[中一] 轉生春捲是不是違反刀工對決的宗旨?
如題
刀工對決就是要比刀工
但小當家用鋼圈菜刀
把鯛魚肉炸爛
無法體現出刀工的高明
拿轉生春捲來比刀工對決是不是違反比賽宗旨?
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我老婆的小屁屁有夠讚!
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小單:
倚天切! 屠龍斬!
有切蔬菜
跟麵非麵一樣 重點是魚肉結果加麵粉
你以為是比刀工 其實在比刀工 刀工藝的那部分
這刀一切直接炸成絞肉 刀工滿分
爆炸比較有噱頭阿
我的刀工就是爆炸
刀工非刀工,制刀工藝也是刀工
有黨證沒問題
這是神前創意料理大賽阿 賽評不是都說了
十全改主題【鯛的黃金時刻】了
一邊刀切完還能做成冰山 一邊附魔爆炸 刀工都很好
解師傅的刀工贏過羅歇的刀工
能夠切出絞肉 何等刀法
人家中常委黨證耶
刀工是指做刀的功夫好ㄇ
鍛刀工藝大賽
魚肉先過火再拿去炸加熱兩次最好會好吃啦
現在吃 凌晨走 一條帶走整家人
小當家被那個麵非麵訓練出來,思維早就歪掉了
刀工 = 刀的加工
他菜刀烤火都沒人發現喔 驚訝個屁
超柴
你以為做絞肉不用技巧?
內定了你能怎麼樣
應該是雷恩在嗆評審的時候烤的
炙燒就是要吃即時,你炙燒完放半天還是難吃阿
小當家只想用嘩眾取寵的手法來博眼球
不是阿 都是絞肉了 不需要刀工了吧 不戴手套喔?
所以我說那個刀工呢?
小單不喜歡這場比賽
難怪被油淋雞屌打
這兩場比賽我覺得都是雷恩贏
撒尿牛丸沒刀工?食神看過沒
你有聽過炙燒鮭魚再拿去回煎嗎
所以雙刀火雞也可以拿永靈刀阿
只有日本人會認為魚生是刀工
鯛魚出場時有講只有完美刀功才能展現其美味
所以美味=刀功好
用鋼圈就能把魚肉炸成絞肉 也算是超強刀工了
在刀上加工鋼線啊 符合刀工對決
還有只是刴絞肉 跟你是不是赤手握有毛關係
小當家肉沒黏在鋼絲上所以刀工夠好(?)
每次都要回想一下黑貓廚房,魚皮要先烤
神前刀工 = 神前菜刀加工
神前菜刀工藝決鬥
切蔬菜絲有刀工了啊 嘻嘻
小當家一刀可以劈開鯛魚,沒那臂力的應該沒法重現
刀非刀
可能是蔬菜絲的刀工吧…
其實他有切菜啦
通常一個領域的極限都像另一個領域的東西
生魚片當然是刀工啊 爛的刀跟人切出來的就真的很炮
把菜刀打成百穴菜刀也算刀工
24
[閒聊] 轉生春捲會贏說到底還是因為評審是老摳摳吧? 神前刀工對決 結果你小當家把魚打成肉泥肉末 別說什麼刀工了 口感都不見了啊20
[閒聊] 小當家在神前刀功對決算作弊嗎?神前刀功對決,就是跟雷恩對決鯛魚刀工那場 雷恩做好了萬全的準備,在比賽中展現了細緻的刀工技術,生魚片薄可透光 小當家呢?明顯做出來的食物,刀工沒雷恩的生魚片優秀 百穴菜刀還是解師傅從場外支援的 代表小當家其實在比賽前,根本沒有即時準備好料理廚具17
[問卦] 神前刀工對決騙神會怎樣?如題 神前刀工對決顧名思義就是要比刀工 可是啊 小當家在延長賽做鯛魚絞肉春捲 這個跟題意不符吧15
[問卦] 神前刀工對決如果是比龍膽石斑有搞頭嗎?假設今天廣廚聯要比神前刀工對決 端上來的是兩隻六十公斤級的超大型龍膽石斑 一樣都是白肉魚 而且還特別帶有Q勁 雷恩一樣能搞他的生魚片 小當家也能用石斑大陸圖來對決 石斑賣不出去 那在沿海地帶來一場 神前刀工對決 讓全台灣知名的廚師來一決高下有沒有搞頭?12
[閒聊] 神前刀工對決做春捲還能贏484在唬爛啊?欸不是,我知道你小當家做的菜基本都是在唬爛 但是你再唬爛至少也唬爛出了個名堂,對面至少被你的霸氣震攝住了 但是這個神前刀工對決我是真的不能忍啊 明明就是比刀工,結果兩邊用的都是自己的菜刀,至少也應該拿到同一把刀來比才能比得出 刀工差異吧?9
[閒聊] 神前刀工對決黑箱成這樣神不會生氣嗎?神前刀工對決 裁判都是廣州的人 跟陽泉酒家有點關係 而小當家則是廣州特級廚師 反觀雷恩 很久以前就離開廣州8
[閒聊] 神前刀工對決484有什麼誤會??餓死抬頭啦 不論是第一場還是加賽場,雷恩都毫無疑問地展現了刀工技術在料理上! 而小當家的真鯛大陸圖跟春捲???? 甚至是小當家在用百穴菜刀炸魚時,雷恩還好心提醒他!把這麼好的鯛剁成這樣~ 味道一定都變質了!4
Re: [中一] 神前刀工對決沒有刀工?【轉生春捲】沒想到小當家最難還原的竟然是它! 如果有其他還原影片也請告知 算用心了 故再分享 他前面做生魚片作失敗了2
[問卦] 轉生春捲的刀工到底在哪裡?神前刀工對決 小當家對上雷恩打了兩場 最後一場比賽 小當家端出了轉生春捲 結果贏了這場刀工對決X
[討論] 神前刀工對決改成石斑魚會怎樣??假如當初廣廚聯舉辦神前刀工對決 把鯛魚改成石斑魚的話 是不是比鯛魚更能考驗刀工? 清蒸石斑魚總比吃魚生好吧 也能展現刀工不用拿什麼魚肉春捲魚目混珠
爆
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