[食記] 中壢。牛車水

餐廳名稱：牛車水
消費時間：2023年/5月
地址：桃園市中壢區中山東路二段510號（家樂福1樓）
電話：03-4662888
營業時間：11:00-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/blog-post_13.html

對這間鐵板燒未曾留上心，後來因「金丰饌」食記有板友
提及，才找機會一嚐。

店家有單點、個人套餐及雙人套餐幾款，想多嚐幾道而選
了雙人Ｂ套餐。

自助區有白飯、湯品、霜淇淋及飲料機。白飯煮得沒有很
好吃；湯品為蘿蔔排骨湯，湯頭鮮順，湯料也放了不少。霜淇
淋是客惟您的，只有巧克力口味；飲料機就常見可口可樂款。

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青菜為高麗菜及豆芽菜，雙人套餐會給兩份。兩種青菜吃
來都清爽脆口，豆芽菜調味下得稍重，適合配飯。

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香蒜炒肉片的肉品選牛肉，帶點厚度嚼勁。蒜香還好，因
為黑胡椒醬汁成了滋味主體。

https://i.imgur.com/rOvF6LU.jpg

黃金雞腿排選原味。表皮煎得酥脆無油，腿肉彈實，一旁
有蒜片和椒鹽可搭配。

https://i.imgur.com/pMnP9xL.jpg

煎魚似乎是鱸魚，煎好後會澆淋醬汁，醬味不重。魚肉新
鮮度可但稍乾。

蝦子應該是白蝦（？），蝦身會去殼，蝦肉紮實。

一路吃來印象不差，但或許是人手太少，出餐速度偏慢，
點餐或結帳的服務人員也都有些分身乏術，想用餐的人可挑非
熱門時段前來。

延伸閱讀：

桃園中壢區。金丰饌 平價鐵板燒
https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_7.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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