[器材] 分享新購磨豆機-少見的F64SR

上個禮拜po了篇買賣兼詢問文
原本看大家推薦後原本就打算在A68、DF64V以及DF83三選一
(只負責喝+只看外型的老婆表示lagom很怪 我覺得很美啊!)
網路上邊找著找著結果看到一台便宜但超稀有的F64sr
網路上找半天也沒找到相關資料 想想64平刀應該不會差到哪裡去
比起原本的探索者max應該總有升級感吧 衝著價格賭一把了

後來面交時第一眼就被他的尺寸嚇到... 看圖片還以為不大
結果是一台重10公斤 高快40公分的磨豆機
原廠除了單劑量使用的吹粉器之外另外還附了一個850g的大豆槽
後續簡單看了一下資料 這台是tiamo代理進來的營業級磨豆機
規格上64mm不鏽鋼平刀 7段可調轉速 號稱0殘粉(跟討論度一樣是0)
跟賣家面交還聊了一下 佛心賣家表示刀盤可能是仿ssp義式的

實際上使用起來 把出粉口那邊的半透明墊片稍微加工一下or拿掉
在有做RDT的狀況下真的幾乎0殘粉 18.1進就18.1出
以sunbeam這種入門的半自動+無底濾杯做出來也不會亂噴
相較原本的探索者max偶爾噴一下來說 研磨的效果確實有明顯的差異
另外可能是刀盤種類不一樣 在做美式的時候味道有很明顯的差異
味道部分就不多討論 畢竟我還是入門級別 用過的磨豆機不多
另外最明顯的優點還有磨豆快上許多還有聲音小
這些應該都是大刀盤所帶來最明顯的改變

要說缺點的話 目前感覺比較明顯是原廠刀盤不適合手沖
目前試了2次 基本上細粉都偏多 味道明顯變雜
不過真的有需要改進的話 這台還可以改SSP通用刀盤

因為入手時間不長加上非進階玩家 只能簡單做分享
同時也感謝版上意見及資源給了很多建議 感謝各位觀看啦

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