[義式] 半自動義式咖啡機Sylvia 流速問題
很困擾我的問題, 明明一樣的粉量,一樣的粗細,盡可能一樣的填壓力道,
昨天跟今天的流速確差很多,24秒/2倍 30秒/2倍,
有時後甚至20秒/2倍,到底是出什麼問題啊?
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推
因為豆子每一段時間都會變化,剛烘好頻率短一點,
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放越久,頻率長一點,調低調高磨豆機一小格就好
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這也是意式磨豆機貴的因素之一
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20~30秒都算標準阿 喝了再說
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整粉不均有通道就會特別快 其他的影響比較沒那麼大
推
如果有XXXXX布粉針,這類產品,離開粉層時注意一下
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有沒有留下針孔(通道),可以試試看表面或是淺層撥弄
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攪動一下,可能會有幫助
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頻率?
25
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