Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊
日本人也是明治西化之後才開始有比較多東西
不然自己以前傳統料理
一樣一堆醬菜跟魚 海鮮
培里拜訪日本的時候
被幕府將軍請去吃飯
就是用本膳宴請他
培里吃的超不爽
沒味道 份量又吃不飽 幾乎沒肉
吃擺盤跟高貴的
反而覺得在沖繩吃的豬肉大餐比較好吃
過幾天培里回請日本人
上軍艦吃烤肉 吃牛排 喝洋酒
日本人吃到下巴差點掉下來
後來日本用力推西化
才改成都拿西餐宴請外賓
不然自己原本也是端沒煮熟海鮮+醬菜宴請國賓的捏
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.32.140 (臺灣)
※ PTT 網址
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那個下八差點掉下來可能是覺得噁心喔.幾乎不吃肉的人
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忽然吃肉是會感覺噁心的
推
比較好奇那個時候有冰箱了麼？
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日本的傳統佐醬不是磺味粉就是醬油 醬油還是明治才擴散
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所以呢？為什麼在討論2022國宴的時候非得去扯「明治維
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新以前」？
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剛查一下那個時候還沒有發明冰箱那怎麼請他吃牛肉？
推
我聽說有海鮮素這個東西才震碎三觀
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簡單啊 牛肉也有熟成的
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那時候的日本人不怎麼吃肉沒有錯 但懷石基本形式都有啦 起
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碼好看XD
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有可能是船上自己有帶活體動物，也有可能是附近特別收購
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的，沒特別記載
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等等 熟成不是一樣要冷藏嗎==
推
培里那時已經有運送冰塊的技術了，橫濱開港時第一批橫
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跨太平洋的貨物就有冷凍冰塊了
推
江戶還是有在吃肉啦，只是檯面上禁止，但是武士階級檯
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面下還是會吃，會把肉取一些大家不說破的替代名，像是
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山豬肉叫牡丹之類的，可能頂多就被洋人這種把肉拿到
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正式場面的情況給嚇到吧
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還是能吃野味啦但是這種的調理法都很普通
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這到底是什麼故事啊XDDD
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將軍可能連生魚片都很少吃得到，準備御膳的怕食物中毒
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自己要切腹
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炒冬粉、辣醬炒章魚、石鍋拌飯、大醬湯， 還有台灣韓式料理定番的各種小菜 最獨特的是上菜時是用一個像棧板的東西直接推上桌 本肥第一次看到時驚嘆連連![Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](https://i.imgur.com/SyZyMxhb.jpg "Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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韓國人的宴席 流傳著一道海鮮料理 其他國家的人不怎麼吃 但是在韓國是養身補腎上品 火烤盲鰻 還有生醬油蟹也是令人讚不絕口 兩樣料理雖然都是高蛋白質美味標竿 但是外國人都不敢出吃![Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](http://i.ytimg.com/vi/RRZ745ysbM8/maxresdefault.jpg "Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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針對兩個部分回答 一 韓國的海鮮 為何不適合端上去: 所謂國宴是代表國家 民族的文化而呈現的料理 所以除非可以代表某個地區特色料理才能勉強上桌 螃蟹 章魚當然可以上桌5
30 : : → loserloser: 韓國不是也蠻多海產的 05/23 23: 30 : : → loserloser: 酸 辣 起司 泡菜吧 05/23 23: 303
補充一下：三星開的，以宮廷料理為基礎的米其林三星 : 醬蟹上桌不就跟天津上海一樣 而且西方人不喜歡吃螃蟹 西方人不喜歡吃螃蟹？沒有這回事 美國加拿大沿海海港都有，只是他們在調味上都比較簡單粗暴就是![Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](https://jazko.com/wp-content/uploads/2018/04/Braised-Chicken-in-Sweet-Soy-Sauce.jpg "Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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除了冷盤之外，主菜共有6道，分別是椰香雞豆花、奶汁焗海鮮、宮保雞丁、番茄牛肉、 上湯鮮蔬和水煮東星斑，餐後還準備有咖啡、茶點和水果冰淇淋。 習近平4月初訪問美國時，川普設下的國宴菜單也被拿出來和此次比較。當時川普在佛州 棕櫚灘的海湖莊園舉辦奢華宴會，當時的晚宴菜單包括：凱薩沙拉、煎比目魚配香檳醬、![Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](https://cdn2.ettoday.net/images/2915/d2915795.jpg "Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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首Po格鬥實況裡面那個貪污的議員 常常跟下屬在料理店吃飯![[閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](https://i.imgur.com/kF7Sl3ob.png "[閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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菜單中文翻譯 拌飯![Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊](https://i.imgur.com/rBFUyN5b.png "Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊")
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知道你是看了日本嘲笑韓國國宴寒酸的文章 不過韓國的東西 在我們看來很寒酸沒錯 大長今 宮女篇的時候 不是酒就是菜 菜為了作變化 還會用很多菜來混合
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[爆卦] 韓國人請拜登的國宴菜單被日本網友笑根 據韓媒《中央日報》22日報導，當地時間21日，韓國總統尹錫悅舉行國宴，招待來訪的美國 除此之外，還有各種泡菜，以及包菜餃子 圖片流出後，日本網友紛紛表示： “這些我前幾天去烤肉店也吃到了啊……”爆
Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな， 現在唐吉軻德好像有賣，價格不便宜， 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章，加張圖再分享給大家。![Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧](https://i.imgur.com/NV7ZfDGb.png "Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧")
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[討論] 日本的和菓子，在台灣不熱門嗎？對日本人來說 和菓子是在人生重要時刻吃的 還有一些大型節日 應該也不錯吃![[討論] 日本的和菓子，在台灣不熱門嗎？](https://i.imgur.com/7CBVVEOb.jpg "[討論] 日本的和菓子，在台灣不熱門嗎？")
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Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃：皮超軟，就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子：台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了，日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒：台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板？就外面軟軟的裡面根本是湯汁![Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？](https://www.551horai.co.jp/asset/img/common/ogp.jpg "Re: [日旅] 日本的包子，有比較好吃嗎？")
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[問卦] 肝臟類的 不敢吃的就是不敢吃吧超討厭吃豬肝 都會騷味重，口感又粉粉的 小時候第一次吃廣東粥 吃到豬肝差點吐出來 長大後得知豬肝很營養6
[問卦] 為何統神吃到好吃的東西都自己先吃完？剛看了統神夫妻去逛東大門夜市 其中營養三明治統神覺得很好吃所以就自己嗑光了 之後才去幫003買一份 後來又吃到了花生捲冰淇淋也是自己吃完沒給003吃 影片最後吃海鮮也是003出聲後
Re: [爆卦] 韓國人請拜登的國宴菜單被日本網友笑日本人以前招待美國將軍培里的時候拿出的菜單 一樣一堆泡菜 醃海鮮 生魚片 然後一個盤子一小口 肉少到幾乎沒有
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