[義式] 電磨BCG820更換請益

Diablo2974 發表於 2023/11/10 上午10:19:54

看板Coffee標題[義式] 電磨BCG820更換請益作者

(PoLo)時間Nov 10 10:19:54 2023推噓 3 推:3 噓:0 →:10

Breville 920+820磨豆組合
用18.5g粉，820已經調到2了，壓力只能到7bar。不想加粉量，因為不想增加濃度，長期下來也能省一點豆子。
增加粉量是可以達到9bar
1.請問換了別台電磨，可以維持18g，壓力容易上9bar嗎？

另外這台結塊滿嚴重，出粉有時會掉大塊下來，要微加重量很容易超過。

主要也是年底有親戚要從美國回來，要的話可帶niche zero回來，也有考慮eureka single dose，換機前提是能達到問題1的要求，也能增加整個做咖啡的體驗，所以會很建議更換嗎，還是繼續堪用820就好？

先謝謝大家～
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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.181.74 (臺灣)

推

chan1511/10 10:2418.5還不能穩定9bar是用淺焙豆嗎？

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chan1511/10 10:25另外是你有量一下進18.5出來是多少嗎

我用深培，920我看MOBILE 01討論串，18g粉杯幾乎都是20~21.5g的粉量 820應該是時間定量，不是單次研磨，所以不是秤重放入

推

mitchness11/10 10:28如果再調細，最小的一格呢？

壓力可能還會上來一點點，但是如果刻度是最小了，豆子放久我就沒辦法在調細了

※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 10:45:54

推

mitchness11/10 11:00那就是這台磨豆機(最小刻度及微調刻度)不適合你

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mitchness11/10 11:02這也是買義式磨豆機時最麻煩的地方，只能靠開箱文避雷

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mitchness11/10 11:03以JMAX來說，我常用1.3.0(第2圈的第3大格)

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mitchness11/10 11:04用了一年多使用範圍1.2.5~1.3.5

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mitchness11/10 11:05可是離最小刻度還有1圈多(緩衝)，最小刻度是0.008mm

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mitchness11/10 11:06如果這把快了一點點，下一把調細1小格就好，這樣每一杯

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mitchness11/10 11:07都不浪費

剛研究了一下，說明說裡面刀盤的地方好像還可以調整粗細，然後剛剛發現買的豆子是中培才對，需要再試一下。但是門市的小姐跟我說要20-24g，把粉調粗。

※ 編輯: Diablo2974 (220.133.181.74 臺灣), 11/10/2023 15:07:58

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Diablo297411/10 22:22結果是可以調整的

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Diablo297411/10 22:23錐刀調到4，刻度調到4，可以18g粉到9bar壓力。

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