Re: [閒聊] 原來壽喜燒是西方食物?
在明治維新之前日本人是不吃牛肉的，那時日本獲取蛋白質主要是靠魚、雞之類還有野兔跟鳥，所以兔子在日本數量單位才會用羽。
所以肉食部份為牛肉的壽喜燒被稱為西方食物也很合理。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.140.105.230 (臺灣)
※ PTT 網址
→
魚食性來源
→
法規上不準吃 實際上吃的還是不少
→
只是為了躲避追查跟被檢舉 用一堆化名去規避
→
那馬肉呢？
→
熊本熊說馬肉好吃?
→
我看到的說法是禁殺生 但是畢竟野生動物跑到農田破壞收
推
牡丹鍋 紅葉鍋
→
成的話問題很大 所以對於驅趕野獸(順便做成野味)這件事
→
當時信佛教的皇室跟貴族就抱著睜一隻眼閉一隻眼的態度
推
然後某首日本歌被改編成sukiyaki又傳回西方
→
大部分地方都是貴族跟富人才吃得起肉 但明治維新前的日
→
本相反 獸肉那是下等平民才會去吃的東西
→
西方人哪有醬油
問題不在醬油而在牛肉。而且認定是不是西方食物很有主觀性。就好像美國人會把幸運餅 乾當作中餐，但是你認為有那個華人平常會吃幸運餅乾？
※ 編輯: remora (114.140.105.230 臺灣), 07/29/2023 14:18:41推
幸運餅乾=日本人發明的美國人眼中的中餐代表
→
幸運餅乾=日本人發明華人不吃的美國人眼中的中餐代表
→
加州捲在日本人眼裡是美國菜在美國人眼裡是日本菜
→
擔擔麵在日本人眼裡是中華風在美國人眼裡是日本風
→
然而這跟台灣吃得到的擔擔麵又是不同東西
推
真的完全就是隨人認定的
![[閒聊] 原來壽喜燒是西方食物?](https://i.imgur.com/JfSitAfb.jpg "[閒聊] 原來壽喜燒是西方食物?")
爆
[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？前陣子手機滑到日韓旅遊相關 喵了一下下面留言，台灣人很愛日本 正常，誰不愛 但讓我意外的是超多人覺得“韓國食物很難吃”!! 還有很多評論是覺得“韓國食物很單一、種類少”![[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？](https://i.imgur.com/BcAhOG8b.jpg "[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？")
43
[閒聊] 外國人最喜歡的日本食物是炸豬排嗎？如題 本週たかにしや 2:30~5:00提到 外國人喜歡的日本食物排行 5.和牛![[閒聊] 外國人最喜歡的日本食物是炸豬排嗎？](https://img.youtube.com/vi/EjiwpN45RdI/mqdefault.jpg "[閒聊] 外國人最喜歡的日本食物是炸豬排嗎？")
29
[請益] 高蛋白質食物餐廳吃到飽推薦如題 本人最近在減肥 因此想要選擇有蝦子 牛肉等高蛋白食物吃到飽的店家緩解口腹之慾 並且希望是蒸煮烤的料理方式![[請益] 高蛋白質食物餐廳吃到飽推薦](https://i.imgur.com/gFZzGx8b.jpg "[請益] 高蛋白質食物餐廳吃到飽推薦")
8
[問題] 請問京阪有高級壽喜燒賣豬肉的店嗎大家好，因為標題字數限制，問題應該是 請問京都大阪有沒有高級壽喜燒或高級火鍋餐廳有賣豬肉的？ 我預訂9月要帶老母去廣島關西玩 這次本來決定要去吃京都的三嶋亭 但老母不吃牛肉，去三嶋亭官網查菜單，就看到大大的幾個字：不提供豬肉及雞肉料理![[問題] 請問京阪有高級壽喜燒賣豬肉的店嗎](https://i.imgur.com/z8PKJ6cb.jpg "[問題] 請問京阪有高級壽喜燒賣豬肉的店嗎")
3
[問卦] 日本人吃和牛 都推薦 壽喜燒的方式 的掛?為啥 日本人吃和牛 不管近江牛 神戶牛 松坂牛 都比較推薦用壽喜燒的方式吃和牛?????????? 為啥日本人都比較不推用燒烤 鐵板牛排 牛肉壽司生吃 牛丼 和牛便當的吃法???????3
Re: [問題] 壽喜燒用日本蔥&炒肉不怕老嗎手機排版請見諒。 先解說一下壽喜燒大致分關東作法跟關西作法， 關東風的壽喜燒不一定會有炒牛肉的程序，所以不炒牛肉也不會不道地，只是會偏向關東 作法，而醬汁的部分，醬油、糖、出汁（或水也可以）會先混合好（成為割り下)，蔬菜 與牛肉都放進去鍋後後再倒入醬汁即可。![Re: [問題] 壽喜燒用日本蔥&炒肉不怕老嗎](https://img.youtube.com/vi/C-sd4HuD3VA/mqdefault.jpg "Re: [問題] 壽喜燒用日本蔥&炒肉不怕老嗎")
3
Re: [閒聊] 在日本吃肉很貴?首先 日本人單講「肉」 很多時候都是講牛肉 再來 蠟筆小新 抓狂一族
[食記] 苗栗。Momo paradise壽喜燒外送餐盒餐廳名稱：Momo paradise壽喜燒 消費時間：2021年/6月 地址：苗栗縣頭份市中央路103號2樓(尚順) 電話：037-669308 營業時間：週日~週四－11:00~21:30／週五、週六－11:00~22:00![[食記] 苗栗。Momo paradise壽喜燒外送餐盒](https://pic.pimg.tw/andylababylove14/1624976554-749337341-g_n.jpg "[食記] 苗栗。Momo paradise壽喜燒外送餐盒")
Re: [問卦] 誰敢再罵kobe試試看說得對極了 說到Kobe 當然就是神戶牛啊 神戶牛肉，根據神戶肉流通推進協議會的定義，是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉。但馬牛 是和牛的一種，飼養方式獨特，其肉則為日本料理中的珍饈，特性表現為美味、肥嫩以及
爆
[討論] 趙活一開始真的過得很差嗎84
[討論] Jump為啥改變強制延命的策略了![[討論] Jump為啥改變強制延命的策略了](https://i.imgur.com/6BhrzJTb.jpg "[討論] Jump為啥改變強制延命的策略了")
75
Re: [閒聊] 活俠傳龍湘─在茫茫人海中找到了你(雷)64
[閒聊] 台灣人看電影禮節很差?(有柯南新劇場雷)![[閒聊] 台灣人看電影禮節很差?(有柯南新劇場雷)](https://i.ytimg.com/vi/hJp8XTgbHAI/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyEI9AICiQ3gB&rs=AOn4CLAFtSwlHSRCb2VJGHKOsbPEEmoUWQ "[閒聊] 台灣人看電影禮節很差?(有柯南新劇場雷)")
64
[活俠] 那個武功聽起來最帥氣???![[活俠] 那個武功聽起來最帥氣???](https://i.imgur.com/xlcJxExb.jpg "[活俠] 那個武功聽起來最帥氣???")
58
[推投] 吹響吧！上低音號 最喜歡女角「1票」![[推投] 吹響吧！上低音號 最喜歡女角「1票」](https://images.plurk.com/9jqB304gW6RItWZIwnRYu.jpg "[推投] 吹響吧！上低音號 最喜歡女角「1票」")
51
[閒聊] 怪獸8號滿好看的啊爆
[閒聊] 活俠傳第一輪簡單心得(雷)![[閒聊] 活俠傳第一輪簡單心得(雷)](https://i.imgur.com/TSTTU6Yb.jpg "[閒聊] 活俠傳第一輪簡單心得(雷)")
40
[無職] 保羅到底在急什麼?84
[閒聊] 那個動漫壓克力立牌![[閒聊] 那個動漫壓克力立牌](https://i.imgur.com/jChrb1Ab.jpeg "[閒聊] 那個動漫壓克力立牌")
46
Re: [討論] 趙活一開始真的過得很差嗎45
Re: [活俠] 嘴力超過80南宮壽宴新增的嘴砲劇情![Re: [活俠] 嘴力超過80南宮壽宴新增的嘴砲劇情](https://i.imgur.com/bZK4O6Xb.jpeg "Re: [活俠] 嘴力超過80南宮壽宴新增的嘴砲劇情")
45
[情報] 水團 Finale LoveLive 開催決定![[情報] 水團 Finale LoveLive 開催決定](https://i.imgur.com/gfOLfNJb.jpeg "[情報] 水團 Finale LoveLive 開催決定")
43
[鳴潮] 1.1的劇本改寫手是不是值得鼓勵![[鳴潮] 1.1的劇本改寫手是不是值得鼓勵](https://i.imgur.com/SArjZ8Ab.jpeg "[鳴潮] 1.1的劇本改寫手是不是值得鼓勵")
40
[閒聊] 抱腿吧 上低音號13![[閒聊] 抱腿吧 上低音號13](https://i.imgur.com/5Tn9cr3b.jpeg "[閒聊] 抱腿吧 上低音號13")
38
[京吹] 上低音號 S3 13 滿滿的違和感![[京吹] 上低音號 S3 13 滿滿的違和感](https://i.imgur.com/qsjqZU0b.jpeg "[京吹] 上低音號 S3 13 滿滿的違和感")
38
[24春] 上低音號 三期 13 簡單感想![[24春] 上低音號 三期 13 簡單感想](https://i.imgur.com/RF83Cr7b.jpg "[24春] 上低音號 三期 13 簡單感想")
38
[閒聊] 橫槍：我推的孩子二期把我驚呆了![[閒聊] 橫槍：我推的孩子二期把我驚呆了](https://i.imgur.com/PVxhu2sb.png "[閒聊] 橫槍：我推的孩子二期把我驚呆了")
34
[閒聊] 少女歌劇沒有劇情懶人包解說之類的嗎？![[閒聊] 少女歌劇沒有劇情懶人包解說之類的嗎？](https://d2a6d2ofes041u.cloudfront.net/resize?norotation=true&url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2Ffa384424-65ed-4d26-86c2-c0e8d61b8291.jpg&width=1200&sign=3k2QQwzglQFRc96Qy5xTIetSbmcr_VfxyZUv5YM0X48 "[閒聊] 少女歌劇沒有劇情懶人包解說之類的嗎？")
38
[活俠] 大師兄 好結局![[活俠] 大師兄 好結局](https://i.imgur.com/CLPj5wzb.jpeg "[活俠] 大師兄 好結局")
37
[閒聊] 高野麻里佳在台灣買了迷你裙![[閒聊] 高野麻里佳在台灣買了迷你裙](https://i.imgur.com/LIRkWHvb.jpeg "[閒聊] 高野麻里佳在台灣買了迷你裙")
47
[閒聊] 米花市違停會引發殺機嗎![[閒聊] 米花市違停會引發殺機嗎](https://img.youtube.com/vi/JOeKpbvq_eg/mqdefault.jpg "[閒聊] 米花市違停會引發殺機嗎")
35
[活俠] 最不常去的設施是哪一個？33
[閒聊] 在米花市把芋頭加到火鍋裡會死人嗎?![[閒聊] 在米花市把芋頭加到火鍋裡會死人嗎?](https://i.imgur.com/e8dN5uAb.png "[閒聊] 在米花市把芋頭加到火鍋裡會死人嗎?")
34
[閒聊] 這個世代的學生宅宅很幸福吧![[閒聊] 這個世代的學生宅宅很幸福吧](https://i.imgur.com/l8fEh4Mb.jpeg "[閒聊] 這個世代的學生宅宅很幸福吧")
33
[光害] 法環狂龍貝勒視角要怎麼調![[光害] 法環狂龍貝勒視角要怎麼調](https://i.imgur.com/bupo04Yb.jpeg "[光害] 法環狂龍貝勒視角要怎麼調")
33
Re: [討論] 趙活一開始真的過得很差嗎![Re: [討論] 趙活一開始真的過得很差嗎](https://i.imgur.com/0fRpW4Pb.jpg "Re: [討論] 趙活一開始真的過得很差嗎")
32
[法環] 打贏拉塔恩了，沒有喜悅的感覺![[法環] 打贏拉塔恩了，沒有喜悅的感覺](https://i.imgur.com/4jxiVSnb.gif "[法環] 打贏拉塔恩了，沒有喜悅的感覺")
32
Re: [討論] AI跟二創哪個侵權多？32
[閒聊] 活俠傳 我趙某出門在外靠的是人脈![[閒聊] 活俠傳 我趙某出門在外靠的是人脈](https://i.imgur.com/gAa76azb.jpeg "[閒聊] 活俠傳 我趙某出門在外靠的是人脈")