[食記][大埔] 大埔第一名鹹酥雞、手搖，便宜好吃

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：大埔第一名鹹酥雞、妹ㄚ黑糖剉冰
詳細地址：嘉義縣大埔鄉276號
電 話：05 252 1967
餐廳網址：
　 營業時間：16:00~22:30 (周一休息)
價 位：
消費日期：2023年/11月
推薦菜色：鹹酥雞、米血、甜不辣
妹ㄚ黑糖剉冰 推薦:冰沙類、剉冰
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網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356845591

還記得上次聊到免費的露營區嗎? 這是我第四次來大埔玩，
探聽到很多在地美食，吃多了
砂鍋魚頭，也想吃吃小吃、鹹酥雞、搖搖

https://i.imgur.com/6YJZxjr.jpg

還有熱水洗澡的問題，詢問當地朋友，
除了露營地旁，10元10分鐘投幣式洗澡間外，大約
走路兩分鐘抵達「東華養殖場」，
提供沒有限制時間的洗澡淋浴間，
一個人100元
有吃電的、瓦斯的，
老闆娘說怕遊客洗到一半沒瓦斯，
山上叫瓦斯沒那麼方便，他們蓋了幾座電力洗澡間以備
不時之需

大埔第一名鹹酥雞
來玩的時候，幾次耳聞朋友提到這攤鹹酥雞，
我很少吃炸物，難連結它的美味，某天吃膩
合菜的我們，朋友提議吃鹹酥雞，飲食控制的我，
不想吃大菜，也不想吃7-11，立刻答應
加入鹹酥雞啤酒的隊伍，意外發現這家神好吃的鹹酥雞攤

這家鹹酥雞用古早的作法，黑鐵鍋裡滾滾熱油，
白鐵大杓舀著食材，放入油鍋後，油泡霹
靂啪啦地冒出來，看鹹酥雞、丸子、黑輪片一個個浮到表面，
老闆娘俐落地承起炸物，甩
動鐵杓去油

用鐵鍋炸起來的鹹酥雞好香，剛拿到手，我們忍耐揣著它回民宿
沒現場偷吃
鹹酥雞沒有油耗味，肉很新鮮，飄出陣陣炸雞鹹香，
表皮酥脆、帶點酥脆的顆粒感，醃的
剛剛好，保有口感、肉有彈性
朋友說應該在旁邊公園嗑掉，
鹹酥雞要剛炸起來馬上吃，應該會更香更好吃
重點、重點，雞排65元，米血、甜不辣都只要10元，
我們點100元鹹酥雞超多，三個人叫
了400初頭，大概還剩下一半沒吃完，
在市區雞排大概100~125元左右、米血20~40元、
鹹酥雞點50元差不多只有8、9塊

大埔鹽酥雞 香雞排
地址:嘉義縣大埔鄉276號
營業時間:16:00~22:30 (周一休息)
電話:05 252 1967

喝膩了7-11罐裝飲料，很想喝搖搖
在地朋友跟我推薦妹ㄚ黑糖剉冰
最大的原因是「它超便宜」，綜合冰一碗35元
三碗100元，市區貴鬆鬆的冰沙只要35元
多多冰沙、芋頭冰沙、綠豆冰沙、百香果冰沙都只要35元
我都點檸檬冰沙45元，加一顆梅子
還不錯喝，走走看看的，走很多路，吃冰沙好涼快
朋友點綠豆冰沙，我看他真的用綠豆跟冰塊打的，真材實料
紅茶、綠茶、青茶也只要20元
市區差不多30~45左右
落下兩行清淚，
這趟旅行應該可以稍微省點一些錢!

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2017/7/13 新增版規

記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!!

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對，只有這家而已XDDD