[器材] Finespresso 58 氣動濃縮咖啡機 開箱
之前做濃縮使用1z Y3金屬版
出air氣動套件時也有買來搭配小米打氣機使用
食安部分其實可以用co2鋼瓶解決
但後來還是敗在清潔不便
每次製作濃縮要拆裝清潔的零件實在太多了
光想就讓人懶得去用 所以後來也手沖居多
前陣子看到版友分享氣動的心得
maespresso 及 finespresso 吸引到我的目光
最重要的就是拆裝零件少 清潔方便
不用像半自動一樣擔心電機部分壞掉
空間也佔用較小
但maespresso價格較高且零件特規
因此最終選擇finespresso 58
它採用外膽與內膽分開的設計
外膽承壓不直接接觸水 因此不用清洗
外膽外部
https://i.imgur.com/A2W10JI.jpg
外膽內部
https://i.imgur.com/j008ukH.jpg
內膽接觸水 採用ppsu的材質保溫免預熱
https://i.imgur.com/n7gcnPS.jpg
在雙十二時進行購買
https://i.imgur.com/BPWyBXX.jpg
經歷一星期的等待 到貨了~
貨運真的暴力 還好內部幾乎都是金屬零件
https://i.imgur.com/o8xlUvp.jpg
內部保護措施還行
https://i.imgur.com/ZjpClDl.jpg
所有零件就是簡單的這些
唯一有可能會消耗的就是水倉的O環吧
但賣家也有多給2個備用
https://i.imgur.com/OZJh8EW.jpg
可以選擇接小米打氣機
https://i.imgur.com/kMBXRM1.jpg
也可選擇使用CO2鋼瓶
https://i.imgur.com/kKCCDOJ.jpg
整體製作流程就是
1. 磨粉
2. 手把粉碗接粉 佈粉 填壓
3. 放分水片
https://i.imgur.com/OseQeIG.jpg
4. 裝水倉及裝熱水
https://i.imgur.com/62Ns3QB.jpg
5. 鎖上主體
https://i.imgur.com/rIZ3Ct7.jpg
6. 打氣欣賞老鼠尾巴
https://i.imgur.com/mwnQkyk.jpg
7. 清潔拆下的手把 水倉及分水片
https://i.imgur.com/qJPdKM8.jpg
總結
優點：
1. 零件少
2. 清潔方便
3. 耗材少
4. 通用市面58mm的零件 （但手把要雙耳）
5. 佔用空間少
缺點：
1. 洩壓的滑閥不是很容易滑開 有點緊要用力
https://i.imgur.com/CQVAHCu.jpg
2. 若採用CO2鋼瓶會多一點咖啡成本
整體使用非常滿意 操作流程可以優雅簡潔
善後清潔也快速簡單
讓人可以專心在佈粉 填壓及觀賞老鼠尾巴
推薦給有打算製作義式濃縮的人~
--
恭喜入手好機 當初買氣動機時沒跟到第一批所以選擇別台
不然這台的流程真的很洗鍊
請問手壓和氣動口感上有差異嗎？
CO2只能用小鋼瓶嗎？可以使用氣泡水機或是一般3L以上
的食品級CO2鋼瓶，應該可以省很多
手動和氣動假設壓力跟粉層操作上都一樣的話我覺得出
來成品不會有太大差異 但氣動就是流程舒服 不用辛苦
出力
CO2沒試過大的 照理講只要想辦法轉接上以及有壓力控
制閥 應該都可以用 但還是要考慮周圍空間是否有空間
放置大鋼瓶
分水網應該可以換個沒螺絲的
應該可以換鋼瓶 只是轉接設備要自己設計
感謝分享，不知道跟Flair 比較如何？是否需要專業磨豆機
？
磨豆機能磨出義式粗細度的就可以了 我是用kinu m47
用小米打氣會有怪味嗎
我喝是沒有怪味呦
一個小鋼瓶可以做幾杯阿
這部分我還要再實測幾天才知道 但有看到同款用戶說16
g鋼瓶約可做11次左右 水倉水加越滿越省氣
最近都先用小米調整沖煮參數 調整好後才會開始用CO2
感覺不錯感謝回覆
讚的 我是坦克炮用鋼瓶接調壓閥
可否請教水艙最大容量約多少，謝謝
90多
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