[器材] 1Zepresso氣動套件開箱
大家好，分享一下1Z的氣動套件
前陣子在淘寶看到1Z有出新的氣動套件，就不小心買了
最近剛好到貨，就來回饋版友
整組是上蓋含一條線，轉接頭的地方有洩壓閥
洩壓閥很重要，在結束後要馬上洩壓，不然咖啡會繼續流出
等等在影片中會看到
https://i.imgur.com/QqR3HwY.jpg
我的Y3是2018年預購版，剛開始沒看說明就直接來一杯
結果壓力不足，而且旁邊會測漏
猛然一看，官方盒內有附一包新的O-Ring做替換...我沒有看到
換完之後機體的壓力就可以蓄積了
附了全新的o-ring跟螺絲
https://m.imgur.com/LzOAf1W
磨豆機使用1Z Z+，刻度是上調式的2格
佈粉是用三葉的整平後再填壓
整體而言加壓的過程中，咖啡的流速還是偏快
可能是Z+本身不適合磨細粉
下面是萃取過程，聲音有點大，請小心使用
https://photos.app.goo.gl/MZuqAqJzgNWpHUSa8
總結一下：
Crema的部分我覺得比手壓的好很多，也比較厚
味道相對來說比較濃郁
但個人認為咖啡粉還不夠細緻，導致在萃取的中後段流速比較快
優點：
1. 用更大的壓力加壓，Crema的表現比較好，風味比手壓的扎實
缺點：
1. 除非家裡有氣泵機，不然需要額外買，費用應該是800左右不等,而且有點吵
2. 在結束加壓後，必須馬上洩壓，不然內部壓力會持續加壓，導致咖啡持續的流出
PS:我已經滿出來很多杯了Orz...
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1zpresso已經走火入魔了嗎XD
我覺得是XDD
水不要加那麼多，就不會滿出來啦
我下次試試看
越怪的器材我越喜歡XD
我覺得不會很怪啦，就是要多試幾次
※ 編輯: nm50101 (140.117.98.46 臺灣), 02/03/2021 12:38:18 ※ 編輯: nm50101 (140.117.98.46 臺灣), 02/03/2021 12:38:37 ※ 編輯: nm50101 (140.117.98.46 臺灣), 02/03/2021 12:39:05我的還躺在超商下班才能去領回來玩
雖然原本就有小米打氣機 不過先前的單車經驗就想說
能不能接上帶壓力錶的食品級高壓12g小鋼瓶作為外出
用
這好有趣 有心動XD 跟樓上一樣在想能不能接小米打氣機
1Z官方推薦使用的打氣機小米就在列了
1Z蝦皮示範的圖就是接小米打氣機阿哈哈
看到這有趣的東西，結果Y3和K Plus都一起敗下去
無底粉碗是不是買不到了啊
有小米打氣機覺得想入坑XDDD
能請教是用什麼的磨豆機嗎XDD
搭配小米的打氣速度蠻好用的 自烘2週內的中焙山茶
花 平常的填壓力道 壓力設定10Bar 水量150ml左右
7秒達3Bar先暫停5秒再重新啟動 最後30秒左右30ml
壓力到達10Bar自動跳停
目前可能問題是 小米上限10.3Bar如果填太緊有機會
直接跳停 就要等壓力降下來再啟動
測試影片搭配小米壓力測試 本來以為Y3不會再拿出來
用就把架子給人了所以暫時只能手持請見諒
同一隻壓力錶的壓力上升速度應該可以透過水量調整
水量越多壓力上升就越快 目標量到了就直接關掉打
氣機並洩壓
我用的是預購版JE退29格(1圈12格 其他版本JE格數可
能不同) 豆量17.5g
太酷了！有小米打氣機，也想來玩玩看
昨天看到新品介紹就超想入坑的
感覺過不久1z就會推出y3爆改半自動機
這也太有趣了吧!!!
是不是要順便加個自動進水和加熱棒呢XD
這三小怪雞絲 害我一直笑 厲害厲害
前天下單中午到貨 分享一下參數 用601N刻度2 粉約17g左右
填實加壓至7Bar浸潤5秒再加壓至9Bar後洩壓 得出口感溫順
略帶微酸的成品
水量加至八分滿 到7Bar才滴是正常的嗎？
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[問題] 最近用nanopresso做義式的問題事情是這樣的，前一陣子開始嘗試台灣商家的豆子(白光 & 虎記) 同一時間也要把人家送的耳掛咖啡喝完 (畢竟快過期了) 所以就開始了時而壓新鮮咖啡豆，時而壓二次磨耳掛咖啡粉的日子 主力磨豆機是 Hario的MSS-1，由於做義式為主，所以粗細刻度就是最細或倒退1~3格 主力義式機是Nanopresso + Double Espresso套件![[問題] 最近用nanopresso做義式的問題](https://i.imgur.com/eGGRHoob.jpg "[問題] 最近用nanopresso做義式的問題")
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Re: [器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro一次只改一個變因，比較好抓問題。 先不要改填壓力道跟裝粉克數以及水溫，先從調整磨粉刻度開始， 因為Pro 2的粉杯比標準的58mm小， 所以假設18g in/36g out，大概抓個40-50秒左右壓完， 就先調整你的刻度到可以壓進這個區間為止，1
Re: [器材] 5000以內的咖啡機如果以預算為主對咖啡沒要求的話建議用tsk183打奶泡配即溶咖啡就好 一樣可以拉花而且風味應該會比你用鍋寶那台跟tsk183好 而且tsk183粹咖啡除了粹出來跟美式差不多外,粹完咖啡重新要等蒸氣加壓也是挺麻煩的 加上低階的半自動粹出來壓力都不太夠,豆子風味很難被完全萃取出來 如果預算不高,又想要風味提升建議去買手壓義式如Y3或nanopresso或 staresso
Re: [器材] ikea摩卡壺問題ikea的我沒用過，不過我兩支雜牌的墊圈 有鬆有緊，鎖緊後使用上沒什麼問題， 真的擔心自已量尺寸上網拍買比較密合的 去墊圈也是可以的。 : 2.想請問一下什麼時候才知道咖啡已經全部沖出來了呢？我自己碰過一次波波波波
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