[閒聊] 料理比賽用食材干擾真的有實戰性嗎
如題
小當家跟食戟裡面 都有用食材特性當干擾對手的橋段
上海在黑暗料理界的船上
尚恩用濃縮的螃蟹精華 讓雷恩的螃蟹變難吃
食戟北海道跟十傑的決賽
叡山也用菜薊想干擾阿爾迪尼的披薩
雖然被預判到自己的行動被設計
但根據阿爾迪尼的說法 之前食戟也有靠這樣贏過
蠻好奇在現實的料理比賽中 也有人做過這種事情嗎
看破對手的料理 然後提前做出應對
即使對方做的再好也會因為味覺被干擾而變難吃
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※ 編輯: nelson9461 (223.140.235.236 臺灣), 09/01/2021 19:55:06
推
評審素質大差才有用
→
現實中料理評審會漱口等味覺恢復再吃。
推
正常的美食評審都會漱口之類盡量去降低前後飲食的影響
推
正經料理比賽的話完全沒有
→
正常比賽的話 會有漱口的階段 但...中華一番嘛
→
不過超辣料理這種應該不是漱個口就可解決的
推
會漱口清味道 但前後順序印象可能還是有點影響
→
吃到超辣料理評審自己知道味覺被影響，就會下去休息跟
→
解辣再吃了。
→
食戟那個是硬讓評審給對手放水說這規則允許，不漱口直
→
接吃下一道。
→
@linzero
→
上面誤按
![Re: [閒聊] 料理比賽用食材干擾真的有實戰性嗎](https://i.imgur.com/xNO6YiZb.jpg "Re: [閒聊] 料理比賽用食材干擾真的有實戰性嗎")
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