Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的
※ 引述《d512634 (薯條)》之銘言:
: 怎麼演變的,
: 就我的看法
: 我會挑哪一種外帶產生的垃圾比較好處理
: 和上班時哪一種最方便
: 1. 有碗的台式麵類
: 這一種直接淘汰
: 碗本體佔空間,湯容易灑出來
: 以時候碗從店裡提出來時已經是油膩膩的
: 折一折揉一揉還是很佔空間
: 2. 有小紙盒的台式早餐
: 這一種包含這種加料蛋餅、蘿蔔糕、熱狗蛋等等
: 這一種也是很麻煩
: 第一桌子少一點空間
: 盒子裡的醬料和食物上的油產生的問題同上,但比較少見
: 3. 塑膠袋類
: 煎餃、原味蛋餅
: 很不可思議的這兩種沒有太大的問題
: 塑膠袋耐熱、好處理
: 不過大部分的人排斥這一種容器,逐漸被市場淘汰,改用紙盒
: 4. 紙袋包的食物
: 台、西式的漢堡、吐司、三明治
: 雞塊、薯條、單點熱狗
: 這一種就是逐漸轉變成西式早餐的主要推力
: 原因是形式早就已經存在台式早餐店裡了
: 這種類別西式就比台式還要豐富
: 裡面的肉類烤的、炸的都有
: 部位也是很多種選擇
: 西式的里肌阿、雞排阿、烤小牛排阿
: 台式的香雞排堡、漢堡排、可麗餅堡
: 吐司類的台式加蛋吐司對上西式的丹麥吐司、大亨堡、可頌、貝果
: 變化多端、麵包(bun)的用料也是有分別的
: 這種紙袋整個一手抓著,用擠的送進口裡
: 桌上就空著做別的事,方便而已
: 同樣用紙袋包裝的
: 遲到的JK咬吐司去路口買漢堡排是日式還是西式?
: 內用這這種就看感覺了
: 都用耐摔的碗盤裝根本沒差
講包裝我覺得你可能太年輕了,因為以前早餐店包裝幾乎都保麗龍
http://i.imgur.com/Cu2idiE.jpg
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魯神自魯,以渡眾生。
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這種包裝大概消失15年了吧
沒有15年這麼久吧
我覺得這種裝的漢堡特別好吃(x
只是保麗龍不應該在討論範圍內吧XD
我小時候也覺得 樓下兩家早餐店
用保麗龍裝的蛋餅就是比紙盒裝的好吃
嗆梯數的時間到了嗎?
炒麵一定要這種
現在還是有啦,鄉下一點裝漢堡都用這種
當然比較好吃 我以前用這種買鍋貼回去 想說底部怎麼破掉
啊啊啊啊 真的小時候的回憶
才發現是太燙把盒子熔掉了
老
這很久了吧....
小時候買早餐店漢堡都這個裝,懷念
保麗龍裝的真的比較ㄏㄔ
好吃
好懷念喔==
最早這種保麗龍是麥當勞先用的
原來不是只有我懷念 我還怕說懷念會被噴不環保
這是我國小的東西...
現在還有阿,我買個漢堡,老闆用pe袋裝還不夠,外面再套
上這種保麗龍盒
我家附近的小籠包還是用這種的
懷念不代表現在還想這樣買啊哈哈
ppt應該不會ㄑㄧㄤ不環保啦,不過可能笑你小雞雞:)
不知何時不見了
好懷念 小時候都用這種包裝
唉小時候真的好多熱食配塑膠
確實
3樓 真的 這種保麗龍裝的漢堡超神==
現在更慘 操他媽用塑膠袋裝
好懷念 這種裝的漢堡特別好吃
有一種味
漢堡現在願意用紙盒裝的都很少了 都馬用紙包一包
小時候吃多了變小鳥
回家打開直接變廚餘
我這邊是紙盒裝還包塑膠袋XDDD
小時候蠻多這種的,魯肉飯炒麵之類的也會用這裝
我家這邊是用紙包,直接揉一揉
以前大碗泡麵也是 不環保現在都改紙碗
西台灣盒飯還是都這種容器
懷念,油油的感覺最對味。還有看到滷肉飯跟小籠湯包。
還真的十幾年前都這種
小籠湯包還有用這種的吧,保溫的概念
那個保麗龍容器 在北加州灣區都還有店家在用喔
上次我買的是叉燒飯 就是用那個裝的
哪有,明明中式還是多不少
比以前少,某些攤販、店家還是固定會使用
超懷念古早味蛋餅 那餅皮超Q軟就是比現在這種乾巴
巴好吃很多
保麗龍碗熱湯溶出的也特別好喝
美國到現在還在用啊
知道這種包裝的都快40歲了吧
這種的包起來不曉得為啥感覺特別好吃
鄉下夜市有些也還是這種
我大學時還是這種阿 大概7 8年前中部
我喝飲料都裝塑膠袋綁起來插吸管
現在都還有在使用 跟幾歲毫無相干…
是說我以為台灣已經禁保麗龍餐具了耶
還要加上白塑膠湯匙刮底咔咔聲,有夠下飯。
晨間廚房不就還是接近古早味的
小時候真的比較多這種的
那摸起來跟開的聲音一直很討厭
紙便當盒其實蠻容易漏的
哇塞 這保麗龍餐具真的有15年以上沒看過了...
現在有些店的滷肉飯還是用這個裝~可以體驗快吃完刮保麗
龍的痛苦
好懷念 是我小學時期的包裝
阿災,就像禁用吸管也是一堆吸管
搭配紅色衛生紙
紅色衛生紙真的是標配超神奇
南部還是這樣的包裝啊
現在也還有這種的啊
紅色方形衛生紙wwwwwww 經典款!
鄉下夜市跟傳統早餐還是有這種 西式倒是沒了
以前漢堡都用這種盒子 裡面再用淺紅色的衛生紙包起來
還是比較毒的保麗龍對味
幹 想到開個餐盒就要頭皮發麻 就覺得這種保麗龍還是
淘汰掉比較好
好個紅色衛生紙 整個感覺都回來了
紅色衛生紙笑死,好懷念
有些還有用橡皮筋綁著,聲音美妙。
還好吧,我剛大學畢業 我們高中外面也還有用這種的啊
哪有 現在我還是看得到這種
份量太少就是了
快30年前的麥當當好像用這種的
紅色衛生紙辦桌還在啊XD
現在也還有吧..? 只是比較少 以前特別喜歡吃用保麗龍
裝的蘿蔔糕
那個碗有的店還是會用啊
對這個的印象是肉燥飯
紅色方形衛生紙有印象www
我家附近的小早餐店也是用這種的
碗還是有啦 不過現在滿多店都是料用塑膠袋裝著
早餐店倒是沒什麼印象
衛生紙也還看得到
碗只是給你吃的時候方便用的 不會把料到進碗裡
麵飯還是紙盒或塑膠袋比較常見
有印象,小時候的早餐店確實都是這樣
保麗龍+紅色衛生紙 國中生回憶 現在幾乎都紙袋了
應該超過20年 那時候其實紙盒就非常普遍了 薄保麗龍盒可能
要到30年前了
以前大麥克就用這種盒子裝的
印象是紙包裝出來這種就沒了
現在連早餐店肉燥飯也都紙盒居多
七年級前後的才比較有印象吧
這種保麗龍盒讓人抓狂 擦來擦去的聲音怕
以前魯肉飯 雞肉飯都用這個
麥當勞也是轉變吧 最早是塑膠 後來變紙盒 現在變成紙
現在還有啊
小時候也是都是保麗龍碗,不知道從什麼時候開始消失的
麥香堡還是用紙盒裝啊,不是紙包
大麥克
這個消失快25年了吧
幹 看到這圖片跟推文的紅色衛生紙 記憶都回來了
保麗龍包裝現在應該是非洲跟南亞比較能見到
哪有 有些路邊小龍湯包還是用這個裝 家人買了聽到都要
抓狂了
哪有消失,你接觸過的店太少而已,你去看看那些外勤+天
天到處各地吃早餐的人就知道了
因為有陣子在吵保麗龍餐具所以很多店家都不用了吧
,清心也是那一波就改紙杯了
現在鄉下一點的小吃攤滷肉飯還是這樣裝
懷念欸
也太懷念 我也是記得滷肉飯這樣裝
好懷念 以前各種東西都可能用保麗龍裝 連燙到爆的湯麵
或羹也是
保麗龍盒的聲音會很可怕嘛。
我家這邊的早餐餐車還是用這個裝魯肉飯
早餐的炒飯裝在裝漢堡的盒子
你這些都還太新,還有也更古老的便當式,小型連蓋保麗龍
盒
我讀大學的時候 外面早餐店全都這樣裝
這以前會過熱熔掉還要墊塑膠袋的
好懷念喔 保麗龍裝的感覺比較好吃
以前有時候都會看到湯太燙 保麗龍碗直接融掉
聽到就想到那噁心的聲音==
*看到==
保麗龍蘿蔔糕好吃
看到這個美味的感覺又回來了
懷念的包裝
看到保麗龍盒子的漢堡感覺就是美味
很香的塑化劑
保麗龍盒的美味連蠶寶寶都知道
保麗龍已經進步了好嗎 再之前是純塑膠袋
大的塑膠袋裝小的塑膠袋裡面管理湯還是麵還是包子豆漿
全都是非食品級的塑膠袋裝好給你 豆漿紅茶是插吸管喝
鍋燒麵海產粥吃習慣就會找到一個不會倒的放法
這種都裝炒麵滷肉飯
連炒飯都是從塑膠袋裡扒著吃
比較鄉下的地方還是用這個裝蘿蔔糕
現在還有啊
少數有的還是有在用保利龍
幹整個回憶都起來了
摩擦起來聲音很噁心
就不環保啊 政府直接禁用
夜市有的攤販還會用保麗龍
事實上現在這種還是有早餐店在用喔。我們鄉下這還
是看得到。另外
有好一點的則是會先把漢堡或其他食物用塑膠袋裝好
在放到盒子
可惡,我看過這種包裝
小時候買炒麵 漢堡都用這種保麗龍盒裝
從小吃這個吃到真的變小雞雞 害我只剩30cm
QQ......
有印象 很小的時候看過 沒幾年就消失了
原來我這麼老了嗎…我居然記得Orz
這種裝滷肉飯好好ㄘ
塑化劑小ㄐㄐ警報
這圖片有聲音
這個現在還有吧 滷肉飯炒麵米粉都這個裝
國小回憶都跑出來了 保麗龍盒裝的漢堡特別好吃
怎麼記得小時候就很多紙盒了,但有紅色衛生紙
這個裝的比較好吃
保麗龍裝的漢堡超讚 而且加奶茶50塊解決
以前美而美好像用這種
對對 還要配紅色衛生紙XDDD
不只早餐店,以前像麥當勞之類的速食店也是用保麗龍盒裝
小時後漢堡都這種欸XD
真滴菜
35
我小時候的早餐大多是我媽煮的稀飯配各種罐頭+炒蛋,那時候沒有漢堡店,鮮少人是帶 早餐到學校吃,個別幾次會有,但不是普遍長期的現象。 豆漿饅頭那種中式早餐店也有,不常吃,並且我小時候的印象是這種東西很外省人。 蛋餅漢堡印象中是到高中後才常見,隨之而來的是美而美這類的早餐店開始普遍。 每個地方流行時間不一樣,城市人應該更早習慣蛋餅漢堡,但我這裡是到我高中以後。2
我也是美國社畜,只能說你運氣不是很好。 我去美國前五百強打工或差不多等級的大公司時,人家零食櫃可滿的。 冰箱有一堆微波食物,櫃子有泡麵自己拿。 或公司自己有食堂,咖啡1美金,熱的三明治3美金,餐盒5美金。 高級一些的咖啡機還可以打奶泡,做Capuchino7
日本早餐不少都是吃白飯味噌湯? 錯~錯~錯~這是台灣人對日本的錯誤刻板印象~ 早餐吃白飯味噌汁當道那是在昭和時代~ 我就問過京都在地的同事(五十幾歲有兩個高中小孩的阿姨), 她說現在早餐還擺出一桌和式早餐的家庭已經很少了~8
早自習? 因為早自習,學生必須在上午七點半之前到校。 早自習的時間常常是不能吃東西的。 所以必須在進入教室甚至進入學校前吃完早餐。 早上六點半起床,洗臉漱口刷牙換衣服恢復清醒算10分鐘,7
目前任職於西雅圖隔壁Redmond某科技龍頭M公司的小弟覺得羨慕 我們不但午餐沒有免費還要付稅(只有矽谷分部免費),吃的選擇這幾週甚至越來越少 只有這種貴貴的玩意($12) 沒有免費的零食,免費飲料最近還有幾種一直缺貨,被加拿大分部吊打 咖啡機是那種大台現磨機器但被我同事們嫌棄,寧可自己花錢去cafe買5
就跟守矢神社一樣啊 神社是拜八阪的 但實際上信仰歸於諏訪子 台灣的西式早餐店標配大宗不就是蛋餅 什麼漢堡的信仰哪能跟蛋餅比啦 ※ 引述《ya01234 (姆咪)》之銘言:爆
首Po就 以前看國民番 無論是蠟筆小新、我們這一家、哆啦A夢之類的 早餐場景不少都是白飯味增湯在配其他的菜 然後從小吃台灣西式早餐店習慣的我一直覺得很神奇,去日本玩他們家飯店也是會給白飯味增湯,要找像台灣的西式早餐店只有咖啡廳爆
美國人待會要上班 羨慕噓 早餐這方面台灣生在福中不知福 便宜選擇多 店家開的早 街頭巷弄到處都是 騎樓機車臨停購買方便 身為美國社畜 早餐大多很隨便 冰箱隨便麥片牛奶倒一倒 一會開車到公司是標配 除了車位到辦公室12
我是會懷念台灣的早餐啦 但是現在的價格我真的懷念不了 我在泰國的早餐通常是 嘎拋(豬、雞、牛、魚)飯+一顆蛋 海南雞飯21
說到早餐話題突然想到 以前有同學家裡拜拜會買壽桃來拜 然後早上就看他從包裡掏出一顆壽桃開始啃 請問壽桃算是中式早餐嗎 我很好奇
爆
[問卦] 484越來越多人不吃早餐了安 肥宅我這一兩年觀察 以前常常排隊的早餐店 這一兩年都沒什麼人在排隊(通勤時間) 所以啊71
[問卦] 早餐店幹嘛不開到晚上大家晚上好嗎 吃晚餐了嗎 有沒有跟我一樣超級喜歡吃早餐店 早上早餐店 中午早餐店 買個咖啦漢堡蛋餅大冰奶74
[問題] 每天早餐吃超過100元,會不會太奢侈?最近工作壓力大 想趁上班前犒賞自己一波 天天早餐都吃超過一百元 突然想想這樣幾乎是別人早餐的兩倍價 長遠下來也不是一筆小數目23
Re: [閒聊] 台灣早餐怎麼變成西式早餐店當道的台灣常見的早餐其實很複雜 台灣人傳統是早上喝粥吃米粉飯團 不過為了工作要吃粗飽 市場早上開的店就有魯肉飯或炒麵 這種有肉的才有體力12
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