[器材] 義式磨豆機請益

aaronchzzz07/30 14:59同是df64用戶，我覺得就換吧，現在這個時間點有這麼

aaronchzzz07/30 14:59多類似價位的機種，範圍寬一點1萬~2萬有非常多選擇，

aaronchzzz07/30 14:59有lagom casa 泰摩064s femobook a5 a68

steffenlee07/30 20:38我DF64也發生過卡死只好賤價出售再也不買這家078S爽用

steffenlee07/30 20:39設計瑕疵就要換一台DF64給你 沒有誠意的加價購誰要買

averyhsu07/30 21:26比較好笑的是我問他換了2代不也是會卡死，他回我說2代有

averyhsu07/30 21:26改良不會像1代這麼卡..

st8801807/31 00:14我是鹹魚買的，同樣是卡死寄回去收了我600（RMB）換了一

st8801807/31 00:15台說是翻新的。

aromaboy07/31 00:23為啥要一錯再錯？這價位直衝casa、A5、64s

davidcty07/31 01:59如果真的習慣DF64的使用邏輯 HB64的快拆比較不容易卡住

iamlost121707/31 12:51我會選femo就是因為在地廠商要處理比較方便 前陣子處

iamlost121707/31 12:51理一次也體驗很好

xxccpp07/31 13:44看不懂femo有什麼好吹捧，義式還是要用直落式的，fiorenz

xxccpp07/31 13:44ato,eureka,mazzer,macap,quamar那台順眼買那台，錐刀推s

xxccpp07/31 13:45ette270

flyaway210007/31 14:21A68不是直落式的嗎？

altria2707/31 14:38樓上上應該是指直接用手把接粉

altria2707/31 14:42雖然我也不懂只是家用卻把手把接粉順位放那麼高是為什

altria2707/31 14:42麼..

alan596524207/31 16:13又不是所有人都只喝拚配，我知道你的意思是一包豆子

alan596524207/31 16:15全倒大豆倉，而不秤豆手把接粉，但家用又喝不了那麼

alan596524207/31 16:16快，新鮮度很快就沒有了，而且光殘粉通道粉那麼多就

alan596524207/31 16:17能搞死了，家用還是單次研磨吧，單次研磨能不能手把

alan596524207/31 16:18接粉還是看機子設計

alan596524207/31 16:46應該是螺紋錯位了，擰這個也是有技巧的，我都是先往

alan596524207/31 16:48鬆的地方轉，轉到"喀"的一個手感，螺紋進入位置對了

alan596524207/31 16:51才往緊的方向轉進去，轉不開可以考慮把刻度盤破壞掉

qaz11009907/31 16:52是刻度盤轉到最緊後卡死轉不開嗎？

alan596524207/31 16:53看代理商或對岸工廠能不能單獨買到刻度盤，但這東西

alan596524207/31 16:53應該也已經停產了

qaz11009907/31 16:54如果是且沒要送回原廠的話，可以請代理商寄回來買個皮

qaz11009907/31 16:54帶板手試試看

xxccpp07/31 16:59為什麼要倒整包豆子？，因為你沒用過，所以你不懂

alan596524207/31 17:22那我真的笑了，用營業機改單次研磨只為了省接粉杯扣

alan596524207/31 17:24到手把的那5秒鐘，然後用殘粉通道粉來搞自己，我想請

alan596524207/31 17:26問fiorenzato,eureka這種無法改漏斗看不到通道的你是

alan596524207/31 17:27如何處理通道粉呢? 氣吹?用手把應該會噴滿桌吧，清理

alan596524207/31 17:29應該超過5秒了，而且還有壓倉豆影響粒徑集中度的問題

alan596524207/31 17:31目前Mazzer SJ改直落漏斗躺在倉庫裡，因為我覺得TM

alan596524207/31 17:32麻煩，要吹通道粉、入豆口碎豆、直落漏斗要掃粉

alan596524207/31 17:36平行度不行、上刀座公差、上刀座藏死粉、刀盤內藏死

alan596524207/31 17:38粉、掃粉座下藏死粉、調節螺紋內夾細粉

qaz11009907/31 17:48我覺得就是要硬轉開才對，如果只是螺紋錯位，轉鬆的過

qaz11009907/31 17:48程就有機會卡回去正確的位置，除非你的螺牙已變形，那

qaz11009907/31 17:48不管你是轉開還是切開結果都是一樣的

qaz11009907/31 17:49提供個建議給你參考看看

altria2707/31 18:34硬轉開+1 ，之後再看能不能把牙修順，反正最差也是和現

altria2707/31 18:34在一樣

altria2707/31 18:43alan大也不用認真啦XD他就邏輯死亡了

altria2707/31 18:45但通道粉也不用清了啦，反正下一把就會把上一把的粉擠

altria2707/31 18:45出來了

hhpss9004207/31 18:53手上的df54 瑟瑟發抖XD

hhpss9004207/31 18:54直接淘寶問蘭琪雅官方店可能有賣刻度盤，我自己df54

hhpss9004207/31 18:54就買過，一個100出頭人民幣

hhpss9004207/31 18:56之前拆開來清潔不小心上刀座+刻度盤掉地上敲到，直接

hhpss9004207/31 18:56變形鎖不回去，還好店家願意單賣（我本來就淘寶貨源

xxccpp07/31 19:13不跟風就邏輯死亡喔，自己去體會吧

alan596524207/31 19:58https://www.youtube.com/shorts/WGmDtuCOWwI

alan596524207/31 19:59抱歉，我的都雜牌仿機，手把架都在接粉杯的位置

alan596524207/31 20:00我的磨都220V不在義式機旁邊，只能接粉杯秤豆，接粉

alan596524207/31 20:01杯去接粉杯回來，多帶個手把太麻煩，請問老哥是用手

alan596524207/31 20:02把秤豆子嗎? 還有我提出的問題請問您怎解決，推薦給

alan596524207/31 20:03人這些需要告訴人家怎麼解決吧，隔夜通道殘粉2g應該

alan596524207/31 20:04也影響流速吧，調磨還浪費一把

aromaboy07/31 20:14XX大推薦的機種是抄3年前的回覆嗎？

alan596524207/31 20:22https://www.youtube.com/shorts/Fcm4X5_xHy8

alan596524207/31 20:23我的機子每台都能用手把接粉，不是沒用過，是我TM不

alan596524207/31 20:23想用

xxccpp07/31 20:35用吹氣豆倉加減噴一下，不然就無視，我是直接秤好丟進去

xxccpp07/31 20:35，也沒在WDT，用粉杯接粉就是麻煩

Yilan99507/31 20:51這只是使用習慣的問題啦，沒有好壞對錯吧。之前還看過

Yilan99507/31 20:51國外把niche zero改大豆倉豆子整包倒（挖鼻孔

alan596524207/31 20:59是他推薦的那些品牌，不是每台改氣吹或單次研磨都好

alan596524207/31 21:00用，有些沒試過真的不知道問題所在，有些也無改裝件

alan596524207/31 21:08都2024了預算夠家用建議買單次研磨，管他用什麼接

alan596524207/31 21:09營業機就給他營業用就好

alan596524207/31 21:17除非能像ek那樣

matyih08/01 03:55Alan大下面那台是惡作劇仿kafatek 錐刀？

steffenlee08/01 09:11泰摩轉動清殘粉的設計及手感非常好，比拍拍排氣的好

steffenlee08/01 09:11用，078除了研磨時下豆不乾淨外沒什麼缺點風味又好（

steffenlee08/01 09:11就讓他磨久一點先做其他的事）

davidcty08/01 17:04a大不用再試著講道理了 他對歐系品牌有他獨特的偏執

davidcty08/01 17:04其實x大推薦的牌子裡隨便拿一個eureka自己出的SD就知道

davidcty08/01 17:04不是什麼機器都能加個氣吹就變成單劑量

davidcty08/01 17:04至於不管倉壓對粒徑的影響 直接倒單份豆子進大豆倉 看

davidcty08/01 17:04來對義式也不甚講究 更代表你們兩位是兩條平行線

alan596524208/01 17:22我那台不是惡作劇的71錐刀，是其他賣家的83錐刀

alan596524208/01 17:23賣家手搓只仿了個外觀，尺寸、內部構造、齒輪箱、電

alan596524208/01 17:26機都是自己設計的，精度好、扭力強可以說是非常完善

alan596524208/01 17:28的83錐

toraren08/01 23:45大部分都是用螺紋來控制刀盤距離，應該跟DF64,沒關係，

toraren08/01 23:45任何機器轉回去沒對準，硬轉都會造成螺牙壞掉的

qaz11009908/02 00:01如果是鎖歪，那你在鎖緊的時候才是受力最大的，該歪該

qaz11009908/02 00:01變形都是這個階段就會出現不用等你轉鬆，這種狀況就算

qaz11009908/02 00:01你切開換新的一樣鎖不上去

alan596524208/02 18:00恭喜，清潔保養時給螺紋上食品級潤滑油也是基本操作

alan596524208/02 18:03只是大多清潔影片很少提及，只注重刀盤清潔部分

alan596524208/02 18:09玩過商用的應該都了解，螺紋必定卡細粉，摳掉擦完要

alan596524208/02 18:10上潤滑油

altria2708/03 05:34能不用破壞就修好 可喜可賀