Re: [器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱
(原文恕刪)(字多圖少)
A68絕對是一台很省心的磨豆機
有很多優點但又覺得少了點什麼
……
https://i.imgur.com/vmCIckh.jpeg
https://i.imgur.com/q540wbo.mp4
外觀、變壓器、研磨音量、操作流程有很多資料可以參考就不說了
分享目前使用的感想給還在觀望的人參考
1. 馬達很夠力:
相同義式刻度,研磨18g中深焙與淺焙,所需時間都在25s左右,沒遇過卡豆。
2. 幾乎零殘粉,但建議RDT:
*不做RDT,但不能接受殘粉落在桌面或機身的話,整個流程要比較小心翼翼,因為接粉杯離出粉口很近,且飛粉大多黏在出粉口上,把漏斗拔下來的時候因要脫離磁力多少會不小心把殘粉弄到外面,不拔漏斗也可能在拿粉杯的時候撞到出粉口。
*有做RDT,研磨完簡單轉轉敲敲漏斗,就幾乎沒殘粉,可以不拆漏斗直接拿接粉杯,每天做完只需要簡單刷一下接粉杯跟漏斗,一周清吹一次研磨部分。
(圖-有做RDT拆下漏斗的樣子)
https://i.imgur.com/HC5pB1J.jpeg
3. 吹球不要當作吹氣豆倉用:
A68錐刀直落粉,殘粉都在漏斗內,但吹氣大部分的氣流都是在刀盤上方偌大的空間裡竄,效果有限;且有次研磨過程中機身後方突然出現了一個1/3的碎豆?才發現原來溜滑梯的下方有一個可以讓豆子跳出豆倉的開口,也因為這開口,讓吹球的氣流大多不是往刀盤走,而可能是把殘粉往開口推到機身外側...
https://i.imgur.com/6brYoVj.mp4
https://i.imgur.com/1wMIZKo.jpeg
https://i.imgur.com/I9CLk2l.jpeg
https://i.imgur.com/YORj8Eq.jpeg
4. 接粉杯受限,很難用把手接粉:
A68漏斗下方高度約63mm,分流把手殘念...且錐刀直落出粉是外甩,如果用無底把手+接粉環接粉,過程中還是需要持續把粉敲平,並不會比較輕鬆,使用接粉杯還是比較好的選擇。
5. 與XPro相同的歸零方式,快速且直覺:
自定義歸零點絕對是A68的優勢,每次拆清後可以快速找到需要的刻度範圍,但當需要在手沖及義式頻繁切換時,A68無法確認圈數有點可惜(如漢匠K6、1Z Jmax),如果習慣細粒徑手沖的朋友,可以利用自定義歸零,把義式刻度轉換成刻度0~1之間,而手沖有機會落在同一圈的9~10(0)內,這不一定適用所有人。
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最後期許可能在現有架構下有機會達成的優化
A. 漏斗優化(大概是A68最有變化空間的部分):
現行是透過一圈軟磁片與漏斗相吸,在旋轉漏斗時也能起到不直接摩擦金屬件的保護效果;如果能改用與進豆口一樣成對方式或類似1Z粉杯的正負排列,因轉動時會有磁力定位的拉扯跟吸附,造成的甩動跟震動或許可以輔助排粉;或是拔掉刷子,機身內置(or外接)最近很夯的等離子產生器,漏斗內拉一組等離子線,漏斗與機身等離子主機連接做成磁吸接頭,這樣也不會影響定期拆漏斗清潔跟全機可快速拆解的優勢。
B. 把溜滑梯下那個唯一可能跳豆的空間封起來,然後多個入豆防塵蓋,插著吹球實在不好看XD。
C. 可調轉速這我還好......
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呼應版主2,試過RDT後,直接在磨粉時,手拿粉杯直貼
出粉口接粉,會有驚喜
3的跳豆我也遇到了,只能封起來
它落粉口,還是老實用原廠粉杯接,我試過E61手柄加
接粉環,以及叮叮杯都是殘念結局
版主有摸過磨完粉的粉杯溫度嗎?我用66左右刻度磨後
,非常有感
這台的建議優化,我只希望原廠出個versalab m4那種
手柄接粉彈簧即可XD
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Re: [情報] Pietro 平刀手搖磨豆機預購前幾天拿到意式版本,幾天下來也試得差不多 剛好能寫一些簡易的器材開箱文 外觀 相對其他手搖算非常重且相當大,頭輕腳輕外觀設計真得頗差18
[器材] Mazzer Omega手搖磨豆機圖多開箱Mazzer磨豆機在商用市場很常看到 尤其是刀盤的技術,也讓許多他牌磨豆機廠商選用成為賣點 有些甚至要價不斐,但Mazzer還是專注於商用市場的產品線 有點武林盟主不出山,照樣能左右市場的意味。 Mazzer Omega在去年陸續有新聞發佈後11
Re: [器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱剛好看到樓下那篇文章在討論NZ也有順便聊到Eureka MSD這台磨豆機,想說簡短地分享一 下我短期的使用經驗。這是我第一台義式電磨,2022/10入手,使用至今約四個月。 清潔方面,我目前是只要換豆前就拆刀盤清潔。清潔過程的工具有用到螺絲起子、毛刷、 吸塵器,清潔時間約30分鐘。這點雖不比隔壁的Lagom mini方便,但其實還在可接受範圍 。7
[器材] 入手1Z K-PLUS(+601N沐湛矽膠吹粉罐)過年了突然想把公司用的匿名升級一下,1Z的磁鐵粉槽我覺得很方便 加上外型不錯及調整粗細刻度在外面(匿名在出粉處又沒數字刻度), 總之就是快速方便的手磨,我注重方便快速所以就鎖定1Z GOOGLE了一小時(型號好多),決定是PLUS後就官網下單購買了,剛剛收到 比較的機種是601N,豆子是自己剛烘好1周的中淺焙耶加,昨天下午才喝7
[器材] Picopresso 使用心得這周購入了 picopresso,製作出滿意的單品以及拿鐵,分享一些小小的使用心得。 1. 磨豆機 首先就是跟網路上很多大大提示的一樣,你的磨豆機一定要夠力,我的電磨是小飛馬,有 換網路上販售的義式刀盤以及 ptt 推薦的彈簧,但即便調到刻度 1 水都還是輕鬆穿過粉 層,用了手上的 1zpresso JE 以及 Kpro 才順利萃取。5
[器材] Monolith conical 4 Duo 心得分享繼上次unbowed大分享了 monolith flat後,在上週也收到了二月份訂的MC4。 在這邊獻醜跟大家分享一下,MC系列是目前kafetek產線唯一錐刀款磨豆機 主機有接粉架,但還是建議要手扶著,它沒有角度,還是會因為輕微震動讓把手噴到地上,千萬不要像我一樣 除了主機外的工具包內容物有RDT的噴瓶(沒什麼特別的)、WDT的工具、塑膠粉杯、58mm的接粉環及Mr.puff(類似吹氣豆倉)4
[器材] Mazzer Super Jolly 改Single Dose心得由於一些手殘原因,手上的DF64調整刻度的牙受損了 目前等著寄回大陸維修 因緣際會在網上看到一台價錢非常合適的Mazzer SJ Manual在出售就去搬了回來 到手後就開始努力的清潔卸下了已經滿滿鏽斑的原廠刀盤 換上原本DF64上的SSP 意刀3
[義式] picopresso 微開箱心得剛拿到手的picopresso,隨便跟C40拍拍 C40粉杯其實可以直接倒扣在接粉環上,像元食影片那樣,基本上不會漏出來,敲一敲頂多就是一些靜電殘粉會卡在上面。可能不如1Z那麼巧合,但也是蠻OK的 C40刻度使用10,沒換RED CLIX,一次就成功了,粉餅狀態非常的乾XD 雖然之前不太常喝義式,都喝手沖,不過出來的成品crema那些看起來該有的都有3
[器材] KINU M47 Classic 經典版磨豆機 簡易心得這隻也蠻多人有的,就簡單帶過就好。 我買的是原生刀盤並未更換。 因為考量到手沖刀盤也是換半套而已,不太有其必要性 其實當初買這個磨豆機是有點糾結的。 畢竟又多了一隻磨豆機。