[討論] 味增拉麵在日本究竟有多大的魅力

as336670004/06 13:43好吃的是味增

Todou556604/06 13:44味噌拉麵就是 你不知道點什麼的時候用的 絕對不會雷

Todou556604/06 13:45味噌這種東西拿來調味通常不會難吃到哪裡去

arexne04/06 13:46味增拉麵在東北 北海道這種地方有超大加成 建議去當地吃吃

arexne04/06 13:46看

RamenOwl04/06 13:46https://bit.ly/3KlXwHq 之前看到的巨無霸奶油味噌玉米

RamenOwl04/06 13:46拉麵，看起來超倒胃口

allen020504/06 13:46就……味噌湯加麵，很難雷人

roribuster04/06 13:46跟2樓說的一樣，絕對不雷可以拿來當成頭陣

arexne04/06 13:46冷的時候來碗味增拉麵超爽

shinobunodok04/06 13:47下限夠高吧 醬油的有吃過很鹹也吃過像陽春麵的

roribuster04/06 13:47有吃過魚骨湯底的味增拉麵，我覺得蠻好吃的

RamenOwl04/06 13:47在想是不是日本味噌在台灣不好買or很貴，如果用台灣味

RamenOwl04/06 13:47噌吃起來就會像味噌湯加麵

linceass04/06 13:48心裡有底的大眾口味 以湯頭來說應該是最不雷的

Todou556604/06 13:48味噌拉麵是用店家自己的湯底+味噌去調的

aggressorX04/06 13:48味噌跟醬油真的就是拿來填充數量用的 簡單暴力

as336670004/06 13:496樓那個是論外了吧...一塊奶油直接放在玉米上是要怎吃

kayliu94504/06 13:51*噌

likeaprayer04/06 13:52以難度來說是鹽味最高 味噌最末

roribuster04/06 13:52日本有些店的食物是拿來打招牌用的不是用來吃的，我覺

roribuster04/06 13:52得有點浪費

reccalin04/06 13:52上次去札幌的櫸拉麵薄野本店 他們家味噌拉麵真的好吃

RamenOwl04/06 13:52豚骨、雞湯、煮干那些叫做高湯，醬油、味噌、鹽味叫做

RamenOwl04/06 13:52醬底

roribuster04/06 13:53有些強調超大碗的都會裝到食物掉在托盤上，我覺得不行

UncleRed04/06 13:57其實味增拉麵以前台灣沒那麼冷門哦，還有旺味跟炎神

UncleRed04/06 13:57只是旺味爛掉後也關了，炎神台北高雄兩家也關了，

UncleRed04/06 13:59後來台北店去年才又復活…

hololover04/06 13:59吃起來很無聊..

ianchen122304/06 14:00味增拉麵最難吧

jeffreyshe04/06 14:01醬油拉麵下限很低 在日本經常吃到像清湯麵的..

P204/06 14:06鹽口味最輕 所以最難

kovenkoven04/06 14:07看上面提到旺味又想起他的味增，後來真的可惜了

bh214204/06 14:07拉麵加玉米超難吃

P204/06 14:07味噌最簡單 湯有問題能用味噌蓋過

BusterPosey04/06 14:08小輸豚骨 贏醬油

RamenOwl04/06 14:08玉米真的是白癡配料

eddy828804/06 14:10炒蔬菜味噌拉麵 有夠香

bdbdbdbd04/06 14:10味噌變化最大 最難吧

k96060804/06 14:11拜託不要加玉米 zz

bear2604/06 14:12鹽最難好嗎 湯怎樣都無法掩飾

Nozomi060904/06 14:14台灣還有味之時記台 很冷門但是日本連鎖超多家 炒過

Nozomi060904/06 14:14超香的蔬菜配味噌湯底 Q彈的麵真的超讚

u901080304/06 14:15噌啦幹

QAQAQAQA04/06 14:18以前台北旺味專賣味噌拉麵真的超爆幹屌 可惜後來爛掉

Kaken04/06 14:22味噌喔，北海道的すみれ好吃，但我個人最愛的味噌拉麵是雪

Kaken04/06 14:22風

ciafbi00704/06 14:24加玉米直接扣分

calase04/06 14:26日本人吃味噌歷史非常久，是他們生活一部分

areett04/06 14:27http://i.imgur.com/cAdnUEv.jpg

areett04/06 14:27不知道什麼系 反正是辣味拉麵+蔥+菜

fanrei04/06 14:31沒有很流行

Morisato04/06 14:44拉麵王曾經很詳細的分析過味噌拉麵，大概是說過去的味噌

spawnsnight04/06 14:46旺味的叉燒RRR

Morisato04/06 14:48拉麵是一個大家都熟悉的味道，所以是ㄧ個不難吃的折衷

Morisato04/06 14:49後面則是藤本重新創造出好吃的味噌拉麵

Yanrei04/06 14:51旺味 真懷念

jokerjuju04/06 14:57在札幌吃過一次味增拉麵真是妙不可言

shane2415604/06 14:58士林有一家專賣拉麵的味增拉麵好吃

queen10000004/06 15:00日本人際關係之間總是會有如味噌一樣的人存在，意思

queen10000004/06 15:00是既不突出也不討人厭，任何人可以正常找他談話的存

queen10000004/06 15:00在

gifdvdoesa04/06 15:01噌

devilkool04/06 15:08我就味噌

tym748204/06 15:13讓我想起金澤的麵屋大河，味噌真的好吃

ping694404/06 15:17請正名味噌ㄘㄥ，不是味增ㄗㄥ

fewhy04/06 15:24味增奶油玉米不就小孩都可以想像的味道嗎

hoe110104/06 15:36一坨玉米我除了噁心找不到其他形容詞了

qss0504/06 15:59台灣的味增種類太少了吧，要自己做入門又很難，醬油還可以

qss0504/06 15:59靠著加東西進去改味道，味增本身不好就爛了，而且台灣太多

qss0504/06 15:59人覺得豚骨才是拉麵了，我朋友也是不吃醬油的，覺得拉麵就

qss0504/06 15:59是要吃豚骨，至於日本街頭有的那種煮麵水加醬油的醬油拉麵

qss0504/06 15:59，應該說拉麵本來就跟陽春麵一樣的東西，後面的就是為了提

qss0504/06 15:59升味道的改良，就跟蛋炒飯一樣，要搞也是一堆噱頭

yuisky04/06 15:59第一次看到有人覺得玉米是噁心的食物= =

tmwolf04/06 16:24日本對味噌很講究 分很細，就像義大利人把義大利麵分成幾

tmwolf04/06 16:24十種一樣

bibbosb404/06 16:26miso食べたい

bibbosb404/06 16:27https://youtu.be/5-alUkpjc8w

Yanrei04/06 16:33豚骨反而是我相對比較不喜歡的XD

scott2904/06 16:38麵屋雪風真的很棒，另外弟子屈拉麵的味增也不錯

j9966330k04/06 16:49一蘭一風堂 你推的都.....

roger476704/06 16:52屯京就有奶油玉米味噌拉麵阿，蠻常點的==

yuanhy6304/06 18:39我覺得味噌拉麵比豚骨醬油好吃多了

windowxp04/06 18:51我點奶油玉米味增拉麵都把奶油換火腿,味增換綠豆

WK7er04/07 01:46北海道三大派系 札幌味噌 旭川醬油 函館鹽味 豚骨根本論外

WK7er04/07 01:46。啊~札幌味噌真的是一絕！

NicoNeco04/07 08:54你圖都回答了 就是連小孩都能吃的安全牌