[食記] 中壢。MONKEYMONKEY窯烤披薩義式坊

餐廳名稱：MONKEYMONKEY 窯烤披薩義式坊
消費時間：2023年/2月
地址：桃園市中壢區中華路一段859號
電話：03-4345577
營業時間：16:00-21:00, 六日 11:30–21:30, 一二公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/02/monkeymonkey.html

每次途經中華路時，便對這家窯烤披薩店感到好奇，查看
網路評價甚高，索性找機會一探究竟。

店內座位不少，平日似乎以外帶為主，內用沒什麼客潮。
店裡有個大窯，一旁放了許多柴塊，走柴燒披薩路線。除披薩
外，也有義大利麵、燉飯、小品、甜點及飲料。內用有提供檸
檬水。

瑪格利特披薩 229元 親子多重起司披薩 209元

https://i.imgur.com/ZHCxVnz.jpg

披薩軟薄有嚼勁，雖溼又不至過於溼軟，將餅皮稍捲起便
可輕鬆享用。瑪格利特披薩的紅醬感覺是新鮮番茄製成，鹹度
不重，酸度舒服。莫札瑞拉起司帶點奶味和嚼感；羅勒則是點
綴，戲份較淡。

https://i.imgur.com/HsXTdMz.jpg

多重起司披薩會詢問是否要畫上猴子logo，上桌時有可可
粉畫成的大小猴子logo，看起來挺討喜。起司用了切達、莫札
瑞拉、帕瑪森和煙燻四種，再淋上蜂蜜，整體鹹甜交織，溫和
又不彼此搶戲。

明太子義大利麵 178元 羅馬套餐 +110元

https://i.imgur.com/ec0QiEU.jpg

義大利麵的麵條偏軟，有點可惜。明太子白醬濃郁但不過
鹹，份量不算多，可搭配其它小點增加飽足感。

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升級羅馬套餐加價一百一十元，選擇提拉米蘇加香草薯條
。提拉米蘇應是製成後放冷凍，吃來像冰淇淋，甜香順口，底
部的拇指餅乾細嚐有淡淡蘭姆酒味。薯條酥脆鹹香不過乾，內
裡仍能吃到馬鈴薯的綿密感。

BBQ香雞翅 69元 義式炸嫩雞 69元

BBQ香雞翅是當天感覺較普通者，雞翅稍乾，靠外淋醬汁提
味。醬汁辣中帶點微甜酸。

義式炸嫩雞不曉得跟雞米花的差別在哪，賣相看似一般，
雞肉卻醃得夠味又外酥內彈。

撇開BBQ香雞翅不談，其它料理大抵表現不差，調味溫和又
不至無味。有機會還想嚐嚐燉飯及其它口味的披薩。

延伸閱讀：

桃園。LLL PIZZERIA 參角披薩坊
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/lll-pizzeria.html

桃園中壢區。PIN PIZZA BAR 品手感披薩
https://iamlarle.blogspot.com/2021/04/pin-pizza-bar.html

桃園中壢區。大窯大擺窯烤披薩
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_16.html

桃園觀音區。Sicilia Pizzeria
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/sicilia-pizzeria.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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