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[器材] 關於電動磨豆機的選擇

看板Coffee標題[器材] 關於電動磨豆機的選擇作者
chia0303
(小廣)
時間推噓19 推:19 噓:0 →:23

請問一下各位前輩
小弟三四年前有在玩手沖 後來因為工作壓力太大 就沒心情手沖
最近換了單位 終於又有手沖的心情了

想請教一下 磨豆機的問題
主要應該是以下這三台
小富士
NEXT G
601N (跟前兩位可能不同等級 但是因為價錢跟版上口碑 感覺CP值很高)

想請問
1.殘粉清潔問題
有爬文說 NEXT G 不太有殘粉,601N殘粉很多,小富士我沒爬到相關文章(可能爬的不夠多不好意思)

2.風味比較(主要手沖 未來偶而想玩義式)
小弟菜雞 請前輩指點分享一下

3.刀盤問題
鬼齒/平刀 之類的 我其實不太懂差異 不太清楚應該怎麼選擇
601N還能升級SSP刀盤
有前輩能指導一下這些刀盤的差異或者分享一下相關介紹的文章嗎?

4.注意事項
除了需要買減壓器 還有其他需要注意的地方嗎?

最後 有前輩有推薦的賣場能分享給小弟嗎 ?

非常感謝各位

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.210.153 (臺灣)
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newererw11/26 21:11小富士鬼齒 記得是可以義式的

jaysuzuki11/26 21:11next g換金屬刀盤、ode換ssp

TroyJ11/26 21:12請問減壓器是什麼?

就 降壓器

aromaboy11/26 21:25nextg 不是因慢磨殘粉多嗎?只是靜電沒飛粉吧

喔喔 懂了 謝謝大大

aromaboy11/26 21:26相比下小富士飛粉的恐怖,但善用rdt+玻璃球可解

了解 感恩喔

※ 編輯: chia0303 (42.73.210.153 臺灣), 11/26/2021 21:29:50

aromaboy11/26 21:29但上開電磨你拆開刀盤一堆殘粉...固定要拆機清

aromaboy11/26 21:33你指的是降壓器吧!小富士我覺得用了沒啥差別

aromaboy11/26 21:37如果你是強烈的小潔癖,目前只手沖,建議手磨

大大有推薦嗎? 之前有看1z k系列跟匿名2

Kevintsaitsa11/26 21:39我覺得601n殘粉要看欸 我磨深焙的豆子就很多 淺焙

Kevintsaitsa11/26 21:39的就很少

soulivee11/26 22:21買日規的100v買降壓器才是正解,不然細粉分布會不一樣

soulivee11/26 22:21可以把剛出的690n也納入考慮範圍

soulivee11/26 22:22然後如果要義式這幾台都不推,另外買手磨

謝謝前輩 其實我本來也有再看1Z k系列 只是我喝量很大 又有點懶的用手轉 爬文提到 轉義式好像很累 有考慮買Q2爬山帶出去用 不過Q2應該是沒辦法義式吧 哈哈

soulivee11/26 22:23殘粉問題,磨完用吹球吹一吹基本上都還好

※ 編輯: chia0303 (42.73.210.153 臺灣), 11/26/2021 22:27:42 ※ 編輯: chia0303 (42.73.210.153 臺灣), 11/26/2021 22:29:28

aromaboy11/26 22:43手沖手磨真的還好,義式手磨喝大量你真的會哭死

aromaboy11/26 22:48就直接1z K了吧!不然就C40

Yilan99511/27 00:16這三台免強能義式的只有601n

CJhang11/27 00:40還好啦 量大 也能磨30g 一次沖450ml以上 或者義式bypass

alhhy11/27 00:52NEXT G換鍍鈦刀盤風味比較差

bbbllluuueee11/27 06:33我用小富士,義式完全不行,殘粉真的多

steffenlee11/27 08:15601用家 殘粉還好 刀盤上各家都差不多 出口外側會沾(

steffenlee11/27 08:15靜電關係) 跟義式磨豆機出粉口通道堆積的粉量比起來

steffenlee11/27 08:16已經很好了 磨義式夠細夠勻但刻度調整範圍非常有限 要

steffenlee11/27 08:16靠填壓力道調整

soulivee11/27 08:45義式推手磨是因為你說"偶爾"義式阿~如果一天兩杯義式

soulivee11/27 08:46那就去買義式專用電磨~

soulivee11/27 08:51這幾把的風味表現,清香推KNG、酸香601n、甜感小富士

soulivee11/27 08:55KNG陶瓷刀盤對香氣的保留效果很好

soulivee11/27 08:56但缺點是味道比較深,浸久又容易出木頭味,不好沖

soulivee11/27 08:56如果要買建議是先挑戰看看有沒有辦法把原廠刀沖好

soulivee11/27 08:57味道深的意思就是,需要用點手法把甜感body萃出

soulivee11/27 08:58不然容易風味不足

soulivee11/27 08:59如果還是不行再考慮改金屬刀盤

ahdan11/27 09:43建議都買,可以隨時轉換口味喔

superpapa211/27 09:54df64沒考慮嗎

superpapa211/27 09:55啊沒注意手沖居多

CJhang11/27 10:48baratza sette 270 不知道適不適合

aromaboy11/27 11:29義式這區間錐刀sette270平刀就eureka、df64吧

CoffeeMoon11/29 08:02一台小富士可以買4台601N,小富士讓人捏不下去

Garrys11/29 14:57小腹士1萬2回不去了

wujunda11/30 17:51600n用5年了,這二天下定決心敗了1z k跟601n