[食記] 謝謝小雨老師來探班!!!
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首先超級感謝批踢踢咖啡板!
機緣來自於之前的發文~
從對拉花開始有興趣以後,雖然進步緩慢...
但透過水管、書籍,漸漸累積越來越多相關知識~
https://i.imgur.com/bxpf4cf.jpg
買了家用機有空自己或與女友一起練習~
https://i.imgur.com/IOHhFZz.jpg
每個人泡/跑咖啡廳、逛咖啡展的動機都不太相同~
我呢較偏向於女友/親友推薦優先、家鄉嚐鮮踩點、朝聖KOL名店、悠閒閱讀時光。
https://i.imgur.com/1vG8OD7.jpg
工欲善其事必先利其器,上班跟在家也都用得到~
周邊商品也是買些必備、紀念。
https://i.imgur.com/zjzLBvE.jpg
在某篇分享拉花鋼杯的文章因為貼紙發現小雨哥原來也在貴板出沒!
https://i.imgur.com/wKwaLfg.jpg
回覆留言簡單交流資訊後並無再後續聯絡...
沒想到老師居然來探班了!!!
當下有點小忙所以只能簡單招呼與寒暄幾句...
但真的非常感動~小雨老師行程之餘特地繞過來!
待雨哥離開、這波忙碌結束後趕緊跟現場夥伴分享~
對年輕的同事妹妹就形容如同她看到林奐老師本人一樣的感覺XD!
謝謝小雨老師還特別贈豆~
有請店內目前最會拉花的小天后協助單品手沖,好喝!
https://i.imgur.com/QCGH6eJ.jpg
配方豆預計這幾天有空買牛奶在家練習與品嚐~
分享照片:
https://i.imgur.com/aX81M6u.jpg
這幾天整理好也會PO販售文,最後分享公司相關照片與練習的慢葉~
目前的慢葉有請指導該怎麼修正改進會更好,再次感謝咖啡板、小雨老師~
以及閱讀此篇的您:)!
https://i.imgur.com/Um6jkcu.jpg
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.-︸﹋ ﹌︸-.
( 人.-~.
\`-﹏╴ ╴-`Y/`\︱ 水是生命中最重要的元素,因為沒有水,就不能煮咖啡。
﹨::: ﹌` /ㄥノ/
ㄟ::; ん-~*'
`-﹏╴﹏-'
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這篇葉配什麼
若真要說就是歡迎來埔里的咖啡廳走走~ 主要是感謝貴板的某位咖啡師探班。
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/22/2025 02:00:37靠喔,好尷尬
哈! 那我合照改私傳~ 抱歉哥…因為真的很開心!
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/22/2025 09:25:35推一個 雨大真寵粉
謝謝l大~ 老師的影片很親民白話! 我甘願在韭菜園裡打滾(笑)
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/22/2025 10:01:00推一下
謝m大! 站內老師也有關心臺南地震安好否…
※ 編輯: a2914436 (111.83.29.157 臺灣), 01/22/2025 12:52:02傳授厭世與幹話連發風格? XD
我們都有中二病小宇宙:3!
「我就慢」 說不定小三國鈞也會去探班
x大內行人!那先鵝鵝、教士、火哥來~
推小雨!
MAVO小雨聯名濾杯何時出 給你錢 趕快出!
謝y大、s大~ 我們都支持!!!
※ 編輯: a2914436 (114.26.84.212 臺灣), 01/22/2025 21:27:48你的工作環境真好,雖然叔叔阿姨都不太點咖啡
哈哈~您來的當下剛好年輕人外帶居多! 平時跟總店客源年齡層大不同~ 長輩跟退休人員也是會點單品啦XD… 谷歌評論先給了,等二月假表出來換我們到老師的店造訪!沒有內用對吧!?
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/22/2025 23:55:11開在埔里哪裡?我埔里人 報一下地址來
肉到了 往暨南大學半路
哇!謝謝k大~ 有來再打聲招呼,我圍裙名牌旁有「鄉民」胸章。 來看熱鬧吧!我們都是不老騎士~
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/23/2025 18:30:44來更新分享昨晚使用家用機拉花照片! 夏繽Sunbeam Barista Max
https://i.imgur.com/FABgEK5.jpeg
你別激動,你這樣我很不好意思
我就是想說以前在高鐵吃過你們家布朗尼覺得很不錯,剛好
又要去清境家族旅行就抱著順路去看看朋友的心態而已。
然後生吐司好好吃,我家人都很喜歡
哈哈~謝雨哥補充分享! 我冷靜…那先祝新年快樂~ 二月或三月再造訪:D!
※ 編輯: a2914436 (114.26.70.169 臺灣), 01/25/2025 08:47:4012
[義式] 法國壓打奶泡拉花最近小雨的那隻棒子討論度滿高的, 我也在考慮上市後買一隻來玩玩, 但現有的大創奶泡棒實在很難打出好拉花的奶泡, 打出來的奶泡流動性不足,只能做簡單的圖案。 所以前幾天到大賣場買來一個法國壓試試,12
[義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多)最近找了份咖啡廳打工,面試時可能因為我曾有咖啡廳打工經驗所以被誤會會拉花,但殊 不知我大概就是知道怎麼上把跟把牛奶加熱的程度......於是被要求10天內要能穩定出杯 (洋蔥心或實心即可),真的是從手勢、融合、蒸奶開始練習...... 附上從2/28開始的練習之路。備註:因為上班時只能做一杯真的拿鐵給自己所以練習時都 是用假的模擬ex:奶精、布丁粉、巧克力粉、抹茶粉,照片下會寫上日期跟假濃縮假奶。![[義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多) [義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多)](https://i.imgur.com/zxSvUX9b.jpg)
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[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問中秋連假,小弟敗了一隻Nanoformer奶泡棒,想說在家練習打奶泡以及拉花,主要用的器 材有: 1. Nanoformer奶泡棒 2. 統一四季醬油 3. 全脂鮮乳![[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問 [其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問](https://i.imgur.com/FNG7jEsb.png)
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Re: [義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多)嗨我是原波啦,想分享一下經過兩個月目前的練習成果,中間練習一直是一天一杯自己的 拉花可以練圖案,客人的話就是以葉子為主做調整,天氣越來越熱點拿鐵的人越來越少( 笑哭) 上次那篇得到很多鼓勵,謝謝大家,甚至還得到了常看的影片主—小雨的指導,雖然我沒 有認出他哈哈哈哈哈(抱歉我以為是熱情網友(揍))所以也想分享一些心得回饋,再請![Re: [義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多) Re: [義式] 求救10天從零到穩定拉花出杯(圖多)](https://i.imgur.com/AahRFk3b.jpg)
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Fw: [食記] 桃園咖啡節心得作者: sauf (懶趴熊) 看板: Coffee 標題: [其它] 桃園咖啡節心得 時間: Mon Oct 3 18:12:05 2022 繼上次咖啡展後,好久沒出門了, 看到中壢銀河廣場有展,![Fw: [食記] 桃園咖啡節心得 Fw: [食記] 桃園咖啡節心得](https://i.imgur.com/DFo9uEyb.jpg)
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在家練習拉花分享各位版友大家好 來分享一下 最近的幾個練習拉花的心得 主要來自於網路的資源統整 來組合成一套自己練習的方法
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[其它] 桃園咖啡節心得繼上次咖啡展後,好久沒出門了, 看到中壢銀河廣場有展, 想說看看與南港有何不同, 就拎著相機出門了。![[其它] 桃園咖啡節心得 [其它] 桃園咖啡節心得](https://i.imgur.com/DFo9uEyb.jpg)
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[問題]求推薦高雄或屏東學拉花的老師之前在台北做咖啡相關行業,也在當時自學拉花,覺得很有興趣想繼續學,請問有沒有推 薦高雄或屏東有可疑學拉花的地方或老師呢? --1
[問題] 高雄拉花老師推薦之前在台北做咖啡相關行業,也在當時自學拉花,覺得很有興趣想繼續學,請問有沒有推 薦高雄有可以學拉花的地方或老師呢? --X
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