[閒聊] 火鍋是能當料理對決的作品嗎
如題
食戟剛開場的時候
有繪里奈跟相撲火鍋社的食戟
http://i.imgur.com/4QlJdFU.jpg
但說到底 火鍋就是一直在煮的食物
後面秋季選拔篇也有提到
http://i.imgur.com/UDpF1Pj.jpg
有的長有的短 短的煮太久風味就錯了
火鍋就是一直煮一直煮 拿到評審前面都還在煮
原本剛好的東西都會被煮到過熟
在這種高強度強求每個食材完美搭配的料理比賽
端出火鍋是不是一個大錯誤?
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統神表示:
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寶山飛龍鍋
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龍蝦三爭霸
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是黑鍋!
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黑暗料理鍋
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鍋料理與吃火鍋其實不太一樣
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妙手小廚師 私立味授學園 鐵鍋料理王。都由以火鍋對決的
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劇情
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廚師做的跟自已加料的火鍋不同料理吧
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拿到評審面前都是料理步驟的一部分
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美味大挑戰究極菜單對至高菜單就有比過,万鍋對至高
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五大鍋
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[閒聊] 大家喜歡在火鍋裡煮芋頭嗎安安 火鍋菜盤上面都會有芋頭 芋頭就是要煮到軟綿綿32
[討論] 為什麼自己煮火鍋總是少一味?如題 自己去全聯買湯底 食材(肉片、金針菇、高麗菜、香菇等)回家煮 除了吃完很飽外,總覺得味道還是沒辦法跟火鍋店比 到底最頂的食材、湯頭 要去哪買? 另外,自己煮根本沒比較省,而且還要洗菜、洗碗。累死!5
[問卦] 火鍋在家煮跟外面差很多嗎火鍋 就是湯底 加 食材 也沒啥服務 端食材過來而已 也不用料理 哪家台北的火鍋6
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[閒聊] 用土鍋煮火鍋是不是更好吃每次看日本人用土鍋煮火鍋 感覺就是特別好吃的樣子 但如果真的有比較好吃 為什麼好像沒看過什麼店家火鍋用土鍋 都是很一般鍋子的樣子5
[問卦] 關東煮跟火鍋差在哪裡都是把東西丟進去煮 料也能自己選 說到底關東煮也就是有竹籤的火鍋而已巴 所以火鍋跟關東煮差在哪裡呢 我吃火鍋放關東煮的料跟湯底 這樣到底是吃火鍋還是吃關東煮呢5
Re: [問卦] 一個人自煮怎省錢的八卦一個人自煮自食要省錢的方法 其實就是要當做多人餐來做 因此必須要有不怕膩的個性才容易實行 不怕多日或多餐吃同樣食材或同樣餐式 通常抓三天一個單位,以此去購買食材與料理食物
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