[器材] 64mm義式磨豆機，可換SSP推薦
汝提
目前ode gen2配ssp 多用途刀
改無段之後 一般配方豆使用上是沒問題
而且殘粉問題幾乎沒有
問題在於：
1.手沖的味道不夠乾淨
2.中淺烘焙的豆子容易卡刀盤
所以還是想要買個義式磨豆機
不排斥二手
想請各位大哥推薦
目前考慮是
補個預算大概15k
1.DF64E 外型好看 可換刀
2.lelit自家的Williams 但不可換刀
3.fellow opus 便宜 對 他的優點就是便宜
還有其他的麻煩各位大哥推薦一下
哦對了 泰磨的雕刻家
但他應該目前還沒辦法購買到沒錯吧
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OPTION-O Lagom P64
zerno or orbit or p64
1可以接受就是1囉，ODE磨淺焙分批進豆應該是不太卡
前DF64用家 有卡豆過
SSP 64MP手沖會不乾淨？裝載DF64上是沒有不乾淨的問
題，也許平行度要調；義式刻度3磨Tim的淺焙義式也不
會卡，搭配PESADO直壁濾杯萃取率不用小飛碟輕鬆突破
25%，用小飛碟也能輕鬆突破24%
應該是我混用的問題 會有義式的細粉進入
lagom p64
爆預算Q_Q 補預算了 感謝大哥
大概是說混用會混到義式殘粉吧?!
應該是
如果單純覺得ode+ssp mp不夠乾淨，換其他64也是浪費錢
直接上98 brew比較快
1.只能磨義式，出口檔片會卡粉，換刀盤規0麻煩
www.bilibili.com/video/BV1xM411C7qQ/
2.沒辦法換豆倉，沒辦法用氣吹，所以通道會有殘粉
拆裝清潔歸0麻煩，容易掉到機身內，出粉通道上方簍空
www.bilibili.com/video/BV15v4y1m7oo/
如果預算1萬初，我推HB64v2預購價3060rmb，但是刀盤
謝大哥推薦 我研究一下
改成多功能和你現在的SSP衝突，或是DF64 GEN2，國外
已經上架，對岸8/30開賣，其他對比可以看前幾天那篇
可能要先思考一下你要錐刀還是平刀？兩種風味有差
目前考慮是平刀，我的多用途刀才不會浪費 但義式應該比較適合錐刀對吧 我喜歡甜感多一點
※ 編輯: peter1995 (111.248.69.60 臺灣), 08/16/2023 17:14:02混用不想被影響看捨不捨得磨掉一些豆不用，或是用200um
篩粉器把義式完接手沖的粉篩一下
DF64V服役中 靠轉速控制層次
再買一台ode 換ssp lab sweet 就解決了，哈
義式用機器，手沖用手磨，Kplus手沖味道比DF64好（個
人使用經驗）
買支zp6手沖 原本專磨義式更省
我用3號，淺培義式都能正常磨完還不結塊
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