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[閒聊] 日式中華料理和正宗中華料理哪個好吃?

看板C_Chat標題[閒聊] 日式中華料理和正宗中華料理哪個好吃?作者
Lb1916
(冷靜的魚)
時間推噓45 推:45 噓:0 →:39

https://youtu.be/sxdPJJi4kF4

看到遊戲實況主統神去日本吃中華料理
提到日本人所畫的動漫中華一番
讓我對日本的中華料理有點興趣
查了一點資料

https://okapi.books.com.tw/article/15675

這篇提到漫畫改編日劇孤獨的美食家
井之頭五郎有吃過町中華

https://youtu.be/lF6McvvNer0

https://i.imgur.com/9GSkIq0.jpeg


這裡有提到日本的中華料理有分成
町中華、ガチ中華、本格中華
三種
我的理解就是
比較偏向日本人口味的
日式中華料理
及比較偏向中國人、華人口味的
正宗中華料理

https://youtu.be/nwWwSLxXsLM

這裡也有日本youtuber
提到日式中華料理與
正宗中華料理

___

我想請教大家
日式中華料理和正宗中華料理的
差別是什麼?
日式中華料理和正宗中華料理
哪個比較好吃?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.7.224 (臺灣)
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roribuster12/29 12:18日式的

wvookevp12/29 12:18口味多少有點在地化吧? 很多外國食物到台灣也是這樣

CavendishJr12/29 12:18日式不好吃,你會去名古屋吃什麼台灣拉麵嗎

FrogStar12/29 12:19都有吃 都蠻好吃ㄉ

CavendishJr12/29 12:19不過最差的是餃子的王將

ilovptt12/29 12:19簡單說就是口味沒那麼重

peter08080812/29 12:19日式中華料理超難吃的 那個鍋貼和餿水一樣

tsukirit12/29 12:20正宗

joy8292612/29 12:20正宗

Cishang12/29 12:20日本那個叫做日華料理 跟中餐是兩回事了

laechan12/29 12:20不是說很多日本的台灣料理實際上都中國人開的?

nolimitpqq12/29 12:21正宗屌虐

peter08080812/29 12:22正宗的贏很多

Cishang12/29 12:22明確一點就是中華風日本料理

ClannadGood12/29 12:22會啊 台灣拉麵我覺得挺好吃的

hank8117712/29 12:22中華料理也分很多菜系啊,被台灣人魔改過的北京烤鴨算

hank8117712/29 12:22不算正宗中華料理?

nanachi12/29 12:22當然是正宗阿== 不過日本近年又興起中華料理風潮

a2820026612/29 12:22日式中華料理老實說不怎樣

mepass12/29 12:22早就是不同的東西了吧

nanachi12/29 12:23https://youtu.be/QyVCp-3SsDs

h7531141812/29 12:23一直都有吧,是這幾年紅嗎

akarl11512/29 12:24口味因人而異 沒有哪個比較好吃

charlietk312/29 12:25正宗從口味繁複到精緻都屌虐

Castle8865412/29 12:27 之前有個節目訪問在日大陸人說冠名台灣XX料理比較

Castle8865412/29 12:27好賺

blargelp12/29 12:29什麼叫正宗中華料理? 菜系這麼多 只有日本人混在一起講

blargelp12/29 12:29 才有所謂的中華料理

gaym1912/29 12:29要談正宗前中國菜系自己先打一場內戰吧

NewCop12/29 12:31日系中華料理就是你在中國找不到的吧?

Mikufans12/29 12:32台灣的港菜也不是真正港菜去香港吃味道也差很多

fenix22012/29 12:32跟咖哩味大便還是大便味咖喱差不多意思

whiteseyes12/29 12:32要內戰的話 川菜應該是找劉昴星當代表

a23547791912/29 12:32日本拉麵也算日式中華料理吧

jeffbear7912/29 12:33順信:劉昴星被廣州人訓練過,已經不正宗了,選我正解

NewCop12/29 12:34像天津飯那種的

shinobunodok12/29 12:35那個日系中華料理 你不管去中國還台灣都找不到

Castle8865412/29 12:38https://i.imgur.com/7ZdV3U5.jpg

tomuya12/29 12:39還蠻多華僑開這種店,算是日本上班族午餐的選擇之一

h7531141812/29 12:48而且掛名之後可以賣更貴吧

afoliagefind12/29 12:49看東西拉麵日本好吃餃子則比較喜歡台灣的

a215670012/29 12:52正宗中華料理很辣吧

lbowlbow12/29 12:52你喜歡的口味就好吃

hjwing28012/29 12:54日本的魯肉飯和台灣的魯肉飯也是不一樣的料理

Akaria12/29 12:54講正宗,中國每州都要內戰一場決勝負,

Akaria12/29 12:54不過海外規模較大的是川菜和粵菜,吃高

Akaria12/29 12:54檔的再加浙江、上海和北京,其他相對沒

Akaria12/29 12:54太多人吃過

excia12/29 12:56日本中華料理跟台灣日式料理差不多 都變成另外一種東西了

zhizhi070412/29 13:04符合口味喜好的才叫好吃

serenitymice12/29 13:11當然是台灣版的才好吃,因為吃習慣了

a8531612/29 13:18日式中華料理真的微妙 除了拉麵之外都雷

aa105202612/29 13:20日本的不合台灣人味道啊 光那麻婆豆腐就不怎麼辣還偏甜

rofellosx12/29 13:22台式中華料理

winda662712/29 13:26你隨便吃過一個御菜就不會問這問題。==

h7531141812/29 13:28天津飯跟麻婆豆腐意外的能接受耶

h7531141812/29 13:31不過可能是我沒吃過正宗的麻婆ㄧ定超辣超麻= =

hk12990012/29 13:34每次看日本人或作品單吃麻婆豆腐都很倒彈 最好吃得下去

qss0512/29 13:37就跟台灣的泰式一樣啊,只是用點泰國香料就叫泰國料理…

h7531141812/29 13:40總之就是改成日本人能接受的口味沒什麼吧

kevin8312/29 13:41日式中華料理的概念就跟我們台式日本料理是一樣的

JustWower12/29 13:41雞排加個泰式醬就變泰式雞排多五元

h7531141812/29 13:42就是在地化改良

SALEENS7LM12/29 13:46都很好吃,管它哪來的

trialmoon12/29 13:50不過日本的印度咖哩是真的蠻好吃的 都尼泊爾人開的店

mikuyoyo12/29 13:51乾燒蝦仁很好吃耶,自己煮有時也會煮這個

aa105202612/29 13:51台灣都是硬套名稱 還看過便當裡放幾個水煮菜 就當水煮

aa105202612/29 13:51健康餐便當一個賣快200

SweetRice12/29 13:54https://i.imgur.com/R9urM1j.jpeg

cn556612/29 14:25看你腸胃的耐受性 日本人不太能吃太重口的 油太多的

cn556612/29 14:25越正統的中華料理油鹽辣椒就是免費加 別說日本人

cn556612/29 14:26台灣人可能都承受不了

cn556612/29 14:27陳建一那派的其實也不能算是日式中華料理 更接近鼎泰豐

cn556612/29 14:27畢竟他爸是台灣出身的 比較接近台灣的口味

cn556612/29 14:28至於日式台灣料理就是真的不行了 至少對台灣人來說不行

cn556612/29 14:28在日本要吃台灣料理基本上就是找台灣人開的店 有些蠻厲害

pearbanban12/29 14:46那肯定是正宗

rofellosx12/29 15:44正常吧 用印度香料每個都能稱咖哩

AirPenguin12/29 16:01各有千秋 不過硬要選一種一定日式

AirPenguin12/29 16:02正宗中國料理很多台灣人吃不下去的 日式口味比較近

dreamyello12/29 16:26中華料理你叫日本人吃川菜重慶菜 拉他媽的一天下不了

dreamyello12/29 16:26馬桶

drm34312/29 20:09日式

sustto12/29 20:23名古屋臺灣拉麵 台南臺灣擔擔麵