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[閒聊] 你吃的是裝潢?

看板C_Chat標題[閒聊] 你吃的是裝潢?作者
Homura
(德意志國防貓)
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乳蹄

在《拉麵王》當中

https://i.imgur.com/i0eH5XB.jpeg


只是店面弄的時尚一點

居然可以把原本一碗五百円的拉麵

拉高到一碗八百五十円?

https://i.imgur.com/RwwIxA5.jpeg


東西的價值並不一定是取決於價格本身

而是價格決定東西的價值


用鄉民能夠輕易理解的話來說

就是你們XX都是在吃裝潢跟店租

所以差不多的東西得花更多的錢去取得


當然通常服務等附加價值的東西也會跟著提升

但是也有服務不怎樣,東西實在也不怎樣的

類似那種文青店(?)賣盤子價格的


你吃的是裝潢嗎?

吸引人的外在會讓你願意掏出

明顯高於原有價值的金錢嗎?

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http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg



貓貓仰臥起坐 <3

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.38.78 (臺灣)
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serding08/22 14:44大飯店一桌:

Muilie08/22 14:45涼爽坐起來舒服的用餐環境,的確蠻吸引人的

away61210108/22 14:45一堆早午餐店不是都這樣

away61210108/22 14:45食物跟噴一樣,就是靠擺盤跟裝潢

zxcz147108/22 14:46看當下的情況 有時候想找個有冷氣吹的就不會想去連電風

ballby08/22 14:46星O克:

zxcz147108/22 14:46扇都沒有得開的店家...

susaku08/22 14:46一直以來都是這樣啊 最常見就是吃名氣的

arrenwu08/22 14:46裝潢這個講法比較偏頗,應該說「飲食服務」

arrenwu08/22 14:47同樣的服務,不同人願意出的價格也不一樣

tudo043008/22 14:47超_組:?

Owada08/22 14:48店面乾不乾淨很重要吧 有些店就髒髒的

himthin0108/22 14:48這又有點過於貶低裝潢跟擺設的價值了

dda08/22 14:48就有人想吃裝潢 環境 很合理吧

himthin0108/22 14:48有點等級的餐廳除了食物好吃之外,餐盤、裝潢、環境

himthin0108/22 14:48也都是很重要的

arrenwu08/22 14:48「乾淨」這個我覺得大多數情況比較沒有爭議

himthin0108/22 14:49當然要純論食物味道CP值的話是可以不在乎這些

starsheep01308/22 14:49一樣的盤餐,你讓我端著在外面曬太陽吃,跟我坐沙

starsheep01308/22 14:49發吹冷氣吹,當然價格不一樣啊

dsa371708/22 14:49不然你要吃那種看起來黑黑髒髒連冷氣都沒有,電風扇一層

dsa371708/22 14:49灰還晃來晃去看起來隨時會演出奪魂鋸的老店嗎

himthin0108/22 14:50第一張圖有提到食器,其實默默的也很重要

cauliflower08/22 14:50室外溫度34的情形下,你能忍受就吃路邊攤,不能忍受

cauliflower08/22 14:50就去有冷氣的店面,當然成本會加進去

himthin0108/22 14:50例如煲類的直接放在大碗公裡面vs放在砂鍋裡面

aaaaooo08/22 14:50地板都黏的還能看到小蟑螂的話你還有食慾嗎

arrenwu08/22 14:50通常容易起這類型爭議的是米其林2星以上的餐廳

himthin0108/22 14:51後者能保溫比較久,裡面裝著的食物也會比較能維持味道

Muilie08/22 14:51店員穿雨鞋的店最好吃了

arrenwu08/22 14:53不過我覺得好吃的燒臘店地板多半滿油的

minoru0408/22 14:53這種天氣沒冷氣狗都不吃

linfon0008/22 14:53現在的網紅餐廳 不就是吃裝潢 餐點本身弄的花枝招展顏

linfon0008/22 14:53色豔麗 拍照效果好也算是一種裝潢

galleon200008/22 14:54用餐體驗不僅止於料理而已

keerily08/22 14:54其實裝潢附加價值也滿重要的

hank8117708/22 14:55料理定價只能用食材決定,那餐飲業永遠只能低薪

Homura08/22 14:55台灣一般的燒臘店環境真的是都不怎樣…

zealotjacky08/22 14:55餐點跟裝潢環境兩個都有影響啊 其中一個太差都不行

bnn08/22 14:56這是一種進步 以前你也會看到店門口貼冷氣開放

shinobunodok08/22 14:56現在新店家把環境弄得乾淨舒適是基本而已吧 要像老

shinobunodok08/22 14:56店那樣破破舊舊那是人家老客人夠多或是名氣夠大

Bigzha08/22 14:57吃粗飽的就沒差啊 你是要享受的話當然環境也重要

dsa371708/22 14:57https://i.imgur.com/8NjP3FY.jpeg

gox111708/22 14:58吃的是資訊

kaj198308/22 14:58去星級餐廳吃更多非食物的東西

SangoGO08/22 14:58將成本1000的商品定價20000打一折

kaj198308/22 14:59人就是這樣,當食物已經無法再精雕了,就吃食物以外的東

kaj198308/22 14:59西,求的不是飽而是爽

lungyu08/22 14:59劇情應該是說比較精緻的裝潢吧? 但在台灣某些小吃是過度

minoru0408/22 14:59反正也一堆人遊戲都沒玩都在玩資訊而已

lungyu08/22 14:59忽略進食環境了,不太適用

Sinreigensou08/22 15:00qburger超貴早餐店

AndyMAX08/22 15:01生活水準提升了還要忍受路邊攤嗎

Sinreigensou08/22 15:01老店破舊是沒有花錢整理 但是成本相對低售價就便宜

groundmon08/22 15:02裝潢讓價錢從500升到850也還好吧,就單算裝潢成本,也

groundmon08/22 15:02不會很誇張阿

MKIIjack08/22 15:02吃的是地位象徵 就這麼簡單

beck60032508/22 15:03吃裝潢 吃地段 吃流行 不知道在貴三小 隊啊

bobby475508/22 15:03供需法則啊 你喜歡裝潢漂亮的店 但店數相對少就只能乖

bobby475508/22 15:03乖被割韭菜

astrayzip08/22 15:03現在五百的拉麵還能吃嗎

MKIIjack08/22 15:03看客群

astrayzip08/22 15:03料應該沒當年多了吧

minoru0408/22 15:04台灣人只要食物本身CP值高就滿分了 坐在馬桶吃也沒關係

afjpwoejfgpe08/22 15:04環境和服務本來就應該要能轉換成營收沒錯啊

kimicino08/22 15:07乾淨衛生有冷氣 貴一點還好吧

usoko08/22 15:08裝潢就是店經營的成本 重點是你的口味獨特性

hank8117708/22 15:08Google評分還真的很多味道不怎樣,店髒髒舊舊,但是量

hank8117708/22 15:08大管飽又便宜的店就拿高分了。

Y199908/22 15:09星巴克:

arrenwu08/22 15:09外觀不怎樣的高分餐廳通常食物不錯吧

Koyomiiii08/22 15:10乾淨真的蠻重要的 嘻嘻

b32501908/22 15:10有冷氣屌打

Koyomiiii08/22 15:10不爽去吃夜市或巷口啊 對啊

RiceLover08/22 15:11窩還真會去吃鬍鬚張 雖然貴了點

super094908/22 15:12會啊 有冷氣就快贏了

dbr62308/22 15:13有時候外出才一餐差個幾十幾百,環境好位子好就吃了啊

a2820026608/22 15:16阿環境不用錢嗎 用餐舒適度不用錢嗎

a2820026608/22 15:16一堆小強 桌上油膩的店難道不用扣分嗎

minoru0408/22 15:17台南有一家火鍋店 號稱手機放桌上會黏住

Strasburg08/22 15:21星巴克的價格就是正常咖啡館 甚至跟餐廳加購的飲料差

Strasburg08/22 15:21不多 然後價格比較標準是超商外帶咖啡

Muilie08/22 15:21桌上油膩是好吃的象徵

arrenwu08/22 15:22台灣人其實感覺還滿喜歡星巴克的啊

arrenwu08/22 15:22台灣星巴克的價格大概跟加州可能差2~3成左右而已

Homura08/22 15:25星巴克其實不算特別貴啊,環境也還算舒適,也不會趕人

Homura08/22 15:26點杯小美式坐一整天他其實也無所謂

woifeiwen08/22 15:28乾淨衛生>>>>其他

bloodruru08/22 15:31文青店表示:你以為你去便當店當的了文青嗎?

qwe8801608/22 15:32台灣很多那種裝潢噁+沒冷氣+髒美耐皿碗盤的街頭名店啊,

qwe8801608/22 15:32地上還有蟑螂跑

Homura08/22 15:34便當店你像是某悟X或是梁XX之類的,環境就比一般傳統的好

Homura08/22 15:34上不少,價格說真的也沒差多少

Homura08/22 15:34桌子黏黏的是基本款 QQ

HaHusky08/22 15:34糖果屋就是吃裝潢 不然也沒得吃了

wl0066977308/22 15:36台南路邊攤一堆美食跟蟑螂一起共進晚餐,我上次路過

wl0066977308/22 15:36看了就想吐

wl0066977308/22 15:37用餐環境當然很重要

Darkmatt08/22 15:39乾淨的環境也要錢啊

henryhao08/22 15:40不用多美,但要看起來不髒

qwe8801608/22 15:40台灣的食安問題,不就是消費者瞧不起店家為了環境與衛生

qwe8801608/22 15:40的努力跟成本

tcancer08/22 15:41不想吃裝潢就坐騎樓用餐趴折疊桌加塑膠椅啊

yao717408/22 15:46正常吧 店乾不乾淨 服務行不行 本來也就在一般人考慮價格

yao717408/22 15:46合不合理的範圍內啊

jonh080508/22 15:51如果餐點口味跟價錢能接受我也是選擇環境好的餐廳

TSMCfabXX08/22 15:53https://i.imgur.com/GSn2gFD.jpg

OEC10008/22 15:53能漲價被接收就行,不接收就墾丁

syk110408/22 15:53真的蠻重要的,很多好吃但座位不舒服的真的不想再去

jonh080508/22 15:54取決於你把去餐廳吃飯當成填飽肚子的手段

jonh080508/22 15:54還是花錢買一次良好的用餐體驗

Strasburg08/22 16:13環境個屁 那是夜市王國台灣人最不在意的東西 我家巷口

Strasburg08/22 16:13穿著吊軋叼著菸的阿伯 炒出來那才叫人間美味

wan0zei08/22 16:15有的時候用餐吃的是一種體驗

YOLULIN198508/22 16:16以前就有客人反應附近同行的地板黏黏的,我還想說有

YOLULIN198508/22 16:16這麼誇張嗎

kohanchen08/22 16:20你們玩的遊戲是數值 是像素

tw1508/22 16:22確10

xxx6070908/22 16:25小孩子都知道的事,把主角寫成弱智,這漫畫==

dbr62308/22 16:29是說拉麵要唸咒跟一堆規矩趕著吃才便宜一點的話也是免了

silence556608/22 16:32芹澤初登場說的「吃的是資訊」比較符合現實

silence556608/22 16:32多付錢吃裝潢跟衛生也沒什麼錯的 重點就不是食物

hdjj08/22 17:06賣的本來就不只是食物,還有食物本身之外的附加價值

Giroro81308/22 17:12現在長大有點經濟能力了,要我汗流浹背在路邊攤吃飯還

Giroro81308/22 17:12真的不太想

ilrb1015708/22 17:22便宜但要排隊等很久而且內用沒冷氣的店跟貴但不用等很

ilrb1015708/22 17:22久而且店內有冷氣 自己選

za91827365408/22 17:34網紅店就是吃資訊跟裝潢的體現阿

tmwolf08/22 17:48兩台計程車,一台打掃乾淨還有汽車芳香,另一台椅子都是沙

tmwolf08/22 17:48地板還有檳榔渣,同樣從A地載你到B地,你願不願意多花一點

tmwolf08/22 17:48坐乾淨那台車?

kskg08/22 19:08衛生有顧好貴一點是可以接受啦

NaNaSe8808/22 19:12星巴客啊啊,咖啡豆跟超商用同樣廠商的,價格差3-4倍

holebro08/23 00:29這句話真的超帥