[閒聊] 為何台灣拉麵很少四人桌?
動畫裡的拉麵店,常看到有四人座的配置
http://i.imgur.com/sOs0K5l.jpg
台灣扣掉那種連鎖的
大部分拉麵店都只有吧檯一排座位
如果跟朋友同行,要聊天就比較不方便
為什麼台灣拉麵這麼愛把客人限制在廚師面前
有沒有西洽?
--
問就是職人精神
因為台式職人精神覺得來店的都沒朋友
空間 翻桌率
FB職人 懂
沒朋友
小心問了被店家嘴 再說這是職人精神
台灣拉麵店:吃拉麵聊什麼天?不準玩手機!不爽不要吃!
這是職人精神!(一碗200)
我家附近的有
一樂拉麵擴店前也是只有一排吧台桌而已
台灣拉麵店普遍偏小吧
有ㄅ
因為房價超貴只能買吧檯空間
花月嵐樂麵屋屯京都有啊
臺北拉麵職人
200太便宜 不夠職人
十多年台北市前還沒那麼多裝逼的拉麵店,都碼有四人桌
店面式的大部分都有吧 桌數多少而已
然後五年前改裝潢後,只剩吧檯跟兩人桌
明明很多 你是都去吧台位吧
台灣拉麵店的桌子都超小 不知道在小三小
沒有特別要裝逼日本職人增加潮潮度的大部分都有
一碗麵加點其他東西跟水杯就超滿
店的型態不一樣
問就是不尊重店家規矩
也不用東問西問想暗酸
一燈也有吧
日本的拉麵店明明也都只有一個吧台,四人座也都是連鎖店
才有
我去的都有捏
除了真的小到不行的店外 都有四人桌吧?
你不懂職人
明明就很多都有4人桌
最好沒有 有出過門?
你沒去過幾間吧
不就空間配置問題而已, 稍大點的拉麵店一堆都有四人桌
一個人吃麵是要跟誰聊天
這樣不用走出來端麵啊,吧台有師傅感不會像服務生
連被嗆到出水的高雄的都有四人座了,你是不是沒去過日本
只能在影視作品裡面找尋安慰感
有些沒有純粹是店小吧 店大一點的就會擺個幾張了
台灣拉麵(x 台北拉麵(o
反正你又用不到 有什麼差
別鬧了半瓶水的雲柱們 日本也一樣一堆一排的
台北的拉麵店,是台灣日式料理界最大亂源
日本老實說也不多
台南職人魂
鴨&蔥 麵魚 鬼金棒 無敵家之類的
連台北車站周遭, 那幾間店租貴到靠北的都有四人座了..
沒有四人桌怎麼連結到喜歡把客人限制在吧台前面的?
日本拉麵也很少四人桌
要講的話, 日本刻意把座位減少, 逼人去外面排隊當廣告
牌的拉麵店才更多
台灣拉麵店除非真爆滿的, 不然幾乎都能讓人坐裡面等
近代為了家庭客和女性小孩客群才逐漸有四人桌,牛丼店
也是,老的吉野家店面也是只有吧台桌
明明很多都有= =
我去的都有 你都去哪幾間
前幾樓是不是很多不同世界線的朋友
台灣的拉麵店是吃日本風奴隸的
所以 扯這麼多五四三的可以舉幾間店來聽聽嗎?還有一堆先
射箭再畫靶的也太好笑了吧
不就單純店家空間不夠才只有吧檯位?
很多好嗎 你自己要看小店
連鎖很多都有吧
日本也只有小店會這樣 新一點的都會有四人桌
乾脆問為啥台灣拉麵店為啥都有椅子
我還以為又跑到拉麵創傷症版
前幾樓再去多吃幾家吧 不要只會雲
我去的每家都有哩 怎麼這麼巧 只是都坐兩人 很少坐滿四人
お帰り 特濃屋 五之神 博多幸龍 鳥人 千雲 黑潮
隨便想就好幾家耶
應該是那些拉麵社團狂推的台灣人拉麵店才這樣吧
這些在社團也都是名店啊
看店家吧 我記得吉天元也有 鷹流本家之前好像也有不太
台灣拉麵(X) 台北網紅排隊名店(O)
看標題我也想到這個世界計畫的動畫= =
台北店租貴啊,一碗賣300就有人在嫌貴了
問房東租金到底多少呀
一組客人可能就一兩個肥宅
台北看世界?
估計又是在拉麵社團有什麼創傷想罵就說吧
是有多少?
聊什麼天?給我看著師傅甩麵給respect
60
[心情] 誰能告訴我,拉麵店在囂張什麼?今天跟朋友去吃一間台北算有名的拉麵店 東西好不好吃見仁見智 但是看到吧檯這個標語,我的食慾一半都不見了 口氣這麼硬在拉麵店算是常態嗎?43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北21
[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天,不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆,毛這麼多……8
[問卦] Gordon Ramsay來台灣吃拉麵會怎樣欸欸 台灣拉麵職人都對客人非常嚴格 我們大廚Gordon Ramsay則是對廚師非常嚴格 不知道假如Gordon Ramsay來台灣拉麵店吃麵 會跟老闆擦出什麼火花呢8
[問卦] 九湯屋是不是規矩不夠多?大家都說台灣拉麵店規矩很多 但全台灣到處都有連鎖拉麵店九湯屋 好像就跟普通的餐廳一樣 沒有什麼特別的規矩需要遵守? 只要記得吃完付錢這樣就好了5
[問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?拉麵店 貴得要死 又 規矩一堆 這個在"台灣拉麵百選"吃過台北市3X家的拉麵新人窩也同意~5
[閒聊] 現在情侶流行吃拉麵嗎:O阿肥今天去吃塩琉的龍蝦清湯拉麵 店裡面七個座位,就有兩組情侶,外面還有兩對在排隊 前輩有夠煩的死魚眼阿宅風間,跟女生約會也是吃拉麵3
Re: [問卦] 為何台灣的拉麵店 特別霸氣特別兇一切的原因就出在供需不平衡造成 在台灣吃拉麵你會打卡,吃牛肉麵就不會 台灣拉麵已經產生一種潮流感 所以在台灣拉麵店就像其他生意很好的餐飲業一樣 店員臉臭,態度差,反正我東西好吃客人還不是照來,根本不差你一人,嗆你都可以,錢照3
[問卦] 會覺得拉麵店位子少是飢餓行銷?先說我的答案是:否 儘管窩以前有時候吃拉麵,這要理性判斷. 而窩也親自聽到前面排隊的男女, 男的(中年人)跟女的說:阿這些位子這麼少,馬飢餓行銷啦~ 只是台灣的拉麵店跟日本比起來,很多已經很多,還有些擺出非吧檯的雙人桌甚至四人桌X
[問卦] 日本的連鎖拉麵店打得贏臺灣職人拉麵店嗎?就是日本知名漫畫拉麵王啦 包含拉麵界各種八卦 常識 現象 被譽為拉麵教科書的拉麵王 有一集提到連鎖拉麵店 是這麼說的
爆
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