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Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 日本的小籠包不好吃嗎?作者
OrcDaGG
(Orc)
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https://imgur.com/H8tRQXn.jpg


借題問一下

維基寫小籠包是皮薄

google小籠包幾乎是找到薄皮的

google厚皮小籠包的由來,找不到資料

厚皮小籠包是怎麼蹦出來的,有卦嗎

厚皮=小籠包、薄皮=湯包的說法是怎麼來的

有八卦嗎

感恩




※ 引述《seiya2000 (風見)》之銘言:
: https://twitter.com/mignon/status/1761386805562425535/
: https://i.meee.com.tw/lwXR3XS.png

: 剛看到來參加FF的日本繪師發推
: 說台灣的小籠包比日本好吃,
: 新聞也常說日本人來台灣,小籠包是必吃的。
: 同樣都是小籠包,二邊味道有差很多嗎
: 有沒有西洽

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.104.204 (臺灣)
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gino071702/25 17:54厚皮還要小籠包 厚皮不就水餃

slimc052702/25 17:58厚皮可以理解為小包子

munchlax02/25 17:58水餃皮跟小籠包一樣薄吧

RINPE02/25 17:59尊重少數派好嗎

fmp123402/25 18:01燒賣封口

ashkaze02/25 18:01小包子啦 中央廚房那種冷凍小籠包才是變形版水餃

Wtaa02/25 18:04小籠包是厚皮的 後來小籠湯包紅了才把名字搶過來

有典故嗎?我文盲找不到

※ 編輯: OrcDaGG (125.231.104.204 臺灣), 02/25/2024 18:04:54

ash991191102/25 18:06我記得小時候吃的小籠包都是厚皮的 長大後卻很少買到

ash991191102/25 18:07以前買的小籠包跟迷你版肉包87%像

BSpowerx02/25 18:08那叫做小煎包

ash991191102/25 18:09我買的不是煎的 跟湯包一樣是蒸籠疊起來蒸出來的

saviora02/25 18:11小籠湯包在台灣是比小籠包還晚出現的

e5a1t2002/25 18:13厚皮像肉包和薄皮有湯 兩種都叫小籠包啊

e5a1t2002/25 18:15像鹿港牛舌餅和宜蘭牛舌餅根本是不同的食物

KurumiNoah02/25 18:15沒什麼典故吧 以前都叫小籠包 不同地方不同做法而已

KurumiNoah02/25 18:15後來為了區分 薄皮湯汁多的就有小籠湯包這個名字

loltrg4297202/25 18:17地方叫法不同吧 就我印象中小籠包一直都是湯包

loltrg4297202/25 18:18厚皮的都就只是比較小的肉包

bluejark02/25 18:22就他們習慣的誤用啊= =小籠包價格比小孢子高

attacksoil02/25 18:22小時候早餐店就是薄皮啊

bluejark02/25 18:22台灣就有開始把小包子放在小籠裡裝可愛也寫小籠包

bluejark02/25 18:25就和3D油飯裝成粽子差不多

onetear02/25 18:55才剛才剛過完年 現在開戰場太早

chuegou02/25 18:55你關鍵字加早餐會有 我以前都是早餐在吃這個 後來出現薄

chuegou02/25 18:55的讓我很難判讀

kaj198302/25 19:29小籠包子 小籠湯包 懂?

shlee02/25 20:14習慣被搶去用而已 我20幾年前小時候菜市場這種小包子就都

shlee02/25 20:14叫做小籠包了 只是這種小籠包其實沒有到處都有的程度 一般

shlee02/25 20:14要去菜市場或路邊小攤販或是一些特定的麵點類的店才有機會

shlee02/25 20:14吃到 小籠湯包後來紅起來以後有些人習慣省略掉直接講小籠

shlee02/25 20:14包 久而久之小籠包就被小籠湯包搶去用

shlee02/25 20:14實際上你去很多店裡面的菜單都還是寫小籠湯包

shlee02/25 20:16只是口語上都常常省略講成小籠包

urzakim02/25 21:44小時候也是吃小包子 沾醬油或辣椒醬

linzero02/25 21:56小籠包最早就只是指蒸籠蒸的小顆包子

linzero02/25 21:57大肉包不叫大籠包是因為蒸籠沒上餐桌

GeogeBye02/25 22:20推文沒看維基嗎 清朝南方的小籠包就是皮薄多汁的 不是什

GeogeBye02/25 22:20麼小包子阿

linzero02/25 22:29看來一開始小籠包都是湯包,但後來很多叫小籠包的也沒太

linzero02/25 22:30多湯,甚至可以說就是小肉包吧

linzero02/25 22:31應該是較低價的店可能成本跟功夫不夠,搞出小肉包吧

linzero02/25 22:31最早也是吃那種沒啥湯的小籠包,以為就是這樣。後來才接

linzero02/25 22:32觸湯多的,而認為應該叫小籠湯包

johnli02/25 22:53以前都叫小籠湯包或湯包 小籠包是厚皮就小的肉包

linzero02/25 22:58應該說台灣是小肉包叫小籠包的店很多吧,應該中低檔的很

linzero02/25 22:58多都是

linzero02/25 22:58所以有的為了區分而特意叫小籠湯包

linzero02/25 22:59而也有湯包類的還是叫小籠包

baigyatsh02/26 05:12就是小籠包被亂七八糟小包子搶去用 人家想賣貴一點怕

baigyatsh02/26 05:12被誤會是路邊得曉廢包才改名區分吧

baigyatsh02/26 05:14然後小時候被夜市路邊攤洗腦反而以為那個是正統小籠湯

baigyatsh02/26 05:14包是搶名字 劣幣驅逐出良幣的概念