012107/07 09:21色才拉得住客人

tonyxfg07/07 09:21重鹹重辣治百病,舌頭麻了就不會在意食材好壞,這拉麵王

tonyxfg07/07 09:21當年就講過了

s92161907/07 09:26拉麵王真的好看(離題

TheoEpstein07/07 09:26二十幾年的拉麵王到現在還是經典

lolicon07/07 09:26鹽味拉麵真的蠻少的

sandiegopadr07/07 09:29傳媒推波助瀾也有效果 我十年前看日本台的美食節目

sandiegopadr07/07 09:29只要是拉麵都敲掉背脂打下來那個爽感(還加特寫)久

sandiegopadr07/07 09:29了一般大眾對拉麵的印象就會是重口再重口

sandiegopadr07/07 09:29*強調

episode66607/07 09:30淡麗的你去看米其林推薦就好,你走進去店家都會感覺

episode66607/07 09:30的出來評審愛好的模板

MeiHS07/07 09:30連哪個恰恰聲響 都還有人特別形容

episode66607/07 09:30上面是說東京的

kinghtt07/07 09:35應該說拉麵愛好者這個群體就偏好重口味吧

mlnaml12307/07 09:37二郎本家全店禁止攝影,拍Insta 還不怕被轟出門外嗎?

h7531141807/07 10:05七面鳥老闆不兇吧,老闆不是滿風趣的嗎,不過因為去的

h7531141807/07 10:05人滿多有時候排隊糾紛或湯太濃吃不慣之類的

f53639207/07 10:05拉麵明明就吃重口的 然後台灣一堆拉麵店在那邊做舒肥雞

h7531141807/07 10:07現在喜歡的幾間店還是日本客人多回去的是真的滿好吃的

LIONDOGs07/07 10:08淺草附近的麵屋 舛 試試看,舊店址吃過好幾次覺得很讚,

LIONDOGs07/07 10:08新店址還沒去過

LIONDOGs07/07 10:08https://i.meee.com.tw/VPPiqSg.jpeg

h7531141807/07 10:08台灣之前豚骨做很多後來口味跟熬的味道太多人吃不慣很

h7531141807/07 10:08多轉雞白湯舒肥雞

h7531141807/07 10:09只是豚骨跟雞白湯都吃很膩現在都吃其他口味的店多了

k9014507/07 10:11二郎要拍一下應該不是問題吧?yt上都能找到三田本店的影

k9014507/07 10:11片了

h7531141807/07 10:13拍照還好日本比較忌諱拍到人或工作環境

fanrei07/07 10:13舒肥雞也是日本先流行過

mlnaml12307/07 10:13東京的背脂チャチャ系的影響有那麼大嗎?拉麵再遊記裡

mlnaml12307/07 10:13提到感覺只是退流行後不溫不火的小眾

mlnaml12307/07 10:14忘記哪家名店好像舒肥雞做太生引起食物中毒

fuhsi07/07 10:17家裡附近有不錯的淡麗系拉麵,但確實口味不夠重感覺空虛

h7531141807/07 10:17背脂目前覺得吃到有特色就山嵐也不錯吃

StNeverRush07/07 10:31拉麵王完全先知 但我自己現在越來越不愛重口 魚介系

StNeverRush07/07 10:31清淡湯頭比較吸引我

Cishang07/07 10:38所有拉麵店全都該買一套拉麵王放店裡供俸

Landius07/07 10:39就淡口味拉麵幾乎都是吃膩了才會回頭品味的東西

a20647107/07 10:39博多一幸社不但重口,進店裡……噢不對在店外

a20647107/07 10:39就已經聞得到他們家的味道了

a20647107/07 10:39https://i.imgur.com/rtbrjAL.jpeg

a20647107/07 10:39拍照技術不好請見諒

a20647107/07 10:39但老實說這家我比較推

a20647107/07 10:39炒飯 :)

a20647107/07 10:40社(X 舍(O

minoru0407/07 10:46為什麼一堆人自己搞錯還要怪別人很死忠啊

minoru0407/07 10:47你拿變形金剛來罵鋼彈,然後還要怪鋼彈粉絲很難搞

stu2593607/07 10:48一幸舍 臭到我在一個街區外就聞到了

T417307/07 11:14台灣雞白很多吧 多到不想點

willytp9712107/07 11:30芹澤根本就是現代商業啟示錄

npc77607/07 11:36也不是什麼先知 找工讀店門口排隊造聲量什麼的全都是老招

npc77607/07 11:37這個廢資訊大爆炸的時代用的還是一模一樣的套路

LBJKOBE556607/07 12:03二郎系跟二郎又不一樣

bear2607/07 15:23這這邊都能有二郎…..嗯 怪不得日本更多

a4316491007/07 15:36自己把二郎跟二郎系混在一起嘴還不給人糾正 笑死==

dukemon07/07 15:43家系我也喜歡吃,加一堆大蒜就是棒