[討論] 李嚴的炸鳳尾蝦會有多好吃？
https://i.imgur.com/KdLRIvc.jpg
「你給我注意聽好！
我的料理是炸鳳尾蝦，就是蝦子裹碎核果去炸的，將核果搗碎後裹在蝦肉上，油炸成為金黃色，不但要考慮核果跟蝦肉的比例，高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。鮮脆可口的核果外衣，經油炸之後，其香味立即倍增，堪稱人間第一美味，搭配特製醬汁來食用，味道更是妙不可言。」
李嚴吹成這樣，人間第一美味，就只有小當家在那邊耍白爛。
這個炸鳳尾蝦究竟有多好吃啊？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.197.63 (臺灣)
※ 編輯: FunXin (61.224.197.63 臺灣), 01/17/2022 22:33:22
※ PTT 網址
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樓下舔完五樓懶覺後會講啥
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小當家有黨證，不吃也不會被炎上
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開圖偽物
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炸物只需要一點點胡椒鹽，加醬汁根本來亂的
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旁邊擺的水果擠一擠就好了 加什麼醬汁
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炸薯條不算炸物嗎
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之前台灣有廠商合作做出來賣
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旁邊都放檸檬了 說檸檬汁就是醬汁不就過了
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有時間雕花沒時間弄醬汁
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小當家的比較好吃，核果根本沒有加分。= =
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誰叫李嚴在那邊假會 弄罐東泉辣椒醬就好了
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小當家內心OS都說完美了,再加上醬汁還得了,無敵了吧
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台灣確實沒有炸物一定要沾醬的習慣 撒點粉提味就好了
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反而皮濕軟更容易被反感
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小當家沒吃！抓到了 炎上
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日本人都是把炸的酥脆的食物拿起淋醬或是泡湯弄得軟糊糊的
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鹽派醬派各有美好啊，但啥都不加真的不行
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炸物淋醬浸水也沒到很罕見吧，排骨酥湯啊炸豆腐啊紅
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燒獅子頭啊，中式料理也不少啊
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糖醋也是
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日式炸豬排有先調味再裹粉炸的做法，
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至少在台灣有過。
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我記得中國菜 烹 這個技法就是炸完再煮
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樓上沒看過糖醋排骨醋溜魚片？
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就連宮保雞丁也是你講的作法誒 你到底要酸哪國料理
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台菜有先炸再滷的排骨啊... 佛跳牆食材也都是先炸過
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炸過再煮很正常 日本比較妙的點是會單點炸物丟進湯裡吃
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微妙程度有點像是餃子配白飯
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原來有人跟我一樣覺得炸蝦根本不用醬汁的
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Re: [閒聊] 為什麼李嚴堅持要炸三隻龍蝦因為規則訂成自創菜色的競速，實際上就是比誰更沒有廚師的矜持。 李嚴也可以直接把蝦子丟進熱水，燙熟撈起來灑點鹽巴水就完成。 「你給我注意聽好，我的料理是炸鳳尾蝦，就是蝦肉裹蝦殼去炸的，並且用清泉活水取代 厚重的炸油， 天然的蝦殼依附在蝦肉上，迅速炸成鮮紅色，不但要考慮蝦殼跟蝦肉的比 例， 高低水溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。沒錯，這是毫無瑕疵的完美作品， 不10
[閒聊] 李嚴不說溜嘴會贏嗎「我的料理是炸鳳尾蝦 就是將蝦子裹碎核桃去炸的 鮮脆可口的核果外衣經由炸後 其香味立即倍增 堪稱人間第一美味」6
[問卦] 核果跟蝦肉的完美比例？如題 呷飽未！ 我認識的師傅說： 將核果搗碎後裹在蝦肉上，油炸成為金黃色， 鮮脆可口的核果外衣，經油炸之後，其香味立即倍增，堪稱人間第一美味 ！！！！ 不但要考慮核果跟蝦肉的比例，高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗。 那核果跟蝦肉的比例為何？有沒有食譜啊![[問卦] 核果跟蝦肉的完美比例？](https://i.imgur.com/0TmIKJxb.png "[問卦] 核果跟蝦肉的完美比例？")
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[問卦] 所以我說那個醬汁呢？你給我注意聽好，我的料理是炸鳳尾蝦， 就是蝦子裹碎核果去炸的，將核果搗碎後裹在蝦肉上， 油炸成為金黃色，不但要考慮核果跟蝦肉的比例， 高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。 沒錯，這是毫無瑕疵的完美作品，![[問卦] 所以我說那個醬汁呢？](https://i.imgur.com/edDklnNb.gif "[問卦] 所以我說那個醬汁呢？")
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[問卦] 有什麼料理醬汁才是本體?知名料理 炸鳳尾蝦 將蝦子裹碎核桃去炸 鮮脆可口的核果外衣經油炸後其香味立即倍增 堪稱人間第一美味 再搭配利用蘋果、洋蔥切成末後3
[問卦] 你給我注意聽好你給我注意聽好， 我的料理是炸鳳尾蝦， 就是蝦子裹碎核果去炸的， 將核果搗碎後裹在蝦肉上， 油炸成為金黃色，3
[問卦] 有沒有炸核果鯊的八卦如題 原本鯊魚的萬聖裝是這樣 我的料理是炸核果鯊 就是將古拉裹碎核桃去炸的 鮮脆可口的核果外衣![[問卦] 有沒有炸核果鯊的八卦](https://i.imgur.com/5qMUMjvb.jpg "[問卦] 有沒有炸核果鯊的八卦")
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[問卦] 疫苗沒過三期跟炸蝦沒附醬汁哪個嚴重如題 德國curevac aka BNT, 莫德納的頭號對手 一二期讚讚 第三期翻車 保護力不足所以沒有施打的必要 李嚴 aka 你怎麼帥成這樣的男人
[問卦] 你給我注意聽好了！你給我注意聽好了！ 我的料理是炸鳳尾蝦，就是蝦子裹碎核果去炸的，將核果搗碎後裹在蝦肉上，油炸成為金 黃色，不但要考慮核果跟蝦肉的比例，高低油溫的調節也需要高度的技術跟經驗的。沒錯 ，這是毫無瑕疵的完美作品，不，這比完美還要完美，鮮脆可口的核果外衣，經油炸之後 ，其香味立即倍增，堪稱人間第一美味，搭配特製醬汁來食用，味道更是妙不可言。![[問卦] 你給我注意聽好了！](https://i.imgur.com/x4FjJQLb.jpg "[問卦] 你給我注意聽好了！")
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