[器材] SSP 78mm HU

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原文恕刪 Lance Hedrick昨天發了一個很詳細的sculptor評測 剛好募資剩幾天結束有空可以看看

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汝提 目前ode gen2配ssp 多用途刀 改無段之後 一般配方豆使用上是沒問題 而且殘粉問題幾乎沒有 問題在於：

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這是一篇遲到的心得文，感謝G大之前的團購， 我跟風敗家一組SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，用了好一陣子， 剛好有鄉民詢問使用心得，就順手整理一下這拖了大半年的SSP刀盤使用心得。 背景說明： 我自己的義式沖煮是用F83E大平刀，所以Super Jolly是裝SSP 64mm Red(Brewing)刀盤，

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大家好, 預購的義式機快出貨了, 最近開始物色電磨機, 原本已經決定好要入手Niche zero 但DF64大刀盤版DF83最近橫空出世, 研究了一下改善了不少DF63之前的缺點 Lance Hedrick近期的評測影片也直接吹上天

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目前Niche Duo磨豆機穩定使用中 只是味道跟zero太像 沒有以往平刀層次風味分明的感覺 想請教有換過SSP刀盤的大大 如果我想要標準平刀的明亮風味

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Lagom 01 可以手沖/義式兩用 : 2. 刀盤越大，除了研磨速度越快之外，還有其他優勢嗎？例如豆子解析度更好、風味更 : 清晰…等等。 風味清晰度是 Mizen 102mm > 83mm SSP > 64mm SSP

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出售： 1. SSP 64mm Red speed multipurposed 刀盤 2. Delta Coffee Press 特樂壓 價格： 1. $3,800 含運

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大家好 最近想要把家裡的磨豆機換好一點 目前有的磨豆機是小飛馬鬼齒 不曉得大家有沒有同時比較過SSP刀盤以及601N？ 如果是你們會買新的一台601N還是升級SSP刀盤就好呢？

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首先感謝板友分享情報，趁之前的活動買了一組 Fellow Ode + SSP MP刀盤，使用至今覺 得非常超值。 因為SSP刀盤原廠刀盤有不少差異，因此上網做功課，發現外國網友在校正時是聽到金屬 聲後「順時針轉5格」，又發現美國官網也是這樣寫的：

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以兩台做比較900N算堪用的義式機 BCG820磨不動淺中培換刀盤也沒啥意義 如果你還能接受900n的殘粉和工作流程(當然有改直落粉比較好) 建議先改個Mazzer Super Jolly的彈簧 但其實做工問題，換了穩定度還是不如MSJ