Re: [閒聊] 美國給服務生小費文化到底是不是陋習?
※ 引述《Lb1916 (冷靜的魚)》之銘言:
: https://i.imgur.com/Gb4PPZ8.jpeg
: 是動畫哆啦A夢
: 裡的一項道具、法寶
: 其效果是替別人服務、做事後
: 強制向其索取小費
: 因此我就想到
: 美國有小費文化
: 是一種風俗習慣與社會禮儀
: 能讓餐廳服務生感覺受到肯定與賺到錢
: 但似乎也有人覺得
: 這是不成文規定、潛規則或陋習
: 是資方、老闆、僱主
: 轉嫁成本給消費者、客人
: 並不合理
: 因此我想請問大家
: 美國給服務生小費文化到底是不是陋習?
講到小費是讓我想起來
去年還前年看到美國的小費模式因為新冠疫情而變了的討論
原本給小費的金額是看對方服務來決定
覺得服務很爛就給個1USD來表示不滿意
但新冠疫情時為了要減少人與人的接觸
而讓給小費變成按按鈕選擇金額來支付的模式
結果是看到討論說支付小費時沒有1USD的按鈕可以選
變成不管是怎樣的服務都只能從超過1USD的金額開始給起
這是在討論中看到所以似乎沒有新聞
當時好像談到小費最低金額只有5USD可選的樣子
至於關於小費我比較有印象的是下面這個去年的新聞
在歐洲消費也是要收小費的
--
有錢男給1.7萬小費被抓回 法國蔚藍海岸餐廳稱「還不夠」要他加一倍
https://udn.com/news/story/6810/7373975
法國南部蔚藍海岸度假勝地聖托佩(Saint-Tropez)據報近日發生一位「非常有錢的義大利男子」因為只留了500歐元(折合新台幣約17432元)當小費,導致他被憤怒的服務生追了回去,還遭到出言訓斥,讓他事後氣憤地揚言不想再來了。
根據每日郵報15日轉述當地法媒「尼斯晨報」(Nice Matin)的報導,這一名身分尚未公開的消費者被餐廳的工作人員追到了停車場,告知他給的小費「還不夠」。
報導稱該名服務生斥責了這位「非常有錢」的消費者,叫他要回到餐廳內,再支付500歐元以達到1000歐元的「最低」小費金額。
這位義大利遊客的法國友人表示,他以為自己「留下500歐元已經很慷慨了,反而遭到了訓斥。服務生告訴他,這還不夠,仍然可以稍作努力達到1000歐元(折合新台幣近35000元),因為這樣就更符合接近帳單總額的20%」。
根據報導,這次經驗讓該名義大利遊客感到十分侮辱,以至於他告訴朋友,再也不想踏足聖托佩。同時,這起事件也標誌著赴聖托佩度假的遊客感到日益不滿,有遊客就描述當地一些餐廳是怎麼要求每人低消1500歐元(折合新台幣52335元),蔚藍海岸其他地區的消費者甚至預期要掏出至少10000歐元。還有一家法媒揭露餐廳工作人員據稱還會篩選客人,要是發現客人前一次光顧的小費給得不夠,就不會讓他們再次預約。
聖托佩市長希里(Sylvie Siri)說,已經召集了當地餐廳的負責人在夏季結束時開會,要「整頓」他們的作法,並「用更體面的方式歡迎消費者」。針對餐廳如何只為了同意最低消費的客人保留餐桌,希里市長表示,「這是一種類似於勒索的作法,一種詐騙錢財的形式」。
--
Cubum autem in duos cubos, aut quadratoquadratum in duos quadratoquadratos,
et generaliter nullam in infinitum ultra quadratum potestatem in duos eiusdemnominis fas est dividere cuius rei demonstrationem mirabilem sane detexi.
Hanc marginis exiguitas non caperet.
--
所以男子一頓飯消費了至少5000歐?那確實是很有錢,
不用「看起來」吧XD
如果這些全進服務生口袋,這裡的服務生非常有錢吧
查了一下法國平均薪資2587歐 一天光小費就想賺1000歐
服務生原來過的這麼爽嗎 即使只拿500歐 做5天就夠了
窮奢有討論過,好像是疫情時封閉在家需求大增所以大眾
為了感念給了比較多一點小費,但是現在大家可以自由活
動時對外送員需求少了給的小費變少外送員開始不滿才有
爭執
服務費佔%數是真的蠻奇怪的,餐點貴食材是用更高檔的,
料理的廚師廚藝更好,但服務生的服務不就那樣嗎
難道收500歐的服務生會在你用餐時在旁邊跳火圈給你看?
靠邀 500歐還嫌少 難怪都不要來了 黑店嗎?
如果是服務確實不錯的話,一樣的東西吃起來會更美味
也是真的,但這個例子顯然是雙輸了
我還蠻好奇這些連小費也有低消的餐廳是不是東方人開的?
這種服務生真的也夠笨的,這小費如果是進自己口袋不需拆
分的話,那也夠多了吧,有必要這樣搞臭名聲嗎?
我知道有些名店的外場服務生甚至還要負責推銷產品
解說產品,還要多語言才藝,如果是這種店的話那貴很合理
就不知道原po說的那家是什麼店了
墾丁大街:這樣看起來我還好嘛
是沒有遇過小費有低消的店
我在美國吃飯愈來愈喜歡去速食店,至少不用付小費
美國很多餐廳也都是讓你選%數
500歐還嫌少我直接上車開撞 他就不會再嫌了
吃到五萬那也是名店了吧 怎麼會去計較這些
看%數本來就很怪,我買的是食材跟廚藝,服務基本上
都固定的,又不是穿逆兔女郎裝XD...
西方人過太爽在那唧唧歪歪
一堆不懂再鬼扯,用信用卡付款時就會直強制給一定趴數小費
,你覺得爽還能給更多趴!
刷卡的八成是要拆分的,留在桌上會直接進服務生口袋,到
底誰不懂
我就算吃名店那也是花錢吃食材跟料理阿 跟你服務生有什麼
關係
如果服務生開始吞火跳火圈,這應該可以給
比較好奇餐廳服務生底薪到底多少?
歐洲給小費並不是常態
他才付20%就要1000惹 當然有錢
爆
首Po小費猩猩オダチンパンジー 是動畫哆啦A夢 裡的一項道具、法寶 其效果是替別人服務、做事後29
美國小費文化早就失控 已經是喪心病狂的地步了 前幾天看到人家分享的帳單 稅5% 那就算了15
“holiday“ gratuity 跟 “large party” service charge 就不是常態項目啊 帳單上大概15杯調酒加上開3瓶酒 -----4
在美國除了餐車/速食店/部分咖啡廳 內用通常都要給小費 我通常是午餐15% 晚餐25% 我覺得給小費不是陋習 畢竟那是服務生賺錢的管道之一22
說到底 是服務費這個項目本身就莫名其妙吧 服務客人就是服務生最基本的工作內容阿 就是餐廳請來服務客人的職務 那他的薪水就應該把"服務費"這個項目包了吧31
我覺得不是欸== 在泰國也有給小費的習慣 像我去餐廳吃飯 服務生 真的就是全程服務 幫忙裝冰塊 幫忙添啤酒35
小費現在被罵翻天的原因一小部分原因是它是按%數給 現在百物皆漲的情況下,照%數給那個增幅是很可怕的 而最大的也最被人詬病的原因是,現在是連沒有服務也要給小費了 2016年你去餐廳吃飯,服務生會帶你上座位 幫你介紹菜單,上菜之外還會幫你送茶水26
我在歐洲是沒啥給小費, 前陣子去德國出差, 正好吃了好幾餐block house, 一餐並不貴,大概30~40歐左右, 但服務生有跟我要小費就是,63
目前美國的小費已經變成變相漲價的工具了。 美國通膨非常嚴重,商家不想更改定價所以都用小費來額外加價。 大家可能會覺得小費是額外提供給服務生的收費,有小費服務會變好。 但這在美國已經 不是這樣了。 美國最低薪資是包括小費的,所以如果最低薪資是15美元一小時,你這餐給15美元小費。53
最近在台灣吃火鍋也覺得服務費該廢除了。 訂位網路訂, 點餐QR code, 菜盤飲料甜點加湯全都自助吧, 然後上肉盤靠機器人,我還要自己從機器人上面拿肉盤。
3
Re: [問卦] 台灣有哪間餐廳服務費真實給員工的?你應該問,台灣有沒有人真的願意給小費的? : 台灣有一大堆餐廳都會收服務費 餐廳的服務費打從一開始就沒說是給服務生的 : 我也覺得既然有服務員收服務費合理 : BUT!7
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??哪裡沒有? 80%的餐廳都要給10%服務費欸 好啦 比起美國連小店面也都要給15-20% 我覺得台灣算很不錯了啦6
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??觀念問題啊 我“小時候”對小費的觀念就是 我尊你賤 所以給小費就是在“打賞”你 但我偏偏不喜觀這種觀念 加上還可以省錢 因此更沒有了給小費的念頭4
[問卦] 拒絕服務費變相加價台灣餐廳收服務費已經多年,可是消費者付服務費,服務生卻收不到任何一毛錢小費,而 是被餐廳收走,如此根本是變相加價,也讓服務生不能因為想獲得更多小費而提昇服務品 質。 所以我們要拒絕抵制變像的漲價,讓服務生確實因為服務而獲得服務費,讓台灣服務業吸 引更多人投入。3
Re: [問卦] 去美國堅持不付小費會發生什麼事?看每個州跟每個餐廳的規定 不過通常都是服務生只領最低工資(每州不一樣) 只能依靠小費 然後小費每個餐廳規定不一樣 有的自己全拿 有的會跟同一區的服務生平分 所以如果不付的話 就表示他做白工3
Re: [新聞] 台灣餐廳「收服務費」被轟陋習!網掀共鳴服務費本來就是客人很滿意 某幾位服務生的服務或態度 所以才給他額外的賞金小費 我在餐廳做過很長一段時間 而且是結帳有收服務費那種- 知道台灣大部分餐廳都沒有給服務生小費的習慣 服務費10%也都被老闆拿走 不過以前(大概十年前或更久?) 印象當時身邊有朋友在美式餐廳打工 或是在類似餐酒館的吧台調酒
爆
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