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[問卦] 米其林評東方菜是不是不太準啊

allenfu0106 發表於 2022/1/6 下午8:26:57
看板Gossiping標題[問卦] 米其林評東方菜是不是不太準啊作者
allenfu0106
 (AllenFu)時間推噓 X 推:1 噓:3 →:14

如題

阿肥剛剛心血來潮看了一下台北台中米其林星級和餐盤推薦

發現好幾家之前有吃過還上榜了

當然米其林一年一年評的

阿肥兩三年前吃的可能沒那麼準

但是啊

好幾家超普通同樣菜系甚至隨便講都有五家以上更好吃更值得一訪的店

西餐和日本料理不說

東方菜臺菜和中式菜系

米其林是不是吃不太懂啊？

評審是都歐美人士沒有亞洲人嗎？

有米其林一堆普店的卦嗎？


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.253.114 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: allenfu0106 (223.139.253.114 臺灣), 01/06/2022 20:27:12
→

King5566 01/06 20:27西方也

噓

danieljou 01/06 20:28那你要不要隨便講一下舉例

噓

anoreader 01/06 20:28你好歹舉個例子啊

→

anoreader 01/06 20:29三星 二星 一星 五家以上更好吃求推

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ken860606 01/06 20:32不是都會聘用當地人嗎

噓

njxmzxc 01/06 20:32都說隨便講了你就講啊

→

rLks02 01/06 20:33亞洲料理要嚐起來像亞洲料理 可是要擺盤；

→

rLks02 01/06 20:34所以日本料理評價最高

→

DinoZavolta 01/06 20:34人家本業賣輪胎的 不要要求那麼多

→

mikepopkimo 01/06 20:38賣輪胎的是不是把美食當作橡膠

推

sleeeve 01/06 20:41一星的日本料理 真的比其他一星貴
→

sleeeve 01/06 20:42我覺得CP值低 所以都不碰日料

→

Orianna 01/06 20:47是的 米其林中餐評的很差

→

fanrei 01/06 20:50你那問題有些人都解答過

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GimO 01/06 20:52台灣唯一的三星就是中菜

→

birdy590 01/06 23:22評中菜的是香港人 可能確實有口味偏好

→

birdy590 01/06 23:22在歐洲也是評法國菜比較準 其實很類似

→

scores 01/08 02:15輪胎說東西好吃
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