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[其它] Delter Coffee Press(DCP)簡單開箱

看板Coffee標題[其它] Delter Coffee Press(DCP)簡單開箱作者
catqqq000
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最近在玩新器具,剛入手DCP,
使用上非常簡單而且豪不費力(重點
立馬決定發個開箱文

DCP是2018 年由澳洲的Kickstarter上開始的咖啡器具募資專案,
主要是利用壓濾式萃取原理,密封高溫,控制水量與時間,
透過壓力達到理想的萃取

好,想了解更多的請自行搜尋....

迫不及待想上圖,先來個全照
這次雀屏中選來測驗的豆子是:果丁丁 厭氧日曬
已養豆完畢
https://imgur.com/a/I99g5S2

磨好的粉在底部均勻鋪平
https://imgur.com/sXzVYxu

放了200ML90度的熱水,
首先放30ML水,緩慢下壓約20秒
https://imgur.com/eoACWeL

再放100ML水快速下壓
https://imgur.com/xvOF7FN

再放最後的水,壓一點停頓一下,
再壓,重複這個過程直到水壓完
目的是造出咖啡的甜味


成品
https://imgur.com/4FKeL3Y


第一次用DCP就上手,帶出豆子風味,
喝到明顯的酒香以及水果香味耶

打完收工!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.97.50 (臺灣)
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※ 編輯: catqqq000 (36.236.97.50 臺灣), 05/13/2020 14:11:06

hillbear05/13 17:11請問你的粉大概幾G

我抓 1:15,約13.3克的粉唷

※ 編輯: catqqq000 (219.68.25.187 臺灣), 05/13/2020 22:15:39

LanceOwO05/15 17:52推開箱!最近也想買這個來玩

jjchen42505/16 21:00超方便又有趣的器材

是不是,想買很多不ㄧ樣的來玩~

※ 編輯: catqqq000 (223.139.35.120 臺灣), 05/26/2020 12:40:58