[食記] 中壢。清蒸一口小肉圓

餐廳名稱：清蒸一口小肉圓
消費時間：2021年/1月
地址：桃園市中壢區長樂街77號
電話：03-4637986
營業時間：10:30-20:30, 週二公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_45.html

之前拜訪燒臘食堂時就有留意到隔壁這家店，後來接獲熱心板
友推薦，便找機會前來。

這裡的餐點種類很豐富，較多網友提及的有小肉圓和滷肉飯，
麵食類聽說也不差。

小肉圓 40元 魯肉飯（小） 25元

https://i.imgur.com/uHS77dc.jpg

小肉圓共有五顆，一顆約三分之一掌心大。外皮軟Ｑ，絞肉餡
紮實帶彈。醬料溫和有味帶蒜香，如嫌不足可來點辣醬。

https://i.imgur.com/OewdU13.jpg

滷肉飯肉臊肥彈瘦嫩。醬汁有豬肉香但偏甜，醬汁淋得稍多。
不妨來點桌上的菜脯，鹹辣均足，拌開後可緩和甜味。

鮮蝦扁食湯 35元 燙青菜 30元

https://i.imgur.com/ysWDON1.jpg

鮮蝦扁食湯十分推薦，三十五元卻能有三顆帶蝦肉的扁食，這
價位目前只在這裡看過。重點是扁食個頭不算小，肉餡夠味，蝦仁
又不是惱人的發泡彈脆版本。湯頭調味不算太重，有芹菜末、香菜
末及紅蔥頭提點。

燙青菜這天的時菜為菠菜，鮮嫩不老，調味單靠油膏。

一路吃來小肉圓挺合喜好，鮮蝦扁食湯則是平實有料。店家用
餐時間生意極好，建議避開尖峰時段前來。

延伸閱讀：

桃園中壢區。燒臘食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_37.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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