Re: [閒聊] 滿漢全席真的存在於現實清朝嗎?
※ 引述《than09138 (tony wu)》之銘言:
: 如提
: 中華一番動畫進度
: 剛好來到原創回
: 黑化阿飛vs小當家
: 世說皇帝說要做100道菜
: 看起來像滿漢全席
: 可是實際GOOGLE好像根本沒有滿漢全席這種東西
: 是說 現實的清朝皇帝 每次吃飯真的有100多道菜讓他吃嗎?
: 還是只有逢年過節才搞這個?
破百道沒有,一餐幾十道、每道吃一口倒是日常。
先說明只吃一兩口是規矩,皇帝一道菜吃三口、這道菜會馬上撤掉,
從此幾個月到半年不會再出現,免得有人發現皇帝的喜好而伺機下毒。
滿清入關後,剛開始還維持關外滿族燒烤野味為主的菜色,
後來續用部分明朝的山東御廚,清帝桌上會有少數山東與北方菜色。
乾隆下江南時嘗到江浙菜餚而龍心大悅,直接把當地第一名廚張東官拉回去當御廚,
清朝皇帝的餐桌上才開始出現滿漢菜色分庭抗禮、甚至江南菜獨霸的情況。
後面皇帝多半沒乾隆這麼鋪張,特別是小氣聞名的道光,最愛吃的是雞蛋而非大魚大肉。
只是宮中的雞蛋比北京街上賣的貴幾十倍,味道也沒什麼差,道光省錢省心酸的。
到了老佛爺慈禧,不但正餐菜色之多可與乾隆朝比美,還加入西洋的甜點、咖啡。
不過八國聯軍攻入北京、慈禧遠走避禍時,地方官獻個普通麵點甜餅,
也是讓落難老佛爺讚不絕口,連聲封賞,至於還能賞什麼只有天曉得。
最假掰的可能是雍正,雍正曾經自吹說自己不愛飲酒、實屬天性,
背地裡卻叫大將軍年羹堯從駐地弄一些羔羊美酒進京,還留下書信為證。
乾隆即位後就像除名詛咒一樣把皇阿瑪以前的大內宣公文都和諧掉了,免得貽笑天下人。
--
皇阿瑪真的很胖
和諧掉那是怎麼知道的?
百姓自己會記錄,現代史學家也會去翻宮中的文件
老佛爺還叫人在宮中每個地方都放籃蘋果
他喜歡蘋果的香氣 沒隔多久就會全部換新的
就 想一下中共和諧一堆東西怎麼還會留下紀錄啊
因為很多清國檔案都是在台北故宮…
窩窩頭
大義覺迷錄
雍正砸錢宣傳自己名正言順還失敗XD
46
[問卦] 清朝康熙乾隆比雍正好色 怎比他長壽?康熙娶一堆老婆生幾十個兒子女兒,活68歲 乾隆活87歲,娶一堆老婆,生幾十個兒子女兒,八十幾歲當太上皇時還娶十二歲左右的妹 子當妃子, 跟康熙乾隆比, 雍正娶的老婆最少,生的小孩也最少只活56年,21
[問卦] 清朝皇宮雞蛋一個要2萬多元是真的嗎?雞蛋是很平常的東西,一般老百姓吃雞蛋都稀鬆平常 但是清朝透過內務府採購的回扣,雞蛋從3、4文錢開始,一路進到皇宮變成要30兩白銀 換算台幣要22500元 中間的肥水超級大 而且皇帝還都被矇在鼓裡,以為雞蛋是奢侈品16
[閒聊] 滿漢全席不就吃剩菜?中華一番漫畫第二集以及動畫最後 都出現號稱讓皇帝吃上三天三夜的滿漢全席 不過了第一餐,後面八餐不全都是剩菜剩飯嗎? 尤其是第三天,在當時冷藏技術不發達的背景13
Re: [問題] 皇帝養這麼胖是誰的問題?有本書叫「皇上吃什麼」,之前從圖書館借來看過。 內容就是介紹清朝皇帝的御膳,特別是乾隆與慈禧這兩個敗家子(女), 在清朝歷代統治者中吃得最好、最講究,排場也最多。 舉幾個書中的有趣小故事: 清朝每個御廚通常只會做一兩道菜,終身在宮中任職就是煮那一兩道。8
[問卦] 清朝皇帝吃飯規矩多?中國自古就很多用餐禮儀 平民可能隨意,但是皇室就會有一大堆規矩 清朝規矩更多 除了歷朝帝王的傳統之外 還有一堆滿清祖訓要遵守8
[問卦] 如果慈禧放權給光緒,清朝不會快速滅亡?對! 你們知道慈禧是個老太婆! 她不至於是草包 但也不是明君 就是招來八國聯軍,害清朝國庫空虛2
[問卦] 咸豐皇帝算廢的嗎剛剛在看 慈禧秘密生活 後來查了一下 當初道光皇帝指名接班人 在 咸豐 跟 恭親王再選
爆
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