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[其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?

看板Coffee標題[其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?作者
jiss555
(jisssssss)
時間推噓25 推:26 噓:1 →:32

如題
因為我早上都習慣喝一杯咖啡提神
但是我起床扣掉刷牙其他準備時間 沖+喝咖啡的時間只有20分鐘
幾乎都沒辦法好好品嘗 只能用一口乾的
所以我在想能不能提前磨好豆子清好磨豆機
這樣大概又能節省快10分 畢竟磨好用DCP壓一壓也不用多久

google有人說會影響風味 可是看也有人整袋預磨好喝很開心的
請問提前一晚磨的影響到底大不大?

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※ PTT 留言評論
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C74121452003/02 23:13那麼趕幹嘛不喝濾掛就好

C74121452003/02 23:13不然就再提早十分起床

m9fghost03/02 23:15你試試看啊,你覺得沒差就沒差,我自己是覺得有差啦

sai41403/02 23:19會呀~磨成粉的咖啡與空氣接觸的表面積比豆子狀態大很多

sai41403/02 23:20

lifeful03/02 23:54這是叫你要買新機器了

ericlin0603/03 00:09自己測試最準 就算別人說有差 你也可能感覺不出來

ericlin0603/03 00:09別人說沒差 說不定味覺靈一點的人會覺得有差

mc330832103/03 00:18話說,剛剛在蝦皮看到1z折價100還能再搭配89折欸

Ageoffeizai03/03 00:20一定是有差,只是在不在意。我以前露營都是現磨手沖

Ageoffeizai03/03 00:21但後來多是預磨好,露營時拿水壺就沖,味道有差

Ageoffeizai03/03 00:21但是省時省力的心情更好

CJhang03/03 00:38再差 也不會比你沒喝到的難過差 但是我只會覺得磨豆也才多

CJhang03/03 00:381~2分鐘 你卡關的點 應該不是這裡吧

riosyang03/03 01:10有沒有考慮買全自動滴濾咖啡機,應該也不算貴,一鍵搞

riosyang03/03 01:11定。

vein82803/03 01:18你缺的應該是好一點的隨身杯吧

g2918628003/03 04:58睡覺的時候,會有不好喝小精靈拜訪

g2918628003/03 04:59磨好的粉瞬間雜苦味四溢,這就是不能睡前磨粉的原因

yamax03/03 07:46磨一次就知道的事情,自己覺得沒差就沒差了

loveactually03/03 08:12豆子烘焙完死了一次,磨開又死了一次

soulivee03/03 08:16也可以把隔天的三餐做好,明天直接拿來吃阿,很多人也吃

soulivee03/03 08:16得很開心

noesis03/03 08:28多難喝的咖啡都會有人喝,自己試看看就行了阿,不能接受就

noesis03/03 08:29不能接受就是換個豆子喝看看,不然就花錢買電動磨豆機省時

lifeful03/03 08:44以做菜來比喻 就像是預先把蔥薑蒜香菇等食材通通切好備料

lifeful03/03 08:44放冰箱保存

lifeful03/03 08:45而且不少人這麼做 就看個人對方便跟味道的敏感度跟取捨

mc330832103/03 09:05其實就直接磨好放著,早上味覺遲鈍,喝不出來也可能。

mc330832103/03 09:05喝一陣子你受不了每天不是最好美味開場,就會提早起床

mc330832103/03 09:05磨豆子了。咖啡的坑,就是這樣越陷越深

Aerials03/03 09:11試了才知道 有些人可能喝不出差別 或豆子本來就沒啥風味

shawncarter03/03 09:17當然會 但是你這種喝法大概感覺不出來 建議在外面隨

shawncarter03/03 09:17便買就好

MKIIjack03/03 11:04喝不出來是最開心的...要好喝省不了麻煩跟料理一樣

len5303/03 11:18我覺得新鮮比較重要

psychohero03/03 12:42開心就好

b425k171903/03 13:26我都沖好放保溫杯然後出門上班

tedshell03/03 16:14推一個全自動啦 沒時間的話真的很方便

mozume03/03 20:31手磨,前晚先稱好,倒下去轉30秒,下班再清

x05863a103/03 20:54前一晚先秤好 隔天早上磨完沖好放保溫杯帶出門 磨豆機下

x05863a103/03 20:54班有空再清

jakkx03/03 23:10換喝冷萃或冰滴如何…?

insbps03/04 11:55可以預作冰磚放冷凍 超級方便

andy302003/04 17:29手磨會用到1分鐘的時間嗎…?!

littleconan03/04 19:12這種問題還是要你自己試了才知道能不能接受,每個人

littleconan03/04 19:12的嗅味覺不一樣

PP6803/04 19:28我是睡前磨好裝罐子裡 隔天帶去公司手沖 因為:

PP6803/04 19:291.我沒把握能提早起床。

PP6803/04 19:292.我不想在公司磨豆。

PP6803/04 19:293. 我覺得風味有差一點,但我能接受。

PP6803/04 19:29每天磨17g*2罐,給你參考

bananamilk1503/04 20:39磨好放夾鏈帶隔天還行

sky015803/05 19:36你提早半個小時起床就不用想那麼多了。一口乾就喝濃縮咖

sky015803/05 19:37啡啊,最正統的義式咖啡喝法。

littleconan03/05 23:22回樓上,還真的是有人無法提早起床,原因不明。前陣

littleconan03/05 23:22子在我們地區line群有位姊抱怨公車班次太少害她上班

littleconan03/05 23:22都會遲到,在一陣追問下她才說起床時間就是七點半,

littleconan03/05 23:23所以趕不上更早一班車。我就不想理她了